HOOOOOLA FER EXELENTE NOCHE, YA TENÍA MUCHO QUE NO TE VEÍA, SALUDOS Y BENDICIONES, AQUÍ PRESENTE, YA VISUALIZANDO QUE RICAS TE QUERARON ESAS TORTILLITAS, MMMMMM SUPER RICAS, DESDE CHALCO PARA ACAPULCO. 😋😋😋😋😋😋😋
Hola Fernanda, un gusto saludarte desde Tenerife. Soy fan de vuestro legado gastronómico, he intentado hacer los tacos, sin embargo, al elaborar la masa, notaba que se me cuarteaba.Gracias mil por tu disposición y tu didáctica explicación. Entiendo que debo utilizar agua tibia y tomar el tiempo de amasar con mucha paciencia. Un abrazo y saludos al Sr. Jorge
Hola Elizabeth, Gracias a ti por ver y comentar me emociona gratamente. Hay varios motivos por los que las tortillas se cuartean, como dices puede ser por falta de amasado, falta de reposo de la masa pero lo más común es que le falte agua, en el paquete de la harina vienen las instrucciones es decir, según la cantidad de harina que vaya a preparar es la cantidad de agua que se utiliza peeero, eso puede variar según la marca de harina, la altura del país o ciudad y hasta el tipo de agua que se utilice ya sabes, hay agua más dura (con más minerales) etc; te recomiendo que añadas el agua poco a poco hasta que sientas la masa bien húmeda pero sin que se te pegue en las manos y el reposo es muy importante. ❤
Deliciosas tortillas mi hermosa Fernanda, gracias por compartirnos tanta sabrosura te adoro, te mando besos y un abrazote con mucho cariño. Dios los bendiga siempre a ti mi querida Fer y a Jorge.🌹🌹🌹
Dios los bendiga siempre las tortillas son muy ricas hasta un burrito con sal recién hechas con queso crema requesón frijoles carnes etc. Toda mi vida he comido tortillas saludos a todos los que vemos a esta bella mujer donde estén reciban saludos
Hola Francy, Qué gusto que escribas 😃 Como mencioné en el video, la harina la puedes conseguir en línea, internet. Mercado Libre, Amazon, etc. Te mando un abrazo ❤
Hola Fernanda que deliciosas 😋 se ven esas tortillas , veré si acá en Uruguay 🇺🇾 encuentro esa harina , gracias por tus consejos , feliz inicio de semana 😘
Hola Angie, No te preocupes, no siempre se inflan las tortillas y de todos modos quedan ricas, probablemente sea que le falte un poquito de agua a tu masa inténtalo con un chorrito más de agua de lo que acostumbras y el reposo de la masa es muy importante. ❤❤❤
@@FernandaBerlei gracias por responder. Me encanta tu canal. A mi familia les encantaron los pambazos que hiciste, a cada rato los hago. Son adictivos. Jaja ❤️😘
Pones 1 medida de masa x una medida de agua. Así las hago yo y me salen muy bien . A veces no sabemos la cantidad exacta y queda dura o se nos pasa de agua
Hola Fer, x favor enseñame a hacer las tortillas de maiz pero sacando el nixtamal para aprender. Quisiera saber cuanto se le pone d cal x kilo d maiz y si se debe hervir el maiz o no, todos esos detalles quisiera aprender. Gracias x el video.
