Crème dessert à la vanille ou crème aux œufs 

A nouveau, je vous propose aujourd'hui un dessert de grand-mère : la crème dessert à la vanille ou encore appelée crème aux œufs.
Une délicieuse recette de famille que tout le monde a déjà mangé en clôture d'un bon repas dominical.
Les crèmes dessert à la vanille sont hyper rapides à faire, en 15 minutes le tour est joué. Elles sont aussi économiques et très simples à réaliser puisqu'elles nécessitent que très peu d'ingrédients.
Cette recette est un véritable bonheur avec son petit goût vanillé et sa fine croute légèrement caramélisée. Si vous n'avez pas de gousse de vanille vous pouvez la remplacer par de l'arôme même si ce n'est aussi bon.
La crème dessert à la vanille se déguste bien fraiche après quelques heures de repos au frigo. Sa texture proche du flan mais en plus ferme saura vous séduire et vous donnera envie d'y plonger à nouveau votre cuillère.
Je ne sais si vous êtes comme moi mais j'adore ce genre de dessert régressif, la crème dessert à la vanille est peut-être celui que je préfère.
Et vous ?
Alors prêts à tenter cette recette ?
Si oui, vite à vos tabliers !
Ingrédients :
1/2 litre de lait
100 gr de sucre
4 œufs
1 gousse de vanille (ou de l'arôme)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min au four au bain marie à 180°C
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