Vídeo explicando alguns cortes de frangos para fazer aquele churrasco ou até mesmo na frigideira ,com osso ou sem osso .segue no instagran www.instagram....
Eu amei o vídeo... você poderia fazer outro ...mas compassado, ou seja devagar 🤭🤭 me perdoa... eu vi várias vezes minha saudosa mãe cortar... até hoje tenho dificuldades.
Linda na verdade aqui nesse açougue as facas são de aluguel , a cada 2 semanas eles trocam e so manter na chaira , mais e bem fácil amolar tem vários vídeos ensinando bem como fazer . Abraço
sensacional! a habilidade e a rapidez com os cortes refletem a dedicação empenhada ao longo de muito tempo no trabalho! parabéns meu caro, foi um prazer poder aprender contigo!
Bom dia cara do seu amei a duas aulas fiz faculdade de gastronomia mais você é tope só tem uma coisa ensina como deixar a faca tão afiada assim porque você é 10 ou 1000 já compartilhei com meus amigos e vamos nos ajudar aí por favor parabéns☺️
Show de bola hem carrinha! Olha que já ví dezenas e dezenas de vídeos,mas com cortes é raro de se ver pois todos mostram as praças prontas (bovino,suino ou aves) e esses cortes no (músculo) ,puxa!!! Parabéns. Há poucos canais que mostram como fazer os cortes e outro canal que gosto é o Marcelo Bolinha Carnes,muito bom também.
Fico maravilhada em ver você fazendo os cortes nas carnes. Você é um ótimo profissional. Seus vídeos me inspiram a cozinhar. Meus parabéns pelo seu trabalho.
Eu odeio carne,tenho nojo de carne,tenho horror à carne 🤮. Por mim morrem de velhice no galinheiro. Mas tire uma dúvida...qual parte do frango o nome do corte é "raquete"?
