Hi kak disini kami menggunakan convection oven dimana menggunakan kipas sehingga panasnya merata ke seluruh bagian atas dan bawah. Kami selalu rekomendasi menaruh loyang di bagian tengah oven ya kak :)
halo kak, seharusnya untuk karamel akan mengeras saat didinginkan. mungkin karamel yang digunakan saat menempel terlalu panas sehingga butuh waktu yang lebih lama untuk mengeras :) semoga membantu ya.
