Me encanto este video la verdad yo quiero emprender haciendo arepas apenas estoy comenzando y aspiro a tener una fabrica grande y generar empleo pero te felicito por tan grandioso video que como a mi y como a muchos nos inspiran y nos enseñan mejor a seguir paso a paso cada proceso 👏 te felicito y que tu empresa crezca mucho mas 🥰
Los que hacen este tipo de comentarios les interesa mas el BPM que son leyes del gobierno, pero en este caso valoro este tipo de emprendimientos como se empieza y no ven el perrenque de este gran empresario. Felicitaciones juancho mi hermano....
A la hora de producir alimentos,la higiene no es negociable,se puede observar mucho desorden y desaseo,tener cuidado con eso,mas respeto con el cliente y consumidor.
Don Juancho lo felicito por su gran empresa que ha formado y por generar empleo. Le falta capacitación en Buenas Prácticas de Manufacturas ( BPM) Tanto en la prestación personal de los empleados con sus implementó de trabajo: vestuario, gorros, tapabocas, guantes. También en la parte locativa. Animo que tu puedes.
gracias x enseñarnos el proceso de fabricación que maneja tú empresa. me queda una inquietud, NO veo que manejen las BPM, ni veo que manejen la parte de seguridad industrial. éxitos en tú empresa.
Dejen tanta bobada los q critican x todo todos nos vamos a morir cuando vamos de viaje no llevamos la cama los cubiertos ni los platos dormimos y comemos donde muchas personas lo hacen darle gracias a Dios que podemos comer arepas x q ese trabajo no es fácil eso no deja sino enfermedades x q las ganancias no son muchas las personas q no conocen el trabajo todo lo critican
Señor Jorge buena tarde usted conoce al señor Juancho lo que pasa es que me interesa comunicarme con él para aprender un poco más del proceso de fabricación de arepas estoy comenzando mi propio negocio y me interesa mucho lo que él hace muchas gracias
Deseo emprender con arepas de chocolo pero no sé cómo expandir las ventas por dónde empiezo a ofrecerrlas para hacer cantidad me pueden apoyar gracias quedo muy atenta Juancho gracias
Ese es el problema con lo que uno mismo no prepara hoy día con una microempresa como está ya los empleados deberían tener uniforme el dueño también gorro y tapabocas todos
Excelente idea de emprendimiento y muy linda la labor del señor. Sin embargo noto muchas falencias en BPM, salubridad para la manipulación de alimentos descuidada y demás aspectos que garanticen un producto apto para el consumo.
Buena trayectoria no había visto los com notarios pero ya había pensado que la manipulación del alimento es muy importante ,el tapaboca pues está hablando y es complicado con la saliba
Felicitaciones por su Fabrica y Gracias por compartir su conocimiento y mostar sus procesos, una pregunta: ese molino de maiz es de los que se usa para moler carne?
Yo creo que debe haber mucha higiene ropa adecuada en el personal de manipulación eso de las axilas destapadas .....y de acuerdo con otros comentarios con el uso de tapabocas y gorro
Para la microempresa q se ve que tiene no creo que cumpla ni una Norma sanitaria ,debería invertir en un local con las garantías de sanidad mínimas ,si obtiene ganancias debe invertir en el negocio y en la mejora .
hola buenas tardes, quisiera que por favor porfavor me diga cuales son los ingredientes o esencia que le adicionan a la masa, es que en la calle hay señores o señoras que venden de estas arepas blancas con queso por dentro y miel cuando la terminan de asar uno pide miel o sino pues no, pero yo quiero saber como es que le dan ese sabor y olor al asarlas? por que con mi mama nos colocamos hacer lo mismo que hace usted y con el mismo maiz, pero a la hora de asarlas y comerlas no saben ni huelen asi como las que venden en la calle en los carritos, POR FAVOR PORFAVOR le pido que me diga el nombre de todo lo que le aplica a la masa, porfa
Carlos pínilla. No entiendo hace unos días me estuvo cotizando. Máquinas Y ahora lo encuentro ofreciendo máquinas Jajajajjaa Jajajaj Que el señor multiplique. Sus proyectos ........
Greber Roamir , no es necesario utilizar guantes ya q no hay nada más limpio q las manos, si tú sientes las manos sucias te las lavas, en cambio los guantes se ensucian y tú no sientes, son más higiénicas las manos.
hola buen dia estoy intresado en montar una fabrica en mi comunidad pero nacesito mas informacion....soy de caracas venezuela .te felicito por tu proyecto y bendiciones
Sería bueno que tuviera cuidado, usar gorro,tapa bocas,guantes porque el negocio de comida requiere ésas medidas,es un consejo que espero no se vaya a molestar, yo también vendo arepas en poca cantidad,un día alguien me dijo éso y le agradecí
@@marcosdaghinian Hola buenas saludos pudo contactar con el señor Juancho? Por favor yo vivo en España y quiero contactar a el señor para ver si me puede informar donde compró su maquinaria , espero me pueda ayudar gracias 🙏
Buenas las técnicas pero la se dañaron al no tener suya medidas de higiene ósea que también en estos tiempos no utilizan ninguno tipo de protección al hacerlas
Sí aun lee los comentarios, por favor tenga en cuenta todo lo relacionado con higiene, nadie usa tapabocas, gorros, guantes, la forma como empaca, por favor y SSST( Sistema de salud y seguridad en el trabajo) de verdad cuando compramos algo de alimentos de fabrica confiamos en que están fabricados con altos estándares de calidad e higiene
se deben tener técnicas de higiene en la manipulacion de alimentos Basico usar bluzon blanco gorro tapaboca y guantes Pues amasar con los brazos descubiertos sin camiseta asi como hablar sobre el producto deja entrever falta de higiene
Buenas tardes, la verdad muy bien su micro empresa pero como es posible que no háya la mas minima higiene para manipular los alimentos, como por ejemplo no usar tapabocas, guantes, gorro, uniforme adecuado de trabajo, aparte el lugar como esa casa no es adecuada para fabricar alimentos, poca higiene, donde están las entidades de control de calidad y los cursos de manipulación de alimentos exigidos por la autoridad competente, GASS!!! Amigo mas higiene POR FAVOR. NO SE DEBE HABLAR ENCIMA DE LOS ALIMENTOS SIN PROTECCIÓN, Definitivamente no sabemos que es lo que consumimos a diario.
En mi página puede ver mis video también están utilizando. Mis video para ofrecer. X eso e tratado ahora en salir en los. Videos como representante de mis productos gracias
Hola Juancho muchas gracias por.compartir su conocimiento.. quiero preguntar si se le hecha algún conservante para que no se dañen las arepas es q yo vendo arepas gracias Dios lo bendiga...
Si va el INVIMA te sellarán la empresa, malas prácticas de manufactura (falencias en indumentaria de protección, falta ver, que no creo, tenga puntos de sanitización de manos), no hay procesos contínuos, no hay separación física entre procesos y áreas de almacenamiento de materias primas, no hay barreras físicas en ventanales y puertas que impida el ingreso de insectos y otras impurezas, paredes pisos y techos no son en materiales sanitarios, lisos, resistentes, de fácil limpieza y desinfección, usan utensilios de madera😵 y falta ver que más... 🖓 CONCEPTO DESFAVORABLE.
