Gente, to tão feliz que vocês gostaram desse vídeo!! Vocês nem i-ma-gi-nam o TANTO!! Muito feliz vocês curtiram o formato e esse tanto de informação mais técnica que eu trouxe ❤ eu AMO estudar essas coisas e amei saber que vocês também curtem. Tô bastante orgulhosa de saber que vocês não querem só uma receitinha! VOCÊS SÃO F0D4!!!!
Eu fico emocionada de ver pessoas que se doam dessa forma, que são capazes de compartilhar seus conhecimentos com outros e dessa forma conseguir transformar vidas!! Obrigada Tábata!!
Tabs eu já fiz brownie com bacon e amaram, vou colocar os outros ingredientes do café, a essência e o sal, será que se eu colocar naquelas marmitinhas individuais, fica bom ???
Tabs, fora o fato de as tuas receitas jamais desapontarem no sabor, eu não posso deixar de elogiar o quão interessante e benéfica é tua postura diante das condições sociais de quem te segue. É extremamente frustrante que boa parte dos canais ligados à culinária ignorem o fato de que leite e derivados ultrapassaram o valor da gasolina, por exemplo. Não que não gostemos de ter contato com coisas "novas" e que nem sabíamos que existia, mas boa parte da experiência é saber que podemos replicar em casa (seja para venda ou para família), e isso fica totalmente impraticável com receitas que levam "lágrima de unicórnio e asas de fênix", onde a pessoa no vídeo ainda ressalta que não há como fazer substituições. Teu trabalho aqui tem importância em uma dimensão social, mas também emocional, onde nos sentimos realmente acolhidos por alguém que pensa os seus videos para pessoas reais. Obrigado. ♡
Melhooooorrr explicação de todas..... Tabs não só tem a colher da NASA como tem receitas cientificamente perfeitas .... A NASA que se cuide kkkkkk seguraaaa que ainda tem muitoooooo mais por vir 🥰🥰🥰🥰 ... Te admiro demais ❤️
Tabata, sigo seu canal a muitos anos. Durante um tempo a confeitaria me sustentou e foi sua massa cientificamente perfeito (tanto a branca, quanto a de chocolate) que me ajudaram muuuito (nunca deu errado essa massa!). Talvez em algum outro video eu tenha dito isso mas quero te agradecer muito e desejo, de coração muito sucesso. E quanto a esse video, QUE AULA, QUE VÍDEO, QUANTA PRECIOSIDADE DE INFORMAÇAO. Vc merece todo sucesso, pq vc estuda, se dedica, enfim. Seu canal é ótimo, pq é um curso e com certeza, muitas pessoas estão sendo ajudadas por ti com esse tipo de video. Obrigada!
Tabsssss cria por favor um quadro aqui chamado “A alquimia da receita ou por dentro da receita”, pode ser até mesmo “A alquimia da Tábata”. EU AMO esse tipo de conteúdo e adquirir esse conhecimento é importantíssimo! Coloca mais um vídeo na semana só com esse assunto, por favor!
@@tabataromero faz amiga! Sério! Acho que eu faria até uma lista de supermercado cientificamente se você ensinasse 😂 Não fica com medo não, toda confeiteira que quer sair da sua zona de conforto precisa saber que a sua cozinha é o seu laboratório, assim a gente cria e recria várias coisas. Eu vou amar acompanhar esse conteúdo e reproduzir na cozinha da minha confeitaria ❤️ Sucesso Tabs ❤️❤️❤️❤️
ninguém nunca tinha explicado tão bem todas as técnicas desenvolvidas no brownie e mais, a explicação de duas receitas e a forma como foi explicada sobre a casca. Parabéns pelo vídeo e o conteúdo.
Acredite se quiser eu paguei 839$ em um curso de brownie e não teve 2% da explicação que a Tabs deu nesse vídeo, esse cuidado em separar os vídeo s explicações. Arrasou 👏😍 Tabs
@@RaquelMartins_rmeu acho que quanto mais próximo do fogo, mais rápido ele assará. Então eu colocaria na parte de cima e ficaria de olho pra não passar do ponto
Tabata, você é um presente!!! A sua receita foi a ÚNICA que consegui fazer! Meus brownies sempre dava errado, ficava igual pedra e nunca consegui acertar. Porém vi a sua receita do brownie cremoso, testei, deu certo e já tem 6 anos que comercializo brownies gracas a você! Agora vou testar a receita brownie bolinho porque, realmente, tudo subiu e tá impossível manter preço do brownie com a receita cremosa 😢 Deus te abençoe e que você continue sendo iluminada por Ele 😘❤
Uma dica valiosa que uso nos meus, pra facilitar o processo de dissolver o açúcar nos ovos, eu bato o açúcar no liquidificador pra ele ficar mais fininho.
Voltei para agradecer. Amei o brownie. Fico o cremoso. Ficou com a casquinha craquelada e maravilhosa. Super macio. Fiz a equivalência para xícaras para não usar a balança.Dobrei a receita porque o público é grande rs e ficou ótimo.
Há um ano após vendo esse vídeo, estou encantada com seus ensinamentos! Muito obrigada por partilhar tantas experiências e forma de nos ajudar a fazer nossas delícias ainda mais prazeroso
Essa foi a ÚNICA receita de brownie que eu fiz e deu certo. Pode acreditar, tentei várias vezes e sempre ficava tipo "bolinho", dura ou tipo chiclete. Super importante seguir a receita e as instruções a risca pra dar certo, brownie é uma receita super delicada. Mas quando pega o jeito é só sucesso, hoje em dia faço de olhos fechados. Tabs explica perfeitamente bem e de GRAÇA!!!!! Tem gente que cobra pra ensinar e não sabe (ou não quer) explicar todos os processos de forma tão rica. Esse brownie é tão bom que de tanto elogiarem a receita quando eu fazia me convenceram a começar a vender. Todo mundo ama. É úmido, cremoso, doce na medida, um leve amarguinho que não faz enjoar.
Vídeo muito bom, gostei. Realmente a confeitaria está mudando a vida das pessoas, eu estava desempregado e hoje pago todas minhas contas e ainda estou quase comprando meu carro🙌🙌
Ain Tábata, quanto amor! É muito gostoso ver a paixão com que você explica suas receitas, o cuidado e o carinho que você transmite. Desejo que você seja muito abençoada e iluminada!!!
FINALMENTE!!! Esse vídeo fez TOTAL diferença na minha vida, o tanto que procurei nesse canal hahahahaha MUITO OBRIGADA mesmo Tabs, você É MARAVILHOSA, EXCELENTE!!!!!
Tabs, vc é tudo!! Fiz a sua receita de brownie bolinho, foi o melhor que já fiz. Realmente desvendou o enigma da bendita casquinha, eu tbem tinha essa dúvida! E trago a sugestão, de vc desvendar pra gente o pq o chocolate para banho às vezes a depender de sabe se lá o que fica cremoso de um jeito que o banho se torna impossível...sei que a qualidade da marca pode influenciar, mas uso uma marca boa...e tenho tido muita dificuldade de banhar cones e pães de mel. ENTÃO DE UMA AULA DE BANHO DE CHOCOLATE PRA NOIX! muito obrigada por tudo que vc já me ajudou e por toda a inspiração que vc representa pra mim!
Mulher de Deus! Eu até já tinha ouvido alguém falar qual o segredo da casquinha, mas muito muito longe dessa sua explicação perfeita! Quem assistir esse vídeo e continuar com dúvida sobre brownie, pode desistir de vez! Vc é maravilhosamente didática, meus parabéns! Não te conhecia, e agora vou seguir suas dicas! Merece milhoes de likes esse vídeo!
E esse vídeo explica o porque você chegou tão longe, e o quanto ainda tem pra alcançar, o sábio quando divide seu conhecimento ganha ainda mais sabedoria. gratidão Tabs
Que vídeo maravilhoso de assistir!!! Não é só uma receita aleatória. É toda uma aula de química, que explica exatamente como chegamos ao resultado perfeito. É a confeitaria indo além do forno!!! Obrigada por esse presente, Tabs!!
Moça querida, você traz um conhecimento profundo sobre o que acrescentar no brownie, só tenho que lhe agradecer imensamente, por compartilhar sem egoísmo, o que sabes fazer!!! Deus te abençoe grandemente Tábata, confesso que fiquei emocionada, em saber que existe pessoas nobres como você nesse mundo, sem amor... Tens um coração puro, longe de egoísmo, ou soberba🥺. Falo isso, porque pedi a duas pessoas onde moro, que me ensinasse a fazer o brownie, e eles me evitaram, foi triste essa atitude deles, bem mesquinha, medíocre para comigo 😢. Contudo, quando assiste ao seu vídeo, eu agradeci a Deus, por suas maravilhosas dicas.❤ Gratidão, um forte abraço, me ajudou demais, suas super dicas, valeuuuu meu bem🙌🏻🙌🏻🙌🏻❤👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😭
Meninaaaaaa que brownie maravilhoso e muito fácil de fazer seguindo suas dicas,meu filho de 11anos fez e que surpresa deliciosa, testamos o cremoso e agora vamos testar o bolinho,depois eu volto pra dizer qual eu gostei mais. Vc é muito boa no que faz meus parabéns,já acompanho vc a um tempo e adoro cada explicação sua são vídeos que me prende e me ensina muito, obrigada pelo seu carinho e dedicação.🥰🥰🥰🥰
Adorei o vídeo, gosto muito desse tipo de vídeo pq acho que a gente que trabalha com confeitaria precisa saber o que acontece, a química que acontece com os ingredientes...facilita muito a não errar a receita.
Não sei como te explicar como minha cabeça esta depois desse vídeo! 🤯 Obg, por clarificar tudo na vida da ocnfeiteira que não entendia o pq nunca saia igual!!!!! Obg por esse conteudo MARAVILHOSO e por sempre me motivar! Farei JÁ
Vc é sensacional, continue assim, humilde, maravilhosa, Deus te abençoe muitíssimo, fico tão triste quando vejo pessoas q ficam guardando receita só para vender cursos, e olha, cursos caros, e nós q não temos condições de comprar, não sabemos o q fazer, muitas das vezes, querendo fazer pra vender e ajudar na renda de casa. Pra isso, previsa ser um produto q choque o cliente, não pode ser feito de qualquer forma, então corremos pra alguém q já seja profissional nisso, mas ai eles aproveitam pra vender, e não passa de jeito nenhum a receita, fica guardado as sete chaves, é tão triste isso, hoje tudo fica em torno do dinheiro, ninguém mais pensa no próximo, sei q eles precisam disso, cada um reage como quiser, mas eu fico pensando, pq uns fazem isso, ai vem uma profissional como vc e ainda dá uma aula, explicando até os porquês, gente, q humildade, nao é qualquer um não. Eu nunca havia feito brownie, mas peguei uma receita no RU-vid pra fazer nos 15 anos da minha sobrinha, ela havia me pedido, graças a Deus, saiu legal, mas eu gostei e quis me aperfeiçoar para vender, mas pensei pra vender, tem q ser perfeito, vi a forma q uma profissional q trabalha com isso, faz, mas ela mostrou a forma de fazer, e os ingredientes ,mas não a quantidade, eu fiz e não ficou brownie, eu sei q o q fiz para o aniversário, ficou bem melhor, msm sem nunca ter feito. Eu até iria desistir. Mas ai Deus vem e me envia seu vídeo, e ainda ensina os detalhes, os prqs. Vc é sensacional. Parabéns pelo seu dia de ontem 15/10/23. Resumindo, vou fazer e vender, em nome de Jesus 🙏
Tábata do Céu, eu faço brownie e tem dias que fica mole e perfeito, dias que fica bolinho, mesmo mantendo a receita certinha.. sempre coloco, por instinto sal e café😍😱fiquei bexta com sua explicação.. Mão de Deus . Vou melhorar pra vender muito🙏🏻
O vídeo ficou muito bommm!! Ajuda muito a aperfeiçoar as receitas! - A dica do café é muito boa! Uso também em bolos de chocolate, intensifica o sabor e, como você disse, quem come fica com um quê de “meu Deus o que tem aqui pra ficar tão bom??” - Bater os ovos com açúcar faz toda a diferença MESMO, eu já fazia assim e sei que é o grande segredo para o brownie ficar diferenciado. Faço com cacau e chocolate em pó, e misturá-los muito bem também colabora para um resultado final especial, além da média - sobre a moça que comentou que faz o brownie sem chocolate, eu também tenho feito deste jeito e tem sido o melhor resultado dentre todas as receitas que já testei. Antes fazia com chocolate e manteiga derretidos, mas agora faço com a manteiga bem batida (temperatura ambiente) e a combinação de cacau e chocolate em pó e fica com o resultado cremoso como o seu! Tabata, adorei o formato de vídeo! Fortalece muito nossa comunidade e as trocas de conhecimento são incríveis! Daqui saem sacadas inimagináveis!! Obrigada por tanto
Simplesmente uma aula completa e não um simples vídeo ensinando fazer brownie. Obrigada por tanto conteúdo assim, tu arrasa demais🙏🏼❤️😘 Estou aqui desde o “doces contê”❤️
Vc não trouxe uma receita,vc deu uma aula de milhões,irei fazer e volto p falar como ficou,mais parabéns por vc explicar tão bem, ensinar de uma forma simples porém muito objetiva.sem dúvidas já me inscrevi em seu canal, parabéns mais uma vez,ganhou uma fã. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍
Bom dia !! Primeiro que tudo obrigada Tabata pela sua ajuda e pelo seu trabalho. Gostaria de contar minha experiencia para quem puder ser útil. Ontem fiz uma receita do brownie cremoso, realmente é muito saboroso!!! Porem: - Minha forma é 20x20: acredito que para fazer um brownie maior devemor fazer 2 recietas e me atrevo a chutar que tal vez será necessário 2 receitas e meia. Hj pretendo fazer novamente. - Eu sei que ela avisa em colocar numa assadiera menor mas só queria pontuar que fica muito fino mesmo fazer 1 receita para o 20x20 (quem avisa amigo é) - O que fiz ontem ja guardei para usar em bolo de pote ou algo assim por que eu queria vender o browni pedaço grandão mesmo.Ficou tão fino que achei que não valia en a pena fazer sanduiche dele para vender (esteticamente não ficou do meu agrado) - Coloquei papel manteiga e ele grudou muito na base do browniw pronto, me arrenpendi de não ter colocado desmoldante (ja que não tenho outro papel para colocar na assadeira para esse propósito). Façam esta receita !! seus clientes vão gostar !! -
Eu pensei nesse vídeo sem saber que ele existia. Fiquei triste porque achei que ninguém de fato havia feito isso, mas Tabata foi capaz de me supreendeer e solucionar todas as minhas dúvidas sobre o maravilhoso Brownieeee ❤ eu sou um ser humano mais feliz
Tábata, que Deus te dê em triplo TUDO que vc compartilha conosco. Eu me sinto mais acolhida no seu canal do que com qualquer outra confeiteira por aqui, pois não tenho nenhum curso (ainda), mas amo confeitaria, só q sou péssima com bolos, e brownie querendo ou não é um tipo de bolo né... Eu nunca acerto direito um bolo comum, quem dirá um brownie. Daí eu pergunto algo bobo pra alguma confeiteira q conheço e me olham torto ou não falam direito oq estou perguntando, parece q vou roubar a carreira da pessoa, os clientes, a receita etc... Gente, tem espaço pra todas nós no mercado, que isso... Mas enfim, mais uma vez muito obrigada por esse tipo de contudo muito explicativo, eu gosto bastante de entender como os ingredientes funcionam em conjunto, vc ta de parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻♥️♥️
Olá ...com certeza vou acrescentar o sal , o café e a essência de caramelo, eu só faço browie sem glúten, e fica perfeito, uso chocolate sem glúten e farinha mix sem glúten...todos adoram aqui em casa 😊😊
Tabs! Fiz e comprovei e nem a NASA explica o quão cientificamente perfeito é o seu brownie. Sabia que ia dar certo pq vc é infalível. Fiz versão bolinho é indescritível, principalmente com os extras. TRAZ pra gente outras versões como o de massa branca e o recheado. Vc é supimpa! Deus abra todas as portas de prosperidade pra você!
@@danypopgirl Eu fiz igual a Tabs na forma quadrada 20x20. Segue tudo o que ela falou no vídeo e não tem erro! Vai ser sucesso com certeza! Tabata obrigada de novo!
Bacana demais, adorei!!! Voltei para aprender a fazer apenas o brownie pq o meu bolo preferido da vida é o que aprendi aqui, bolo de cenoura com brownie, surreal, amooooo
Tabata amei este vídeo. Me manda por favor a receita do brownie cremoso por favor. Ja rodei atras desra receita e ja fiquei encantada com toda essa sua explicação. Gostaria de saber as medidas, do café, do sal e da essência de caramelo. E dos demias itens tb. Desde ja agradeço imensamente. Que Deusblhe abençoe sempre, nao é atoa q vc chegou tai longe e ira ainda mais, por dívidir tudo isso, sem cobrar nada.
Meu Deus!!! Que vídeo perfeito!! Nunca tinha feito um brownie e achei a sua receita. Acertei de primeira, mas também, com tanta didática...impossível não conseguir fazer. Ficou uma delícia!!
nossa, que video sensacional! Toda vez que penso em fazer doce ou até mesmo vender, seu nome vem à mente! Amo seus vídeos e certeza que vou aplicar todas essas dicas (que não conhecia) nas receitas por aquiii
Tabata fiz a sua receita e deu super certo, nunca tinha feito um brownie na vida kkkkk Te sigo a anos e amo as suas receitas e seus vídeos Deus te abençoe
Minha receita tbém é com cacau em pó e oléo, mas ela tá dando errada ultimamente 😔 tá ficando tipo bolo e eu gosto do brownie cremoso. Que receita vc usa ?
Gente? MA RA VI LHO SA!!! O tipo de conteúdo que deveria até ser pago! Gratidão por pessoas como você, Tábata! Que você realize todos seus sonhos, e continue com todo esse sucesso ❤🎉
Essa mulher é maravilhosa minha gente! Eu fiz exatamente com os passos e dicas de realçar sabor dela, entretanto, só tinha chocolate fracionado, e acreditem se quiser, mesmo assim deu super certo! Tá delicioso meu povo!
Nossa é muito top, já fiz várias vezes, e sempre volto para rever e fazer a receita. É maravilhosa, já fiz o de nescal, mas essa receita não tem pra ninguém ❤
SOCORROOOO, que vídeo maravilhosooo 😍😍 Meus brownies sempre foram de “lua” um dia tinha casquinha, outro dia não e eu sempre botei a culpa nas receitas e no forno 😂 Mas agora, MEUS PROBLEMAS ACABARAM 😎😂 Obrigada por esclarecer tanto ♥️
MARAVILHOSA!!!!! Só fiquei com uma dúvida, qual o tamanho da forma utilizada pra essa receita?! As vezes o meu acaba ficando muito baixinho aí queria saber a medida exata pra não errar mais na altura TE AMO
Simplesmente sensacional! Tudo que aconteceu nessa apresentação. Sua simpatia, clareza nas explicações, sua alegria em compartilhar conhecimento. Parabéns. Deus te abençoe.
Que vídeo incrível, parabéns tabs🎉 Só me ajuda em uma coisa, quero fazer essa receita em uma forma bem grande, tipo 40x30, como cálculo para o brownie ficar alto?
Maravilhosa... Eu osu química e ja trabalhei em grandes indústrias alimentícias. Amoooo cozinhar, amo trabalhar na área de alimentos! Gosto bastante da forma como explica o processo, da mais vontade ainda de fazer kkkk (e comer).
Tabata, maravilhosa como sempre! Paguei meu curso técnico de Adm fazendo trufas que eu aprendi com você. Comecei a fazer faculdade de nutrição e vou me arriscar no brownie para ajudar a pagar a mensalidade da faculdade. Gratidão por você sempre me salvar ❤🎉
Tabata, suas dicas são preciosas. Tudo que você indica dá super certo e o legal é que você explica porque dá certo e é a parte que eu mais gosto porque me dá chance de fazer meus testes ou mesmo me lançar nas minhas modificações de receitas que sempre dão certo. Super valeu essas dicas do brownie. Sucesso queridona.
Estou com vontade de fazer brownie e fui procurar a Tábata. Confesso que nunca fiz nenhuma receita, mas amo ouvir ela explicando e vejo os comentários e aí que confio mesmo. Ela entrega tudo!!! Espero fazer e volto aqui. Kkk
Que te agradecer imensamente por passar seu conhecimento, vc e a primeira que passa seu conhecimento de graça, pois faz dias que procuro uma receita de brownie ,e todas não dá a receita direito ou quer vender . Muito obrigada mesmo
@@tiwanacarvajal4490 meninas, o segredo é o que a Tábata falou, bater bem ovos e açúcar. Minha receita é uma releitura de outra que aprendi em um curso. Eu coloco cacau em pó e (pasmem), achocolatado.
Mulher vc é tão maravilhosa 🥰 que dicas maravilhosas, eu faço brownie para vender e faço sempre o mais cremoso, todos amam e sempre ponho café solúvel. vou sim testa o brownie mas bolinho e vou acrescenta todas as dicas. Obrigada por dividir tanta informação com a gente. Que Mulher incrível é inteligente, maravilhosa 🥰🥰🥰🥰
Mulher que isso!Vc é muito fofa de simpatia!Tem uma clareza para expressar, amei viu?Continue assim !Deus te abençoe e já estou fazendo e depois te conto por aqui!Bj bjs❤❤
Tabata vendo o vídeo hoje dia 22/8/2023 e amei sua super aula, tenho certeza que vou fazer e não vou errar mais . Admiração total por seu trabalho❤ obrigada
Com certeza o vídeo mais completo sobre brownie que eu já vi, e eu já pesquisei muuuito sobre brownie pelo youtube viu. Parabéns e obrigado por compartilhar ❤
Q maravilha!!! Vou fazer para dar de lembrancinha de natal para as crianças da familia que sao mais de 20. Ja anotei tdas aa dicas!! Obrigada por compartilhar. Vc eh demaisss
Amo esses vídeos! Diferente de só chegar e entregar algo pronto, vale a pena saber a química para saber também a melhor forma de modificar. Que venham mais vídeos desses 😍
Oii Tabs, te achei no RU-vid e assisti alguns vídeos. Esse de brownie me surpreendeu, pois a receita que eu fazia era de forma totalmente diferente e nem sempre ficava com a casquinha crocante. Fiz a sua receita e bingo! Deu super certo. Nada melhor do que entender o porquê das coisas. Valeu demais! ❤️😘
Tabs querida sou muito grata e amo muito vc me ajuda muito com seus vídeos,eu faço uma receita de Braunie mais barata e fica uma delícia vou te passar aqui faz o teste,vim aperfeiçoandp ela a tempo. 6 ovos 450 de açúcar refinado( eu passo açúcar Cristal no liquidificador para refinar 385 g de trigo 300 g de margarina (Qualy ou delícia creme de leite) 300 g de nescal 150 g de chocolate 50% genuine Obs. Vou testar essa receita com os seus ingredientes extras
