Boa tarde. Poderia me dizer por favor quanto tempo de armazenamento da massa tanto crua quanto já pronta por favor. Ou seja por quanto tempo pode ficar guardada?
Olá estou abrindo uma crepitaria em Vitória de Santo Antão interior de recife gostaria de saber como faço se tenho que ir até vcs pra fazer o curso e onde ficar ou se eu posso fazer por aqui mesmo ?
Boa noite, estou iniciando agora no crepe e aprendi na curiosidade pois me passaram uma receita. So que na hora que coloco a massa na chapa não consigo espalhar pois já está secando e gruda tudo. já olhei a temperatura com isso perco muita massa, vocês como referência tem alguma dica para me ajudar. Desde já agradeço!
Boa noite! Tente untar a chapa com manteiga ou margarina ou então diminua a temperatura da chapa, pois na parte que vc abre a massa não precisa que a temperatura seja alta! Espero ter ajudado... Sucesso!
untar a crepeira com manteiga ou margarina ??? diminuir a temperatura ??? a crepeira precisa estar com a temperatura uniforme para um bom resultado,ou o crepe ficara cru em algumas partes ...
Oi, eu tenho um fabricante de crepe que acabei de comprar, mas ele adere a mim e eu fiz manteiga e eles continuam batendo no que eu posso fazer Não sei se você pode me ajudar
@@grissdelgadillo32 tudo bem? se vc compra crepes prontos ? ou vc comprou uma crepeira? estão colando na crepeira? assim a distancia é dificil ajudar, pode ser a receita, pode ser a temperatura .... vc esta na Espanha?
Boa tarde. Tenho uma loja de acai em Recife e quero vender crepes só nao sei por onde começar. O inverno está chegando e preciso segurar vendendo crepes. Me ajudem por favor. Abram uma filial por aqui.
Joana, se pudéssemos abrir uma filial certamente seria em Recife !!!! Mas temos um DVD video aula que ensinamos a fazer crepes, acesse nosso site: www.henriscreperia.com
