crostata friabile all'olio 

Buona Domenica delle palme..... Crostata di ricotta per fare la frolla ho impastato 400 g di farina 00 3 uova intere 100 g di zucchero la buccia di un limone grattugiato un cucchiaino di lievito per dolci una bustina di vanillina e 80 ml di olio di semi oppure 100 120 g di burro morbido.... Per il ripieno ci occorre 500 gr di ricotta 120g di zucchero limone grattugiato e cannella gocce di cioccolataLa crostata andrà in forno statico a 180 gradi per circa 30 minuti #cucina #food #semplice