Cuire du riz dans un autocuiseur 

Djodi merci beaucoup .

bonjour, vous n'avez pas une croûte de riz séchée collée dans le fond du bac ? moi si ...

Merci, t'as video ma rassuré ! J'ai cru que j'avais foutu en l'aire le rice cooker de ma cousine mais au final je m'y suis bien prit

Benny ça veut dire qu'il n'y a pas assez d'eau, peut-être en rajouter un peu. ça peut arriver aussi quand c'est du riz frit avec d'autres ingrédients !

Merci beaucoup pour cet échange clair et précis, je vais enfin me servir de mon cuiseur sans me poser de question 😀🤗😘

merci 🙏 au moins elle sert à quelque chose ma vidéo même elle ne me rapporte pas d'argent...

tant mieux si cela vous a été utile. Merci pour votre retour

Je n'ai jamais essayé avec le couscous, quinoa etc... pouvez vous nous dire le dosage d'eau pour les autres céréales svp ? Merci

Djodi j

à jak danten : de rien, tant mieux si cela vous a été utile

Djodi

avec plaisir, retrouvez d'autres recettes sur mon blog www.saveurindiennemetisse.com/tag/recettes/

avec plaisir

Merci Marie pour votre retour ! Non il n'y avait pas de panier vapeur avec, c'est un autocuiseur à riz basique, je prépare aussi le biryani dedans par ex www.saveurindiennemetisse.com/2016/10/biryani-aux-crevettes.html

je dirais un demi verre de riz par personne, car avec ce mode de cuisson le riz est plus nourrissant que s'il était égoutté, mais tout dépend de votre appétit ! au plaisir.

A aromatiser le riz, vous pouvez le substituer avec d'autres épices comme la cannelle... merci à vous pour votre retour 🙏

On le branche après la cuisson.

peut-être que cela vient de la variété ou de la qualité du riz ? Essayez plusieurs sortes de riz différents pour voir si c'est mieux. Merci

elle met 4 verres d'eau, mais "normalement", c'est autant de verre d'eau que de verre de riz, juste un chouia plus. Un verre de riz = un verre d'eau + un tout petit peu d'eau en plus

cela dépend des autocuiseurs, essayez avec 3 verres d'eau si ça attache, ajoutez un demi verre d'eau en plus

​@@djodi722 merci

Je ne sais pas non plus 😭😭

Je suppose jusqu’à absorption complète de l’eau

Es esta muito simple

Porque dos de arroz y una de agua 🤨

un moulinex

Russel hobbs

En général c'est 1 verre de riz = 2 verres d'eau Si vous avez mis le riz à tremper au préalable (comme pour un biryani ou pulao par ex), 1 verre de riz = 1 verre d'eau car le riz en est déjà imbibé.

1 riz = 1,5 eau.Plus d'eau et c'est de la soupe de riz.

dans un autocuiseur électrique, pas besoin de se préoccuper du temps de cuisson, il s'arrête automatiquement mais je vous conseille de le laisser au chaud pendant un quart d'heure puis de le débrancher avant de servir.

+Djodi merci mais c'est un peu tard ... Je l'ai découvert par moi même

bonjour, pour 100 g de riz environ 300 ml d'eau. Faites des essais et ajustez le dosage d'eau en fonction de l'autocuiseur. Cela dépend aussi si vous aimez le riz moelleux ou juste cuit. Je dose pour 1 verre de riz = 2 verres d'eau.

Salut tu as trouvé la quantité ?

c'est un moulinex, chut il ne faut pas le dire :)

@@djodi722 oui mais là référence exacte svp

oui bien sûr ou du beurre clarifié (ghee), vous trouverez la recette sur mon blog www.saveurindiennemetisse.com/2015/03/beurre-clarifie-1.html

Ou huile de coco (à la Thaï) 😉

à quelques millilitres près oui😃 vous pouvez faire des essais : mettre un peu plus ou un peu moins selon le résultat obtenu et la quantité d'eau change aussi en fonction des variétés de riz... Allez expérimentez 😅

@@djodi722 merci ☺️

Entre du riz en sachet cuit en 8 ou 10 minutes (selon les marques) et un bon riz parfumé thaï cuit au rice cooker, il y a un monde et on ne parle pas de la même chose. Essayez, se servir d'un rice cooker est extrêmement simple. Conseil : n'achetez pas votre riz parfumé thaï au supermarché, et idem pour le cuiseur à riz (ni chez Darty ou autres) mais allez dans un magasin asiatique sérieux et renommé près de chez vous. La meilleure marque de rice cooker est Kapok, c'est la plus solide, une des moins chères et vous en trouvez des millions d'exemplaires partout en Asie ou dans le monde entier. Ne prenez pas le petit modèle, même si vous êtes 1 ou 2 à la maison, mais l'intermédiaire juste au-dessus qui convient pour 4-5 personnes. En plus du cuiseur vous trouverez dans ce magasin asiatique du véritable riz parfumé thaï, que le commerçant achète par sacs de 25 ou 50 kg puis détaille ensuite en sachets de 1 ou 2 kg. Perso je paye 2€ le kilo, à 10 ou 20 centimes près selon les magasins. Si vous voulez d'autres conseils ou astuces, ce sera avec plaisir, notamment pour la cuisson car je suis désolé de dire que Djodi fait plein d'erreurs dans la recette ci-dessus. PS : ... et ce n'est nullement du riz cuit à la vapeur.

Pouvez vous me dire s'il faut mettre d'abord le. Riz puis la mesure d'eau ? Car moi jai toujours mis l'eau au trait de la cuve et la cup de riz correspondante Merci à vous

David Shun ah non le riz à l auto cuiseur a une saveur particulier bien ferme et c est bien plus pratique.

N'importequoi. Et dans ta casserole ton riz reste chaud peut être? Ta casserole elle s'éteint toute seule? Ta casserole elle se chauffe toute seule à la bonne température ? Et tu rerechauffes ton riz avec ta casserole sans brûler le riz? Je ne pense pas

Mais ta gueule mec

@@VINASTYLE tu sais c'es les mecs aigri de la vie ils cherche toujours a faire des commentaires negatifs.

Tu ne dois pas manger du riz très souvent pour dire ça.