Cuma 3 telur jadi 2 loyang kertas siap jual 

Video Buttercream
• Buttercream 3 Bahan Ve...
Video cara hitung modal
• Cara menghitung modal ...
Link loyang kertas
tokopedia.link...
s.shopee.co.id...
Link termometer oven
s.shopee.co.id...
tokopedia.link...
Link pasir
tokopedia.link...
s.shopee.co.id...
Bolu 3 telur
3 telur
(Tambahkan 2 kuning telur bila tidak pakai SP)
80gr gula pasir
1/2 sdt SP
80gr terigu protein sedang atau rendah
10gr maizena
10gr susu bubuk
1/3 sdt garam (kurangi bila menggunakan margarin)
100gr mentega cair
1 sdt vanilla extract
- Ayak jadi 1 terigu, maizena dan susu bubuk dan garam, sisihkan
- Panaskan oven suhu 150C
- Mixer telur hingga mengembang dan kaku
Bila pakai SP, setelah di mixer 2-3 menit, masukkan SP
- Masukkan terigu 2 tahap sambil di mixer perlahan
- Campurkan mentega cair dan vanilla extract, aduk balik dengan spatula
- Tuang dalam 2 loyang kertas ukuran 250gr
- Panggang dengan suhu 150C selama 40-45 menit
- Beri topping sesuai selera
-----
Sponge cake 3 eggs
3 eggs
2 egg yolk
80g granulated sugar
80g medium or low protein flour
10g cornstarch
10g powdered milk
1/3 tsp salt
100g melted unsalted butter
1 tsp vanilla extract
- Sift together the flour, salt, cornstarch and powdered milk, set aside
- Preheat the oven to 150C
- Egg mixer until fluffy and stiff
- Add the flour in 2 stages while mixing slowly
- Combine melted butter and vanilla extract, stir again with a spatula
- Pour into 2 250g paper tins
- Bake at 150C for 40-45 minutes
- Give toppings according to taste