Fala pessoal, eu sou o Chef Romer Pereira e seja muito bem-vindo(a) ao meu canal!
Sou chef de cozinha, professor de gastronomia e especialista em carnes. O amor pelo produto surgiu entre gerações e o legado se mantém na família até hoje. Criei este canal com o objetivo de compartilhar dicas de preparos e bons cortes, auxiliar em dúvidas, mostrar receitas e muito mais!
Quer aprender todas as características da carne bovina e suína, dominar o processo de desossa das peças e conhecer os caminhos para se desenvolver no mercado de carnes? Então o meu curso é perfeito para você!
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Ficou bem vago. Poderia falar: Como encontrar o frigorifica, Se pode ser quar cnpj ou se precisa ser um especifico. Por exemplo o meu cnpj e pra prestacao de serviços. Posso usar o mesmo, para comprar no frigorifico?
