Comment reconnaitre un vin ?
Son pays, sa région, ses ou son cépage.
Comment déguster un vin ?
L' oeil, le nez, la bouche, les équilibres aromatiques, les défauts gustatifs....
Comment organiser une dégustation ?
Vous n'aurez pas ou peu réponses avec cette vidéo, car.......................... On y connait rien ! Cependant on se marre bien.
Alors aujourd'hui dégustation à l'aveugle du vin du domaine de J.Mourat "Chenin de Jardin Naturiste 2020"
IGP Val de Loire
Cépage : 100% Chenin
Avec Matthieu, Séréna, Pierre et Alex
Alors oui On y connait rien ! Mais voici tout de même quelques informations techniques sur le vin pour mieux connaitre son histoire.
Située à la pointe sud-ouest de la Vallée de la Loire, et bercée par les brises marines, l’AOC Fiefs Vendéens fait figure d’originalité.
Ici, pas de toitures en ardoises, ni de caves creusées dans le tuffeau. La Vendée est déjà tournée vers le sud. C’est ici que sont implantés les Vignobles Mourat, sur les premiers contreforts du Massif Armoricain.
Terroir
Rhyolites et schistes pourpres
Culture
Agriculture biologique certifiée AB
Allez rencontrer les vignerons et les vigneronnes, demander conseils à votre caviste de quartier pour au final passez des bons moments avant, pendant, après la dégustation.
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On y connait rien #24
15 окт 2024
