CROSTATA di frutta! buona e semplice da preparare 

Crostata di frutta buona e semplice da preparare
Ingredienti :
•pasta frolla
120 g burro ( temperatura ambiente)
120 g zucchero
1uovo + 1 tuorlo
Pozzico di sale
8 g vanillina
8 g lievito per dolci
bucia di arancia o limone
Lavoriamo bene la pasta e abbastanza velocemente
Mettiamo in frigorifero per almeno 30 minuti
• Crema pasticciera
1 litro di latte
Buccia di 1 arancia o limone
2 uova
80g zucchero
30 g amido di mais
Cuocere il tutto mescolando per 4/5 minuti a fuoco medio-alto
• gelatina
125 ml acqua
70 g zucchero
8 g mais
Far sciogliere sul fuoco mescolando
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• Il DESSERT che ha fatt...