Merhaba RU-vid! Ben Şef Oğuz Arda. Kanalın ilk videosu olan Corned Beef yapımı (Tütsülenmemiş Pastrami) karşınızda! Yaklaşık 20 bölüm sürecek olan 1. sezonun diğer bölümlerinde görüşmek üzere! INSTAGRAM: / chefoguzarda / tokbbq
Bu kanal uçar gider... Verdiğin emeğe, sanatsal dokunuşlarına, mizahi üslubuna ve her şeyden önemlisi, sahip olduğun bilgiyi paylaşma felsefe hayranım üstat. Corned beefin çok leziz ve eşsiz olduğuna eminim. Ama nitrit tuzu çok sakat iş. Konvansiyonel tarımla yetiştirilen sebzeleri tüketerek zaten yeterince nitrit alıyoruz. Bir de işlenmiş etlerden alınca... Şahsen istisnai durumlar hariç soframdan uzak tutmaya çalışıyorum. Ama illa ki kürlenmiş veya işlenmiş et tüketilecekse de mutlaka ama mutlaka o öğüne antioksidan olarak yoğun C vitamini içeren organik/ilaçsız yetişmiş yeşil sebzeler, turunçgiller veya berrygiller eşlik etmeli. Sakata gelmeyelim.
Aslında italyan mutfağı uzmanı olup ülkemizde olmayan bir mutfağı gerçekten büyük emekler vererek bizlere ulaştıran bu güzel insanı tebrik ediyorum. Ne tatlı adamsın ne güzel şefsin çalışanları da kendisi de mutlu işte budur 👍👍
Uzun zamandır heyecanla beklediğimize değmiş. Ellerine ve emeğine sağlık. Sonunda işinin ehli, boş muhabbet yapmadan, kendini pohpohlamadan işin tekniğini anlatan bir kanalımız oldu. Başarılar!
Harikasın Şef, ekibine karşı samimiyetin ve yaklaşımın harika, örnek alınması gereken Şef profili tam olarak. Yeni videoları merakla bekliyorum, iyi çalışmalar.
Elinize emeğinize sağlık. Tek kelimeyle harika. Tam anlamıyla bir USTA var burada. Helal olsun. Çakal lezzetlerden bu iş için uğraşılarınızı dinledim ve güzellikleri hak ediyorsun. Yolun açık olsun. Birde yok efek çokmuş yok azalsaymış gibi yorumlar var hani şu apartmanda cins yaşlılar gibi kime bulaşsamda gıcık etsemci komşular var ya o gibisiniz yeminle. Sen videodan alacağını al beğenmiyorsanda izleme. İzliyorsan saygı duy. adamın konsepti bu belliki içindeki yaramaz çocuğu göremiyormusuz. Kısaca size ne işte. Böyle küçük şeylere takılmayın ve insanları gıcık etmeyin... Başarılar şefim.
Editörünüz aynı Bon Apetit kanalının editörü gibi aşırı office göndermeli eğlenceli çekimler koyuyor , elinize sağlık umarım sürekli içerik ve lezzet üretmeye devam edersiniz :)
Efektler ve et çok güzel görünüyor 3-4 yıl sonra iş güç sahibi olunca yemeye geliriz artık günümüz ekonomisinde bi öğrenci için uçuk fiyatlı bir sunum gibi görünüyor :,)
RU-vid da sürekli karşıma çıkan bize özel baharat karmaşasından bizi kurtardığın için teşekkürler şef! Eğitici video koyuyorum diye gezinenlere ders videosu olsun, yoksa ete tuz ve karabiber atmayı bizde biliyoruz. Başarılarının devamı diliyorum şef !
Piyasa b.ktan yemek kanallarıyla doluyken hem eğlenceli hem bilgi dolu hem de deli dolu bir kanal. Bu kanalın tebliğ edilmesi gerek güzel prodüksiyonu nerde görsem tanırım.
şef sana montaja gerek yok gayet renklisin sıkıldığımızı düşünme seviyoruz birde bbq shredded beef i evde tencerede düdüklüde yapanlar var yalancı bbq :D bize onu gösterseneeee :)
Millet ilk yorum diye yazmış bari bende şefin lakabını bulayım 🤔🤔🤔 instagram hesap adı 🤔🤔🤔 bu kanalı yabancılarda izler 🤔🤔🤔 bence en iyisi chef guz iyi olur. Chef guz . Güzel bir video olmuş tebrikler.
Sinek olayı güzel olmuş. :) Efektler genelde güzel ama ayarını kaçırmamak gerekir bence. Eti masaya vuruşta tek ses olsaymış yetermiş mesela. Fazlası rahatsız edebilir. Güzel hazırlanmış bir video. Tebrikler.
mekanı ve lezzeti kesinlikle tavsiye ederim izmirin belki de türkiyenin en lezzetli eti FAKAT ne yazık ki videoda yedikleri kadarın yarısı ebattaki "tadımlık" ete ve büfe patatesinee 100 tl vermek beni üzmüştü
Vedat Kartal Raclette den bahsediyorsun sanirim, isvicrede yasiyorum 12. ayin hergünü her evin icinde yapiyorlar güzel kültürleri var lahanayi denicem. Ben genelde patatesle cheese yanina mantar filan yapiyorum
insallah nasip olur tok bbq de bir gun yemek. baska sırları varmidir bilinmez ama kim boyle kanal yapti da gosterdi mutfagindaki tarifleri? var mi hatirlamiyorum. biz de kanaldaki yerimizi alak.
