Cosa ci prepara Rita con la ricotta fresca di masseria? Ovviamente una meravigliosa crostata di ricotta, ottima calda appena sfornata, a colazione o per merenda! E poi quel tocco di limone nella farcitura la rende davvero incredibile! I Magistà ne vanno pazziiiii!
Provate a farla a casa!
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INGREDIENTI:
Per l'impasto:
gr. 300 farina
ml. 100 olio
gr. 200 zucchero
2 uova
1 bustina lievito per dolci
Buccia grattugiata di mezzo limone
Per la farcitura:
gr. 600 ricotta
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
Buccia grattugiata di mezzo limone
Infornare a 180°/200° gradi per 40 Min.
Sfornare e spolverare con zucchero a velo.
BUON APPETITO!
15 май 2020
