CREPA DE POLLO EN SALSA BLANCA |  

Los antojos de crepa son muy frecuentes en ¨Menú para todos¨ por eso el Chef Eduardo González propone la elaboración de una ¨Crepa de pollo en salsa blanca¨, disfruta esta deliciosa receta que sin duda te hará caer en la tentación de su preparación.
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo
½ l. de leche
2 huevos
1 tza. de espinaca
1 tza. de harina
Pimentón español
½ tza. de agua
2 cda. de mantequilla
1 cda. de harina
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
PASO A PASO:
1. Agregar huevos al bowl
2. Incluir una taza de agua y una de leche
3. Colocar harina en sartén caliente
4. Colocar mantequilla en otro sartén
5. Mezclamos ingredientes de bowl con harina
6. Incorporamos un poco de mantequilla a la mezcla
7. Movemos harina del sartén constantemente
8. Agregamos mantequilla a la harina
9. Incorporamos leche a mantequilla con harina
10. Agregamos sal y pimienta
11. Movemos hasta que hierva
12. Calentar sartén grande y colocar suficiente mezcla
13. En otro sartén, freír pollo con espinaca
14. Dar vuelta a crepa
15. Empezamos a rellenar crepas
16. Enrollar
17. Realizamos suficientes crepas
18. Servimos
19. Bañamos con la salsa
20. Agregamos un poco de pimentón español
La invitación siempre está abierta a que nos acompañes de lunes a viernes a las 12 pm. por Guatevisión y así disfrutar de más recetas y recomendaciones.
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