COSTELA ROJÃO, MINGA OU JANELA

Chef Romer Pereira

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Опубликовано:

30 окт 2024

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Комментарии : 10

@ChefRomerPereira Год назад

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@wellingtonmofical 2 года назад

Muito bom

@bielsilva1196 Год назад

Top

@bernardobolson9045 6 месяцев назад

Para cozinhar e desfiar qual é melhor? A janela em tiras ou a minga? Obrigado

@ChefRomerPereira 5 месяцев назад

Prefiro a minha irmão,pelo volume maior de carne …. A janela na maioria das vezes vira mais carregada de gordura . Não que não desfie,porém para maior rendimento,prefiro a minga .

@elzimardalvazacariasvascon3342 Год назад

Olá,onde posso comprar costela,para vender costela no bafo?

@edmarjose8444 Год назад

Tem diferença de textura, tempo de assar são iguais? É mais macia uma da outra?

@ChefRomerPereira 5 месяцев назад

Acho o rendimento na parte da minha melhor,mas no fogo de chão por exemplo, entrego no mesmo tempo ambas partes.

@oswaldodecarvalhocruz 5 месяцев назад

Cara...fala da costela rojão...falou de costela toa sem se aprofundar no rojão...minha sugestão