Dominique Soullier est responsable d’un élevage de cochons élevés en plein air ; il s’agit du Domaine des Agriolles, situé à la Boissière (dans l’Hérault).
À travers ce reportage, Dominique Soullier explique les spécificités qui caractérisent son type d’élevage : nourriture, lieu de vie, mode de reproduction…
Un bel exemple en matière d’élevage, davantage orienté vers le bien-être animal et le respect de la qualité des produits … et donc, des consommateurs.
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Sylvie de Reine Nature
14 окт 2024
