BAH BOLINHA QUE ESPETÁCULO! Aqui na Santa Ambrosina em Rosário do Sul criamos ovelha Corriedale, fiquei louco pra carnear um borrego e fazer esta receita tua!! 👏👏
Gosto do carneiro desossado: ... abro ele e coloco na grelha (tipo a grelha d assar peixe) tempero, sal, pimenta síria ... acompanhamento , tabuli, coalhada - um molho d hortelã(molho q eu deixo curtir no alho, cebola, pimenta d cheiro e azeite d olival português? Os ossos eu cozinho até soltar os tutanos, colagenos e carnes. Tiro os ossos, e cozinho arroz integral no caldo da carne e demais temperos. O arroz faço, no tacho d ferro no fogão a lenha. Assistindo vcs aqui d Sorriso MT 😊
Mestre Bolinha, da desossa ao recheio, o gostoso foi o bate papo, depois o tempero e amarrado, eu colocaria umas folhas de mangericão, imaginei ele marinando por umas boa horas e depois seguindo seus passos a passos, extraordinário, fantástico, um córrego na boca, parei a carreta e não perdi nada pelo celular, você é exatamente a simplicidade do assado, parabéns por nós presentear!
Mais uma vez o Mestre Marcelo Bolinha deu um show! Como postaram anteriormente, mostrou de cabo a rabo como se faz, sem medo de ser feliz! Show! Show! Show!
Parabéns Bolinha. Achei muito legal todo seu empenho e até a dificuldade pra deixar padrão Marcelo Bolinha. Isso mostra que até os profissionais se empenham em fazer o melhor!!
Boa bolinha uma verdadeira aula ficou um espetáculo de assado, imagine essa pessoa inteira de cordeiro assado no fogo de chão igual a uma costela aooooo trem, parabéns abraços vivente.
Parabéns pelo vídeo, fantástico! Além de um grande churrasqueiro, é uma pessoa muito simples, tirou uma foto comigo e minha filha no churrasqueada com maior carinho! Já gostava do canal, depois deste dia nunca mais deixei de assistir um vídeo e deixar meu like!
Grande Marcelo Bolinha, cada sábado uma maravilhosa surpresa. Você nos incentiva muito a fazer um almoço de domingo de muito sabor. Só lembra a Turma para tirar o barbante, pode "embrulhar o estômago". Parabéns. Um bom final de semana e um grande abraço.
Parabéns mais 1 vez pela aula semanal de como se faz um assado de verdade Parabéns pela técnica de dezossar um cordeiro Marcelo Bolinha o nosso Mestre em churrasco de verdade 👏🥩🎉👏👏👏👏
Isso não é uma aula, é um documentário! Ótimo vídeo Bolinha! Só uma dica: aprenda a mexer com agulha pra costurar a carne, vai facilitar muito em receitas grandes como essa.
Que assado SENSACIONAL Bolinha!!! Parabéns pela técnica e a disposição de passar conhecimento. Ja comi cordeiro inteiro assado no rolete recheado com tudo que tinha direito, azeitona, matambre, linguiça, cogumelo champingnon, cebola, pimentão, etc e quando o bixo ficou pronto o recheio era melhor que o proprio cordeiro. Mas desossado assim nunca vi. Deu agua na boca e uma hora vou tentar reproduzir. O brabo vai ser a desossa mas a gente da um jeito. Mais uma vez parabéns e continue produzindo conteudo assim para teus expectadores e fās. Forte abraço!