Coxinha é de frango, no máximo um catupiry.... E as proporções de massa e recheio estão boas, se for só carne aí muda o nome do salgado, vira croquete 😅
Na minha opinião coxinha é de frango. Talvez por causa do formato muita gente vê como coxinha independente do recheio.Mas hoje me deu vontade de experimentar as " coxinhas" com recheio de carne ...hummmm Obs: Thiago faz uma degustação de enrolado de salsicha ...amo😊
Aqui em Manaus, "coxinha" é em formato de gota(simulando uma coxa de frango), e o recheio é de frango. Já "cocrete" é no formato ovalado mas as com extremidades pontiagudas, e o recheio é de carne bovina. E tem o ovo coberto, que é no formato redondo, com um ovo cozido no recheio.
Na minha humilde opinião a coxinha de frango é a coxinha clássica, mas tudo vale e outros recheios também são coxinhas. Em Jundiaí inventaram até a coxinha de uva. Dizem que é boa.
Tiago pq vc não faz as notas em classes? Tipo sabor ,custo benefício ,tempo de entrega ou serviço. E pra cada um desses pontos vc da uma nota de 0 a 5 sendo assim teríamos uma melhor noção dos pontos fortes e fracos do alimento até pq vc sabe sabe que gosto por si só é indiscutível. Um grande abraço meu amigo degustador❤
No meu caso só consigo gostar de coxinha de frango. Já comi de outros conteúdos mas não é a mesma coisa. Não acho muito gostoso. Agora a coxinha de frango é incrível. Não tem igual.
Gosto muito dos seus vídeos! Gostaria apenas de tecer um breve comentário: frango, suíno e peixe também são carnes, não somente bovino é carne! Todos os tipos de proteína animal são carnes! Popularmente a carne bovina é a única chamada de carne, mas na verdade, temos carne bovina, carne suína, carne de frango e carne de peixe!
Eu comecei a assistir seus shorts e o youtube foi recomendando seus vídeos grandes,e eu qnd tô com vontade de assistir nd,e quando eu tô comendo algo q eu n gosto e assisto seus vídeos é como se me desse mais paladar 10/10 +1subs
Essa segunda coxinha que cortou ao meio, sinceramente ficou parecendo outra coisa.. 😂😂. Aqui onde moro de uma coxinha de abo6 com carne seca. Uma delícia
A coxinha de verdade é feita com massa de batata e recheio somente de frango. Com o tempo, foram adicionando catupiry à de frango, utilizando outros recheios e massas de mandioca ou trigo, que até podem ter o formato de uma coxinha, mas já são salgados diferentes.
gosto mais da coxinha de frango, na minha cidade vendem até coxinha doce (ainda não provei pq meu paladar acha coxinha doce algo meio suspeito), e eu fiquei surpresa com a diferença de preço porque aqui pago 3 pila em coxinhas em vários lugares, acho que o máximo que já encontrei foi uns 4,50 ou 5 pila, mas eu prefiro as mais baratas normalmente são melhores kkkk
Aqui quando o salgado tem carne dentro chamam de risole sdkaskdaskk nunca tinha visto coxinha sem ser de frango, e o mesmo vale para strogonoff so tinha visto de frango
Thiago quatroque eu criei um canal especializado em comida me incentivando em vc, so que n tenho muitas vizu e dinheiro pra fazer do mesmo jeito que vc... mas um dia espero te alcançar e poder fazer colab com vc :D
Pra mim, pode até ter como chamar as demais de coxinha, mesmo não sendo de frango. Mas quem faz coxinha sabe que não tem comparação o trabalho que dá pra fazer uma boa massa só com o trigo e caldo de frango. As outras do vídeo poderiam estar competindo quando você fizesse o comparativo de bolinho de aipim (ES), já que de coxinha só tem o formato, mas a receita é de outro salgado.
Mas se for no formato de coxinha teria que ser de frango, se fosse de carne moída seria um bolinho mais comprido afinado nas duas pontas chamado de bolinho de carne, .... Pelo menos é assim que conheço aqui em Limeira/SP, ....
Coxinha 🍗 é coxinha de frango, já diz a história da coxinha (lembrando que o formato se assemelha a da ave). Tudo bem que qualquer recheio no formato da coxinha pode ter mas pra mim não é possível ser chamado de coxinha 🍗. E com relação a orientação de por onde começar a comer acho que o melhor é o ponta assim o recheio 🥙 fica todo pro final.
Estranho, as coxinhas aqui do sul é normal demais ter recheio só no fundo, mas a massa geralmente é top, por que se reparar que é bazeado em coxa de frango, a ponta seria só "osso", e o padraozao aqui é coxinha de frango e catupiry/requeijao
Chocada que coxinha de carne aí é mais fácil de encontrar que a coxinha de frango, que cidade dos sonhos é essa? Eu não teria maturidade pra morar aí! Que delícia que deve ser todas essas coxinhas, amei! 🤩 (Meu sabor preferido é qualquer um porque eu gosto mais da massa que do recheio, porém acho frango a mais sem graça, perdão defensores da coxinha de frango!)
