Muchas gracias por traer este bocadillo, Mikel. Me gusta este bocadillo porque así no tengo que ir al Mercadona a por dos garrafas de aceite para hacerme el de Paco Roncero.
Hola. Antes de nada gracias por el video. El pastrami lo probamos en NY, el famoso Woody Allen en el Carnegie Deli, y depues de ver el video decidimos ir a probar este bocadillo. Conseguimos mesa en el mercado de Vallehermoso, y cuento nuestra experiencia, que no fue todo lo buena que debería. Antes de nada contar lo positivo. El trato del personal muy bueno y el sabor de la carne también muy rico. Hasta ahi todo bien. El local dentro del mercado, pues que quieres que te diga. Tirando a cutre. Aparte que aprovechan todos los huecos disponibles, teniendo la mesa al lado de un puesto de frutas cerrado, enfrente la pescadería, con un olor no muy agradable la zona y un ambiente muy cargado (no me lo quiero imaginar en verano). Por otro lado, y es lo que mas nos decepcionó. El famoso bocadillo que muestras en el video no así ni mucho menos. Fuimos con el pensamiento de pedir para compartir (ibamos con 3 niños) y cual fue nuestra sorpresa que el bocadillo en la tabla cortado en 4 trozos, fue cobrado como 4 BOCADILLOS! ...si y barato poco, 14'95€ cada trozo. Las patatas de acompañamiento es otro punto y aparte, un plato de papel con unas patatas de bolsa para todos (en esta ocasión si lo hicieron así, no cuatro platos de patatas aunque fueran de bolsa). Total, con la bebida 2 cervezas, 3 aguas y un refresco , 1 bocadillo partido en 4 trozos (insisto en esto porque aunque te lo quieran vender como 4 raciones, era eso) 78€ y la cara de tontos que se nos quedó (esa no tiene precio, viene incluida). Simplemente escribo esto para evitar falsas espectativas y que si venden un bocadillo, aunque metan mucha carne (que por cierto bien de sabor, pero mas seca y no recien hecha como en el video) lo suyo es que pongan el bocadillo (como sale en el video). En fin, espero no haber molestado.
Gracias por el comentario, me has ahorrado ir ¿15€ por trozo de bocadillo en un mercado? Encima lo ponen a 14,95 para recochinear? Que desastre, precios de nueva York en un mercado de Madrid
Muchisimas gracias por ahorrarme el viaje desde Albacete pues veo que el bocadillo sale más caro que la ida y vuelta en AVE. Si algun dia paras en Albacete de 09.30 a 10.00 avisame que te has ganado un almuerzo en condiciones.
He ido al del mercado de Vallehermoso y al de Malasaña y las dos veces salí encantado. Además el dueño (que nos atendió las dos veces) es muy majo y atento.
Lo he probado aquí en Bcn y está muy muy rico y es de esas cosas que en casa, "como que no". En breve iré un finde por la capital y me muero de ganas de probar el Craft 19. Seguro que está que está buenísimo!!! Txema.
Me encantó el vídeo y fuimos en cuanto pudimos a probarlo. Una decepción: el sabor era bueno, pero las patatas de acompañamiento son las peores que he probado en mi vida y la carne estaba totalmente desmigada y seca. La cantidad era suficiente y no te quedas para nada con hambre, pero teniendo en cuenta el precio de la porción y la baja calidad de las patatas, es una auténtica tomadura de pelo.
No me fío de los cocineros que funden el queso con el soplete, da sabor a gas! Lo digo porque soy cocinero y uso soplete para tostar algún postre (azúcar) pero jamás con el salado que da sabor :/
@@victorpeinado82 Que dius, casi nadie tiene una estufa de leña en los restaurantes, además creo que en las ciudades está prohibido. Y te imaginas en verano, la calor que hay que pasar?
En línea con el resto de comentarios, fuimos hace unos meses y no merece el precio que pagas. Las patatas son súper duras y parecen de bolsa y si pides los pepinillos de acompañamiento no saben absolutamente a nada (de hecho este local tiene el dudoso honor de ser el sitio donde he probado los peores encurtidos de mi vida). El famoso bocata… es mucho más pequeño de lo que sale al principio del vídeo, cuidado con el pan (el mío estaba duro). Pero lo que más me disgustó fue la cantidad de grasaza que llevaba el bocadillo por dentro: no me malinterpretéis, yo también unto los bocatas de bacon queso con un pelín de mantequilla por dentro pero lo de esta gente es demencial: acabé empachada de grasa y no comí más en todo el día. El pastrami pasable, sinceramente, apenas había diferencia con el que compramos habitualmente en Ahorramás. Los postres carísimos, solo tenían dos y nosotros que somos unos locos del postre nos fuimos sin tomarlo así que os podéis imaginar lo decepcionante que fue. Tienen craft, una ipa normalita pero que ayuda mucho a refrescar los triglicéridos que te vas metiendo. En resumen: coged la pastuki, id al súper y luego mirad en internet cómo se hace un reuben. La experiencia es mejor y más barata.
Fui al de Vallehermoso a probarlo y bastante decepcionante. A pesar de reservar demoraron una eternidad. El bocata de pastrami era muy seco (eso que dice en el video de los jugos y tal... bueno solo para Mikel), mucha cantidad, pero seco seco. Las papas un tema, las quieren hacer pasar por "fuera de serie" y son de bolsa con un aderezo de especias (ninguna de las porciones tenia la misma cantidad de papas). No repetiría. Estaba tan desconforme con lo seco del pastrami que pedí una hamburguesa "Monstruo" que viene con pastrami y la verdad que ahí si fue algo bueno. El jugo de la hamburguesa hizo al pastrami mas pasable. Pero bueno, terminar comiendo hamburguesa con pastrami es medio una desilusión.
Es que denominar algo ..como lo mejor...hay mil gustos y a lo mejor a uno le gusta y a otro no....el del comidista podía ir al Pastoret de Naquera o a La Pascual a vore si rebenta collons jajaja...
Da la casualidad de que hoy he comprado 200 gramos de salami y 200 de pastrami. En Ciudad Real, que aquí también hay charcuterías buenas con cosas acabadas en ami. Con el tiquet delante, el salami me ha costado 2,25 € y el salami 5,52 pero veo que me vendió el peso de salami justo y de pastrami pasado en 75 gramos de lo que pedí. Lo típico en los pueblos. También compré rúcula en mercadona. A eso le falta verde. También le meto piparras. Los bocatas cada uno se los hace como quiere y te los ponen como quiere otro.
Acabo de ir por ver el video, y pensaba que por 15€ te traerían todo el bocadillo, pero no. Cada uno de los 4 trozos vale 15€. El bocadillo esta bien, pero calidad precio no vale la pena. Por el mismo precio te comes una zapatilla en el Melo’s bar, que esta muy muy bueno.
El trozo de ternera que utilizan en el video ,es la punta de la Llana o pala de ternera, pieza de la espaldilla (Delantero ) NO es una Falda ,ni una aleta
Yo he estado ahí y si el pastrami está bueno pero un cuarto de ese bocata, que suele ser algo menos cargado, 15 euros. Por lo que estás viendo son 60 euros y no si quiera te ponen un poco de salsa extra por si quieres más, te lo cobran, ni patatas tampoco. Los vasos muy sucios, no trajeron hielos se los pedías y pasaban tuve que ir a cambiarlos y pedir hielo porque staba caliente. La verdad que no volvería
Yo al reves, las 3 veces que he ido han estado bien cargados de pastrami. Eso si, en la ultima eche de menos un poquito mas de queso y salsa para que pudiese bajar bien aquello jajajaja
Pues discrepo un poco está bueno peroestá Katz Madrid que sin lugar a duda hacen el mejor bocadillo de pastrami; siendo familiares de los dueños del famoso Katz de Nueva York también lo recomendaría....
Ya no es lo que era, vamos lo que suele pasar cuando se vuelven más grandes ( empezaron con el local en el mercado Vallehermoso ) El pastrami reseco y el de cerco mechado igual de reseco y trozos muy grandes.
Un bocadillo de carne seca lo llamaría yo, se queda muuuy lejos de la jugosidad de un buen pastrami, tierno, suave y sabroso. He vivido en NY y para nada esto es un buen pastrami. Me ha decepcionado lo siento 😔
Fui con 5 amigos. No gasteis vuestro tiempo ni vuestro dinero, servicio de atención regulero, todo carísimo y poquísima cantidad las patatas estaban tan duras que se me saltó un empaste... La carne sequisima, el pastrami hiper salado y el queso no sabe absolutamente a nada, coged ese dinero e iros a un buen restaurante.
La verdad que tiene opiniones bastante reguleras en Maps y tras leer un comentario que describe bastante bien la experiencia de comer allí, mejor no ir.
No han pasado mi 12h desde que he ido, y sí, está bueno pero es caro, porn15€ te ponen un trocito de bocata que tampoco va tan lleno. No os pidáis con habanero, consejo.
Estuve en el de Malasaña y la verdad que me decepcionó bastante, el sabor y la jugosidad no es comparable all que puedes comer en un restaurante kosher de NY (el Ben's por ejemplo)
Como todo en esta vida. Los franchutes y los macarronaris se han apropiado de casi todo. El pastrami es orginal de Rumania. El aceite de oliva italiano que venden en eeuu es español. Tienen un matketing cojonudo.
La atención del personal impecable, pero lo del bocadillo es bastante engañoso, vamos que el vídeo me parece una ESTAFA, NO venden el bocadillo entero sino una porción por alrededor de 14 euros, el pastrami muy rico pero cantidad/precio es excesivo
2 года назад
Cada porción de esas 14 euros? Osea que el bocata entero 56 euros? Menos mal que vivo en Bilbao. Les pueden dar mucho por culo.
No Mikel,según los Catalanes ellos son el centro del universo mundial, inventaron la comida,el fútbol, descubrieron América,la rueda,el fuego e incluso la base de lanzamiento de la NASA está en el Delta del Ebro.
que pena que me hubiera visto este video mil veces por la comida, pero que el tio del minuto 3.49 sea tan ggggggggilipollas no puedo verlo una segunda vez, un saludo!!