Olá, bom trabalho, vou deixar uma dica, fazer furinhos numa tampa do garrafão, para quando for drenar a agua do garrafão utilizar a dita tampa furada, assim não sai nenhuma azeitona do garrafão. Abraços
Cuidado com a apresentação de links, pode ser considerado pelo youtube spam. Tenho em conta que se encontra no contexto do vídeo em questão, deixei ficar o comentário.
Perfeito! Nós aqui o ano passado curamos cerca de 200kilos de azeitona em uma barrica. Colocamos água do nascente a quantidade de sal é : Meter sal e ir experimentando com um ovo cru até que ele fique boiando! O resultado foi excelente! Depois metemos em baldes individuais de cerca de 7 quilos cada e fechamos. Tivemos azeitonas para todo o ano para nós, nossa família, amigos e vizinhos! Todos disseram que estavam maravilhosas! Amei essa dica de esborrachar um pouco azeitona, não conhecia mas vamos experimentar pois me parece ser muito bom também e mais rápido ! Abraço 🤗 e muito obrigado pelos seus excelentes vídeos.
Já tinha ouvido essa do ovo. Também é uma boa solução. Em relação às britadas e retalhadas, têm a vantagem de em 12 dias já as podermos comer. Grande obrigado.
Boa tarde, onde comprou esse aparelho pequeno de cortar azeitonas? No entanto já experimentei a sua forma de curtir as azeitonas esmagadas e o sabor estava divinal. Muito obrigada por este vídeo😊
Ola. Este ano apanhei e curti azeitonas . Li que devia usar agua e sal logo de inicio e sempre que mudar a agua as azeitonas retalhadas e não. No video parece apenas colocar o sal no fim. Qual o melhor processo? Cps
Não precisa usar sal desde o início. Muda a água durante 12 dias, ao fim dos quais prova ás azeitonas para ver se estão comestíveis, se estiverem, tempere e aguarde alguns dias para os temperos fazerem efeito. As britadas ficam excelentes.
Tenho uma pergunta um pouco fora do assunto! Tenho um bidão plástico do azeite, aqueles cinzentos, teve lá azeite que azedou! Agora não consigo tirar o cheiro a "ranço" do bidão! Há algum truque que resulte? Gosto muito do seu canal! Tem me ajudado de mais!
