Croissants au beurre fait à la maison 

Un grand merci !

J aimerai en faire mais ou et la farine je fais un appel national en ce moment de confinement 🥐🥖🥮🍰💊💉

Merci bon week-end

Merci pour votre commentaire. Je me demandais si c'était possible de le faire.

Tueiueerouiroeeoyrrruieioreioryouoeouotroourooutoomyououorosuoruoueeuerousetueorruroussuroouoeuoussuroruezeeeetitutututu

Se se des tum

Merci et bonne boulange

alors ???

Vos croissants ont bien levé ? Avez-vous pu respecter précisément tous les temps de pause ? Moi c'est la première fois que j'essaie cette recette très bien expliquer et filmer...la découpe de mes triangles était pas top : j'ai eu du mal à faire le départ, la croix...mais qui se voit plutôt bien dans la vidéo

bonjour Zahra, pouvez vous me dire pourquoi ma détrempe qui a levé toute la nuit dans le frigo est très très molle ? merci beaucoup

@@nadinegrosso1292 Bonjour Nadine, Personnellement, j'ai suivi les étapes à la lettre et je n'ai jamais eu le problème dont vous parlez. Peut-être que c'est un souci avec le beurre ou la qualité de la farine. J'aurais souhaité vous aider plus efficacement, mais j'ignore comment. Zahra

@@zahraboukersi4890 oui quand j'ai mis mon beurre dans le papier et le taper sur le papier il y avait des gouttes d'eau !!! grr mais j'ai quand même réussi (avec un peu de mal) à faire les croissants et ils sont...... à se t... le ... par terre !!!! un vrai délice !!! merci Zahra

​@@lemarchandbernard9641 holaaaa me puedes ayudar con la lista ingredientes en español soy tica y no la entiendo receta y veo sue la hiciste me ayudas por fabor 😊

7

Merci beaucoup pour cette recette, +1 abonné

On peut mettre farine 45 merci beaucoup

Oui je suis d'accord

Slt ca va je suis marocaine j ain besoun de t en aide et abonné sur ma chaîne c est recettes dalila

j 😅😅

Alors, ils étaient comment?

Donnez nous le résultat est s'est réussi

Matinal un grand bravos 🙋🙏👍👏👏

J'ai aimé apprendre à faire des croissants. L'explication était agréable et précise, j'espère pouvoir me préparer en fonction de votre explication. Merci

Carpe recette

Pas forcément, parce que ça fait pas moins de 6 mois depuis que suis dans la boulangerie je peux le faire je vais pas dire mieux mais aussi bien que lui.

Essayer cette recette est vous allez voir que ce n'est pas le bon dosage..alors professionnel professionnel avant de réaliser lq recette .

.Bonsoir J'ai adoré votre travail. Elle dont belles vos croissant 🥐. Metvi

Je viens juste de voir la vidéo pour la 1re fois ,je ne peux dire que merci, et merci,

Slt ca va moi marocaine j ai une chaîne j ai besoin de votre aide abonner sur ma chaîne c est recettes Dalila

@@samirakhlifi6022 ارجوك اختي سميرة نوع الزبدة لخدم بها الكرواصون الزبدة مرجرين ولا الزبدة العادية ارجوك

On a abandonné le Carême il y a longtemps. Je vous souhaite, musulmans, de vous libérer aussi. Imaginez donc ! Un type il y a des centaines d'années fonda une secte qui marcha.... et continue de faire marcher des gens... Libérez-vous. On l'a fait, on en est bien mieux. L'alcool, vous êtes mieux sans (sauf si en sauce car là nulle ivresse), mais du poisson sans écaille ou du porc, c'est bon. Après, mon avis a zéro importance... Si des gens gens sont heureux à suivre les demandes d'une croyance religieuse, et que ça ne nuit qu'à eux et pas aux autres, libre à eux. Sans moi.

Magnifique

Booo xxee

Pop

Trop long

Chaabinet

C'est vrai. Oui.

C catastrophique surtout oui chef de quoi mdr ya meme pas de pointage

Merci bcp pour cette vidéo bravo chef c gentille de votre Part c très bien explique

levure chimique tout ce qui est gateau, levure instantanée ou levure fraiche tout ce qui est pâte.

Isabelle Joyaux cuii

Tpmo

Le savoir est la seule chose qui se multiplie quand on le partage. Merci de partager avec nous votre savoir faire.

Excellente vidéo. Tout est clair ,précis, professionnel

Bravo chef

en tout cas très bien expliqué

Slt ca va je suis marocaine j ai une chaîne et j ai besoin de vôtre abonner ma chaîne c est recettes dalila

Merci je veux essaie

C’est ça! Une journée pour les faire Une minute pour les manger

Merci beaucoup pour tout

Yeah, it's too much job

Most of them are factory made and simply cooked or reheated on site

They are just a little over a dollar per piece in France and they taste WAY better than the best and much more expensive (5-6 dollars) ones you can get in the US. The US food culture is frankly a joke (including NYC -- sorry to say that -- unless you pay >$100 pp.)

They're not particularly expensive in France, but it does take years of practice for a boulanger/pâtissier to learn all these little things that make the croissant a croissant. Seems ludicrous to me that a foreign baker or brand would charge around $5 per unit without putting all the necessary effort and knowledge in action, using the croissant's and France's reputation to make easy profits :/

@@YLu-mw5oz the flour and butter play a huge part in the taste of any baked good, even more so in a croissant, where there aren't many ingredients. The thing is French flour is different from what you'd find traditionally in the US, changing its taste and how it reacts. Same with butter. I live in Australia, and unless you get your hands on French (or perhaps Italian) flour and a very similar butter, no matter how good the baker is, it'll never taste exactly the same. A lot of the French bakers actually import their ingredients from France, and that's where you can get a baguette or a croissant that tastes and has the same texture as what you'd find in a traditional bakery in France.

LILA MLILA hldjbjb,gracias rúa

pas mal

Bgjutugtyiuyyufyufy💛

Slt ca va moi je suis marocaine et j ai besoin de votre abonner sur ma chaîne c est recettes dalila

Slt ca va jai besoin de votre abonner sur ma chaîne c est recettes dalila

Merci chef c'est tres bien explique ça etait tres reussi

Je

Tu as utilisé quelle beurre

Je me sens moins seule du coup 😂

Bravo chef mes salutation vous etes un grand chef vous travaillez serieusement .j,adore cette facon de travail sérieux j,usqau bout une tete d,or et des mains d,or dieu vous garde merci beaucoup de tunis👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹

😅​@@mariemnour8483

H GPM bravo

erotik

P Qàaaaaaaaaà