Excelente, no me canso de verles cocinar en green egg, aquí apenas se ven, yo me construí un kamado, y lo estrené para navidad y año nuevo, he hecho carne ahumada con nogal y queda espectacular, tengo que hacer un jamón a dos fuegos con ese método y esa leña, debe quedar para entrar directo al paraíso!
Alex, me avente esta receta completa y quedo CON MADRE!! Solo que, cuando se enfrio la salsa se hizo pues como pastosa y aunque seguia sabiendo rica pues ya no se veia igual de bien... que me recomiendas? Si me sobro, esta bien si la meto al refri y despues para comerla la caliento? O que onda? Saludos desdé SLP...
Buenas tardes como siempre una excelente receta, está al 100. Me gustaría saber si tendrás alguna preparación de este corte con whisky Jack Daniel's. Saludos cordiales a la comunidad parrillera
Se ve exquisito, soy chilango pero viví 8 años en Monterrey; aprendí a asar carne de primera allá y a apreciar todo este tipo de preparación y cortes, una belleza.
Lo que me encantan son las explicaciones, así sí le entiendo: Si te agarra una ola y te revuelca, tragas agua y así sabe, jaja, sí, sí, me ha revolcado la ola.
Hola amigo, soy de Colombia. He visto casi todos tus videos y he aprendido mucha técnica con ellos que he aplicado para mi emprendimiento "Steakbarrel " teniendo excelentes resultados, por lo cual estoy muy agradecido. Me gustaría que hicieras algún video sobre el método de asado que yo utilizo o pudieras intercambiar información conmigo sobre los asados al Barril. Gracias por todo.
Hola ....gracias por responder ....utilizo la técnica del barril en acero inoxidable y aplicó mucho de lo que veo en sus videos ....quisiera hacer o que hicieran algún vídeo con esta tecnica o poder ir al evento próximo cómo invitado internacional ? Jeje....ojalá se pueda hacer algún vídeo con barril.....
Muy buenos videos, felicidades , se ve deliciosa la salsa y el corte como te quedaron . He aprendido ya varios tips. Yo pensaba que no se le debería dar tantas vueltas al corte pero ya veo que está bien. Y cuando haga flama pues mejor sacar todo. Tengo asador con tapa, pero estoy pensando en comprar un bge. Saludos!
Por qué SIEMPRE te expresas en grados farenheit, pa empezar estamos en México y aquí utilizamos los grados Celsius o mejor conocidos como centígrados, vamos no tienes que demostrar qué sabes mucho si los que te vemos no sabemos cuánto es en grados farenheit, hay que ubicarnos hermano!!
Existe en internet el "convertidor de unidades", puede usarlo como herramienta para está y otras recetas (es gratuito). Por ejemplo: grados Fahrenheit a celsius, onzas a gramos etc. Espero mi comentario no le moleste y pueda serle útil.
Que chulada de cowboy se Mira que quedo bien chingon. Me gusta lo simple de la receta pero con Mucha calidad y sabor 👌💯 este Carbon se saca un 💯 para mi gusto!!! Saludos Desde Lubbock TX!!
@@SociedadMexicanadeParrilleros es decir. Se habla del asado con todas las cosas que pasan. Los videos generalmente presentan cosas perfectas, pero lo planteado aquí es muy instructivo e induce a aprender. Sin miedo al éxito! 💪🏼👍es logística.
