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Cuisine : Viennoiseries, apprenez à les faire vous-mêmes !

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On les mange le matin ou parfois même en encas toute la journée : les viennoiseries, ces délices incontournables du petit déjeuner français ! Croissants, pains au chocolat, au lait ou aux raisins font partie intégrante de notre patrimoine. Mais comment reconnaît-on un bon croissant ? Est-il facile de les faire, soi même, à la maison ? Découvrez les secrets de fabrication d'une bonne viennoiserie.

Опубликовано:

3 апр 2020

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Комментарии : 53

@jeneparlepasfrancais3377 4 года назад

Je regarde beaucoup des vidéos comme ça pour apprendre la langue française, mais après la j'ai très faim 😅

@Jayjay-oh6he 4 года назад

Vous avez l air d avoir déjà un bon niveau de français 😁 vous venez d'où ?

@jeneparlepasfrancais3377 4 года назад

@@Jayjay-oh6he merci beaucoup ça me vraiment motivé . Je viens d'Azerbaidjan

@sach4997 4 года назад

haha

@Jujumines 3 года назад

Moi je regarde des vidéos anglaises pour apprendre l’anglais 😂

@spook7907 3 года назад

@@jeneparlepasfrancais3377 Bon courage! Faut dire que c'est pas une langue facile, mais vous avez l'air de très bien apprendre.

@nnestatoure4082 4 года назад

A cause du confinement j regarde tout et n’importe quoi !

@sharkam69 4 года назад

Je suis tombé sur ça, autant te dire que je désespère aussi: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-cGiVdQE8DVo.html

@emilievrna 4 года назад

@@sharkam69 j'ai tout regardé c'était passionnant! ;)

@anne-sophieNOC 4 года назад

@@sharkam69 mdrrrr

@flew6176 4 года назад

250 ML (aime elle) 😆

@monkeydluffy9341 4 года назад

250 ML de lait 😂😂

@egouyemmanuel5416 4 года назад

"Pour les femmes qui ont moins de force" Les féministes en sueur 😅

@AlexGame08500 4 года назад

🤣🤣🤣

@anonymesigma939 3 года назад

Bah en vrai c'est juste scientifique , OUH HORRIBLE PATRIARCAT !!!

@toulousainstest9221 3 года назад

@@anonymesigma939 je suis mort 😭😭

@michelineturpain7008 4 года назад

Dommage de ne pas avoir les mesures exactes de la préparation croissant du cours😕

@francoisSwine 3 года назад

Pas dur à trouver franchement

@heterz1605 4 года назад

Les pépites de chocolat faut les mélangées avec la pâte faut pas les mettre dessus

@gaetanmorice6047 3 года назад

Arrête de comparer les prix entre le fais à la maison par une ménagère et le prix dans une boulangerie fait par un PROFESSIONNEL je peut vous assurez que ça n’a rien à voir

@fabs1687 3 года назад

Résumé de ce type de documentaires, nutritionniste sans diplôme, cuisinier qui sait pas cuisinier, famille qui font des remakes ratés et bizarres de recette originale, mais c'est ça qu'on aime 👍😂

@monkeydluffy9341 4 года назад

Les gants svp un minimum d'hygiène prcq j'aimerais pas attraper une maladie à cause de sa

@alexteuf0650 4 года назад

essaye de faire du pain avec des gants et tu verra que se n'ai pas si évident que sa et c'est pour cela que en boulangerie on se lave les mains très souvent et je pense que quand tu fait a manger chez toi tu ne mets pas de gants.

@monkeydluffy9341 4 года назад

@@alexteuf0650 oui c'3st vrai t'a raison désolerrrr 🙃

@liondar9729 4 года назад

si tu te laves les mains les gants sont inutiles de plus les bacteries sont tuées au moment de la cuisson

@arthurvernoux9018 4 года назад

@@alexteuf0650 en plus quand tu met les gans généralement tu oublies après de te laver les mains

@tomatoes44life 4 года назад

Les femmes travaillent avec leur bijoux, la cata 😨

@hugon121 4 года назад

2:46 même le boulanger avec sa bague. Aaaah les règles d'hygiène...

@antarezbannot5365 4 года назад

Hugo Bensissou alors en cuisine, pâtisserie et boulangerie l’alliance est autorisée mais ! Trèèèèèèèèèès déconseillé cat hygiène et ça s’accroche facilement au robot .

@christinepongerard7258 4 года назад

Thomas Chevalier les quiches oui travaillent avec leurs bijoux, pas les autres 😁

@Anas2.0_real 4 года назад

Gateaux aux diamond

@francoisSwine 3 года назад

@@hugon121 une alliance est acceptée en cuisine, tant que tu te laves les mains de temps en temps, je vois pas le problème.

@le.a781 4 года назад

Frédéric lalos a l’air d’être ultra chiant mdrr

@theopale 3 года назад

C CHOCOLATINEEEEEE

@danielguichard8680 Год назад

Pour un Meilleur Ouvrier de France , je vous invite chez le Champion du Monde de la Viennoiserie et surtout de la Chocolatine et du Croissant Sébastien Lagrue en lui demandant un cour !

@Adiboudu 4 года назад

Donc je m'appelle denny

@nathalyyyyy 4 года назад

la silicone pour le moule ........ not good :x

@owow8899 4 года назад

Il n'y a pas de danger normallement

@nathalyyyyy 4 года назад

@@owow8899 sur du long terme si ^^

@NIKOULY 4 года назад

elle est plus ça près, 36 pains au lait par semaine pour ses gamins, des futurs gros

@willy.vis.857 3 года назад

En même temps les pain au lait il faut les façonner et pas de moule

@hindatrbl 4 года назад

faut pas utiliser les avant-bras mon dieu, dans quelques années :/

@dante3889 4 года назад

Le nombre de poil qui seront sur la patte 😂

@hindatrbl 4 года назад

@@dante3889 c'est pas ça, je peux plus de dire exactement mais ça te détruit les bras et ensuite bonjour les problèmes (genre tendinite je pense) c'est ce que notre prof de boulangerie nous rabâchait (sinon pr les poils y en a même sur les doigts et pourtant t'en trouveras pas :) )

@trekadouble757 3 года назад

@@hindatrbl ce ne sont pas des professionnelles mais des amateurs. Elles ne font absolument pas des croissants toutes les semaines. Je pense bien que c'est très mauvais pour un professionnel qui fait des croissants tous les jours, mais pour des amateurs qui en font rarement ça ne pose sûrement pas de problème.

@hindatrbl 3 года назад

@@trekadouble757 je parle surtout du "professionnel" qui conseillent aux femmes d'utiliser leur avant bras