CROSTATA RICOTTA🧀 E VISCIOLE 🍒 

L'ho fatta per il pranzo di Pasqua: ottima. Grazie 😊😊

Se talmente simpatico e bravo...ti seguo e questa crostata faro'sicuramente

Sei troppo forte, la bisnonna addirittura , che ricordi anche per me nonno mi dava acqua zucchero e un goccio di anice ..... e tanto amore. Bravissimo che acquolina 😊

Ruben che ricordi mi hai portato! Nonno faceva il "visciolato", vino con aggiunta di visciole e zucchero, era un liquore strepitoso. La crostata ricotta e visciole è una delle mie preferite, mangiata al Ghetto la prima volta e fatta tante, tante volte ❤ bravo

Yum, from a new fan in Australia! Will definitely make this soon! Grazie!

Buonissima...ho provato a farla ed è piaciuta a tutti!😊

Ciao Ruben, hai fatto una crostata incredibile !!! 😍😍😍

consiglio da ex baker: squaglia il burro in un pentolino e usa un pennellino. burro, poi carta, così si appiccica, poi burro e farina e poi la pasta. così la crostata o la torta viene via EZ anche se la tortiera o la teglia è un po' vecchiotta. sembra uno sbattimento tagliare la carta a misura ma dopo un po' lo fai a occhio, ne facevo 10 minimo solo la mattina appena attaccavo alle 7.30, ancora in coma, col caffè in mano, figurati. 4 anni ci ho fatto madò che ricordi! a casa abbiamo il tempo se ci mettiamo a infornare, che ce frega mica siamo al lavoro! sono cosine che poi ti semplificano la vita a fine cottura, i dolci hanno la tendenza ad attaccarsi senza ragione apparente e poi bestemmi. e ti rovini la crostata zen. non va bene, eh. poi un altro consiglio, in pasticceria fate come ve pare non esiste. alcune ricette sono più permissive di altre ma se fai come ti pare ti esce una m. seguite la ricetta mi raccomando. se non vi riesce bene dopo 1000 volte, cambiate ricetta. il forno è meglio statico, 170° piu o meno va bene per la stragrande maggioranza dei dolci semplici MA ogni forno è diverso e ci devi fare amicizia, devi controllare i punti caldi e ricordare di girare sempre la teglia a metà cottura, ricordate i punti caldi? esatto. però ripeto, a casa ci si diverte, si prova, si sperimenta, si cazzeggia finchè non esce alla perfezione (che poi è come piace a noi). daje ruben alla prossima!

Cucinare con te è uno spasso 👏👏👏😉...Viva Roma bella ❤

Sei fantastico! Però...... le visciole so visciole e le ciliege so ciliege!😂😂😂

C A P O L A V O R O! Un classicone della cucina romanesca. Al Forno Boccione quanta ne ho mangiata da ragazzetto ❤

È arcibuona quando mia papà andava Portico d Ottavia la comprava siempre 🥰🥰🥰

Looks delicious!

Prox autunno/inverno la faccio

Bravissimo ❤️

La prossima sarà crostata con olive taggiasche alici e ssssscorza di limone ...pensace 😂! Grande Ruben!

La mia crostata preferita in assoluto !!! Dopo la crostata con ricotta e gocce di cioccolato.

Confesso: ti ho scoperto nell'ultimo video di Cicalone, nella vostra passeggiata al ghetto. Mi sono appena iscritto, sei bravissimo e di una simpatia unica e insieme al tuo amico che ti riprende, sembrate Fiorello e Biggio 😄

Mi hai fatto venire il desiderio di farla! 😍 ma siccome non ho la minima idea di cosa siano le visciole userò la marmellata di ciliegie!

Bravissimo caro Ruben...

La buccia di limone ovunque. Più c è, più è buono tutto. Quando torno dalla campagna con i miei limoni verdelli, burro e bucatini. Una goduria!!!!!

A Ruben è una sinfonia!❤❤❤

Sto vedendo il tuo video ora peccato che non ho la ricotta sennò l'avevo già preparata ...cmq GODURIA 1000000000000000 BASTA 😅 Grazie Ruben ti seguo me piaci da morì 😂😂😂😂 ciaooooo 😘

che bella!! una delle mie preferite! adesso aspettiamo anche quella con ricotta e cioccolato!! ❤ Daje Rubeeeeen

Spettacolo 😍

Bravissimo 👍

Mamma mia che fame che ciò!!

la marmellata di amarena potrebbe andare bene se non trovassi quella di visciole?

Complimenti. L'altro ieri sono stato a Ferrara al Meis e ho visto che hai presentato una ricetta in un loro momento pubblico, mi sono girato verso il video e ho detto: "Ma io quello lo conosco!!!", ho aspettato che ripassasse l'immagine per avere conferma, cosa avevi cucinato? Ottima la crostata, acquistata la settimana scorsa per un compleanno proprio al forno Boccione, voglio cimentarmi anche io prima o poi, con la tua ricetta posso farcela... forse 😅

Sei magico complimentissimi

Ciao Ruben, tra gli ingredienti leggo anche il sale ma nella ricetta non lo citi. In che fase va messo?

Fantastica! È possibile usare olio invece del burro nella frolla? Grazie per la risposta 😊

ma proprio mo che mi son messo a dieta dovevo scoprire questo canale?😭😭😭

Bella e buona! Ma gli ingredienti per quante crostate sono? Alla fine del video parlavi di 2 crostate... ???

Ruben sta volta tra cani e allarmi sta ricetta non te la volevano proprio far fare ahah

Più che confettura di ciliegie in sostituzione di quella di visciole propenderei per quella di amarene.

Sicuro che la visciola sia identica alla ciliegia?😂 Daie😂

Spettaco ❤

👏👏👏👏👏👏

Che acquolina❤

❤

❤❤❤

👏👏👏

Ruben se metti sopra lo zucchero di canna, al posto dello zucchero normale è ancora più buona senti il crocchi tra i denti

Considerato quanto costa al Ghetto, meglio comprare prodotti buoni e passare un pomeriggio a fare la torta, Senza andare in mezzo al traffico, non trovare parcheggio e... evitare la fila davanti al negozio💖💖💖💖

EMPANADAS❤

Le visciole sono una cosa le ciliegie sono un'altra poi ci sono anke le amarene...😂

La marmellata di ciliegie non è la stessa cosa dibquella di visciole....te lo dico da romana

Un ringraziamento al cane che ha abbaiato per quasi tutto il video. Grazie

Sono incinta, ormai l'ho vista e la faccio nel weekend Ruben... Tanto fra nausee varie e dieta forzata me la posso permettere😂😂😂

BBonaaaa

C Hai due fanali oggi sai che fame chimica

Le visciole so'visciole...Nun ce prova'😂 Grazie però.....

Piuttosto Ruben ma che ne dici di farci una bella Cassola giudia!?!? Non si trova più in giro😢

A @ruben e che solo te col liquore di visciole? Mia nonna nemmeno l'aveva capito che era alcolico. 😅 Prosit. 🍷

Ruben ti risulta che la crostata di ricotta e visciole va aromatizzata con l' anice ?

La fa anche zuegg

T ho messo un like perché ti vojo bene,i dolci a me fanno schifo,aspetto una torta salata

voglio sapere assolutamente dove hai trovato la marmellata di visciole... non si trovaaaaaaa...complimenti per la ricetta comunque le visciole sono amarene

Bohaaaaa

Se facevi l'artista prima si capisce perchè sei simpatico

La marmellata di visciole penso che si trova solo a Roma, altrimenti come si può fare? Io adoro la crostata con marmellata e ricotta, però mangiandola quando è fredda, la pasta diventa umida, quella di sotto. Allora io prima di mettere la marmellata, spolvero con delle briciole di savoiardi, assorbono l umido

ciao papà ruben

Le visciole non sono ciliegie..è un'altra frutta...ma per favore

35 euro..minkiaaa😂😂😂😂 ottima

Aho abito vicino a te ma non me inviti maiiiii !!!! Guarda che potrei esserti di valido aiuto per exibition😉

Sembra buonissima, ma nella frolla non ci va il lievito?

Le visciole e le ciliegie sono due frutti doversi. Le visciole sono più aspre e più piccole delle ciliegie. Un abbraccio

Purtroppo non ha dato le giuste indicazioni per sigillare la parte sopra della crostata e mi è salita tutta la marmellata sopra😓

latorta conpere cisropete

Ma 'nzara' troppa 'sta ricotta in confronto alle visciole?

Rubinetto non trovo le dosi

Non ci sono parole... da paura.

Confettura non marmellata 😂😊

Tesoro sei bravissimo ma documentati sulla marmellata di visciole. Non puoi confonderla con quella di ciliegie. É totalmente diversa. E secondo me molto più buona

Io non vedo le dosi

Storie di piatti ebraici tipici che le sanno solo i veri romani. E figurate io che so cresciuta a Trastevere a piazza San Cosimato 😅

Ma le dosi non ci sono

Ma le dosi dove sono?

Yogurt greco al posto della ricotta? Non mi va di andare a comprare la ricotta

Bona da paura

#freepalestine

managia... Questo cane mi fa una testa come una zucca 🤪🤪 Non sopporto l'abbaiare dei cani

Eh no, e cerase nun so visciole

Ruben, questa crostata con la marmellata di ciliege non se pò sentì. Me perdi il contrasto ricotta dolce marmellata asprigna....

Ho guardato un'altro video e il cane abbaiava ancora

Nano