La mia Genova! Sapesta, che significa Sale pestato, è una delle trattorie più vecchie di Genova e si mangia benissimo! Anche Il Genovese è un ristorante eccellente! La prossima volta vacci. ☺️
Bel video, ma per molti queste delizie, che per dirla tutta non sono altro che le "solite tradizionali tipicità regionali", comunque le conoscono già da tanti anni! Tutta l'Italia d'altronde è famosa da sempre per la sua cucina tradizionale! Solo un appunto, ovviamente ognuno di noi ha il suo palato e di conseguenza non a tutti piaciono le stesse pietanze, poi se si va nei posti "rinomati" magari ben recensiti come va tanto di moda oggi e come fanno la maggior parte delle persone solo per seguire la massa, si rischia di far vedere dei video ripetitivi e magari di non far conoscere altre realtà alle volte ancora più buone ovverosia, non è detto che il locale storico tanto decantato in realtà sia in assoluto il più buono, perché ci sono diversi altri locali dove si mangia anche meglio, bisogna solo aver voglia di girare e provare per rendersene conto! A me personalmente è successo un sacco di volte, praticamente in tutti i miei "giri gastronomici" ho riscontrato questo aspetto inconsueto dove a fare la differenza è proprio la comparazione della "prova provata", nel senso che indubbiamente il locale rinomato da una certa garanzia, ma al di là della soggettività del gusto personale che chiaramente non può essere discussa, provare altri locali amplia comunque le proprie visioni ed aiuta a confermare o meno la veridicità fattuale del successo popolare riscosso da questi locali storici, insomma non è MAI facile asserire con assoluta certezza che un piatto tradizionale mangiato nel locale più rinomato, sia realmente il più buono di tutti!
