CRESCIA RIPIENA - Una ricetta tipica marchigiana davvero gustosa e facile da fare a casa, perfetta come spuntino o per un aperitivo casalingo. ‣ 0:00 Intro 🎬 ‣ 0:22 Procedimento 🙌 ‣ 0:50 Consiglio Furbo 👩🏻🍳 ‣ 1:33 Lievitazione 💤 ‣ 2:44 Seconda Lievitazione 💤 ‣ 2:51 Cottura ⏲ ‣ 4:05 Farcitura 🫓 ‣ 4:43 Consiglio Furbo 2 👩🏻🍳 ‣ 5:00 Pronto 👍 ‣ 5:22 Recap ⏩ INGREDIENTI (dosi per 4 persone) PER L'IMPASTO 250 g farina 00 40 g strutto 1 uova 100 ml acqua pepe q.b. sale fino q.b. PER IL RIPIENO melanzane grigliate, q.b. lardellato di Fabriano o altro salume, q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale fino q.b. RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/crescia-ripiena-di-benedetta/
Dopo una vacanza nelle Marche, oltre ad essermi innamorata di questa regione, mi sono anche innamorata della crescia sfogliata. Oggi seguendo questa ricetta voglio provare a farla con le mie mani. Non avendo lo strutto ho usato il burro. L'impasto è risultato troppo appiccicoso e così ho aggiunto un pò di farina. Ora sono in frigo a riposare e non vedo l'ora di scoprirne il risultato. Grazie per la ricetta !!
Benedetta sei di una semplicità, assoluta prepari sempre cose genuine e facili come piace a me vivi su un posto magnifico circondata dalla natura e da tutte le speci di animali ,quando sarebbe bello ritornare indietro!!bravissima❤❤💐💐🌷🌹🦋
Rilassante sottofondo 👍🏻ti ringrazio da subito per avermi fatto conoscere questa ricetta tradizionale della tua regione,la farò sicuramente nella prossima settimana,tu sempre più fantastica e brava,ti abbraccio forte 🫂
Benedetta , certo che c'è ancora Tobia al monte Cucco. Quando abbiamo bisogno di refrigerio dal caldo andiamo al Monte Cucco e dopo una bella passeggiata , una bella crescia da Tobia. Tu invece fai ancora i pranzi per i clienti che vengono dalle tue parti? Mi piacerebbe passare qualche giorno da voi e gustare i tuoi buonissimi piatti!! È ancora possibile farlo? Grazie se mi risponderai 😊
Tieni cara Benedetta ti mando questo link che è piaciuto tantissimo anche a me, e dammi retta nn dar retta a quel superficiale di fedez.. La tua cucina è bellissima, è la tua e poi noi seguiamo te, le belle ricette e il modo impeccabile con cui lavori e con amore.! Ho visto il video e la penso come te! Brava! 😔🙏💟🌹👍 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-pdeUulIczfw.html