Crespelle Ripiene di Ricotta e Prosciutto al Forno! Ricetta facile e veloce
Crespelle Soffici e Sugo al Pomodoro, Il Perfetto Primo Piatto
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Immagina un piatto di crespelle appena sfornate, dorate e fragranti. Ogni crespella è farcita con una morbida e cremosa ricotta, arricchita dal sapore delicato del prosciutto cotto. Questa combinazione di sapori è avvolta in un abbraccio leggero e soffice di pasta, che si scioglie in bocca con ogni morso.
Ma non è tutto: il piatto è completato da un generoso e succulento sugo al pomodoro fresco. Le pomodori appena raccolti sono trasformati in una salsa densa e profumata, un tocco di freschezza e acidità che bilancia perfettamente la ricchezza della ricotta e del prosciutto.
Il tutto viene infornato fino a quando le crespelle sono doratissime e il sugo bolle leggermente, creando una deliziosa crosticina dorata che aggiunge una consistenza croccante al piatto. Il profumo che si diffonde dalla cucina mentre le crespelle cuociono è irresistibile, preparando i commensali a un'esperienza culinaria indimenticabile.
In sintesi, questo primo piatto è un connubio perfetto tra delicatezza e sapore, una vera celebrazione della cucina italiana che delizia tutti i sensi.
🤗 Ciao siamo Andrea e Monica una coppia appassionati del mangiar bene (premessa non siamo chef ma ci piace cucinare e mangiare bene) preparato con ingredienti genuini e di ottima qualità.
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✅ INGREDIENTI CRESPELLA:
4 uova
1 pizzico di sale
40g di burro
250g di farina
500ml di latte
✅ INGREDIENTI BESCIAMELLA;
500 ml di latte
40 gr di burro
40 gr di farina
sale
noce moscata
✅ RIPIENO:
400 ricotta
150 prosciutto cotto
sale pepe basilico
70 gr di grana padano
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5 окт 2024
