Démystifier le vin 🇫🇷, ép.1/3 : les rouges 🍷

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Quel % de français sait encore choisir un vin ? On me réclamait depuis longtemps un tuto "comprendre le vin", le vocabulaire, le lexique du vin. J'ai profité d'un passage à Nancy pour rencontrer et interroger un pro, Maxime Logerot.
Mes 2 vidéos sur l'UPR (100.000+ vues en cumulé)
• Le désastre UPR, pt.1 ...
• Le désastre UPR, pt.2 ...
Le profil de Maxime : / maxime-logerot-a75a8655
Partie 2 : • Démystifier le vin 🇫🇷,...
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Развлечения

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3 май 2018

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Комментарии : 199

@TVcassee 5 лет назад

Merci pour cette vidéo. Je rêve d'un entretien de la même teneur à propos des parfums. Domaine qui connaît les mêmes travers/clichés/paresse.

@Alix777. 6 лет назад

Dans ce contexte on dira "démythifier le vin" et non pas "démystifier le vin", faute de sens très courante.

@israellachance3183 6 лет назад

Apparemment pour ce contexte on peut écrire les deux (source)=> La rousse "démystifier : Détromper quelqu'un alors qu'il est l'objet d'une mystification / (Emploi critiqué.) Enlever à quelque chose son caractère mystérieux qui lui donnait un certain pouvoir, une certaine force. démythifier : Enlever à quelqu'un, à quelque chose leur caractère mythique : Démythifier le personnage de Don Juan."

@alexdespo5885 6 лет назад

Quelle est la meilleure année du vin la villageoise ?

@romainbarraud9924 6 лет назад

Merci Stéphane pour cette vidéo très intéressante. Ça donne envie d'en savoir plus!

@SP95 6 лет назад

Grand merci pour cette vidéo avec un contenu finalement assez rare et pourtant crucial dans notre culture

@nicolasdeclercq5118 6 лет назад

On l'attendait cet épisode !

@Patateman2011 6 лет назад

Très instructif ! Je ne savais pas tout ça. Roland

@saizo75 6 лет назад

J'y connaissais rien , merci maxime et stephane pour cette video : )

@Constance_rpl 6 лет назад

Merci Maxime, je ne savais rien de tout ça !

@maorindranaub786 6 лет назад

Merci Stéphane (et Maxime) ! Ça m'a permis de clarifier les vagues notions que j'avais du monde du vin. Vidéo très attendue donc, autant que celle que tu nous as promis sur "la lecture - savoir lire correctement" (même si Tonton a un peu évoqué le sujet dans sa dernière intervention)

@nopainnoglucide7498 6 лет назад

Merci pour cette vidéo !

@lolalacastagne9134 6 лет назад

Sympa. Vivement la partie 2.

@elvisshehu1992 6 лет назад

super vidéo pour éclaircir le vin même le plus rouge ! ;) Merci pour la culture Stéphane

@leprojethank424 6 лет назад

Merci infiniment Stéphane !!

@Pacifik19 6 лет назад

On en prend pour notre grade comme d'habitude (bien content d'ailleurs que Maxime ne se soit pas fait engrainer par Stéphane malgré ses tentatives!) mais faut avouer que c'est quand même schtroumpfement bien les vidéos qui expliquent les choses simplement (choses qu'on devrait connaître ou pas, là n'est pas la question). Si ça c'est pas une preuve d'empathie...

@stephane_edouard 6 лет назад

❗Fin de l'intro à 02:50 Mes 2 vidéos sur l'UPR (100.000+ vues en cumulé) ❗ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XPBaGjgbA-I.html ❗ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-yJtnxe3FcVU.html

@aurelien9387 6 лет назад

c'est très intéressent, au moins on connait un peu plus le sujet merci beaucoup.

@protana788 6 лет назад

Chardonnay c'est connu puisque c'est dans toutes les séries américaines ou l'héroïne (généralement) se verse un verre de blanc. D'ailleurs ils boivent beaucoup de vin dans les séries US. Surtout celle qui passent pour "chic". Ca doit etre le summum de la classe chez eux...

@matthieu2800 6 лет назад

Le néophyte que je suis a apprécié la vidéo. Merci pour la vidéo.

@JG-uk3ji 3 года назад

Merci beaucoup pour l'instruction.

@ericramay4674 6 лет назад

Merci beaucoup c'est encore plus clair pour moi

@attorreatravere4590 6 лет назад

Bonjour Stéphane et merci pour cette vidéo. Les Français se font bien criminaliser collectivement pour des méfaits qu'ils n'ont pas commis individuellement. Alors si en échange, ils s'enorgueillissent d'un prestige collectif immérité, on n'a qu'à dire que c'est de bonne guerre. Un pouce et un bisou.

@ProuzzerX 6 лет назад

Salut, fréro. Tu devineras certainement de "qui" je veux parler dans ma question ci-après : Peux tu me dire si tu as bien lu la *dernière* réponse (datant d'il y a 2 semaines, d'après RU-vid) qu'il t'a adressée après que tu lui eus appris que "tu étais là parce qu'une promesse est une promesse" ? Je te demande préalablement cela "ici", car j'ai déjà préparé une réponse à son attention, mais supposant qu'il la supprimera/censurera *aussitôt* qu'il l'apercevra, je tenais juste à te préparer que je compte lui poster ma réponse au moment où tu seras également prêt à la lire, si possible. Sinon, quel que soit le jour (et l'heure), je te ferai - de toute façon - parvenir la réponse que je lui ai concocté.

@raggasoul 6 лет назад

Salut. Ca parle du fan de comics?

@attorreatravere4590 6 лет назад

Salut Prouzzer, Oui en effet j'ai lu la réponse qu'il m'a faite. Cela confine à l'inversion accusatoire pathologique et je n'y ai pas prêté plus d'attention que cela. Je n'ai pas voulu t'en parler, ne voulant pas jeter d'huile sur le feu et sachant par ailleurs qu'une réponse en bonne et due forme dont tu as le secret serait immédiatement supprimée. Je me tiens donc à ta disposition pour lire ta réponse. Voilà cher ami.

@attorreatravere4590 6 лет назад

Oui, du professeur.

@raggasoul 6 лет назад

Peut avoir les sources :D ????

@VincentVSD 6 лет назад

Je savais rien merci beaucoup pour l'éclairage

@constanzaedmond179 6 лет назад

Merci Stéphane !

@davidbayo2067 6 лет назад

Chouette vidéo! je suis invité à une dégustation demain, j'aurai moins l'air d'un con. Merci!

@hyperion891 5 лет назад

Super vidéo Stéphane ! Ayant la vingtaine je n'y connais pas grand chose en vin et tu es arrivé avec ton invité à bien démythifier le vin et ses mystères, merci pour le contenu de qualité que tu apportes ! Comment caractériserait-on un rouge de Rioja ?

@lamafrederick5085 6 лет назад

Bonjour Stéphane j'ai beaucoup aimé car je ne connaissais rien sur le vin j'habite en Guyane et cela ne fait pas partie de notre culture merci super vidéo

@mrvicomte8291 6 лет назад

Stéphane est un bon vivant , hâte de regarder la suite de cette série de bon vin..

@MrMarkham89 6 лет назад

Merci !!!

@Ekyunoryu 3 года назад

J'ai bien apprécié ces épisodes en temps qu'amateur de vin. Dommage de ne pas trouver le troisième. J'aurais bien aimé avoir de ta part Stéphane un parallèle entre le travail du goût et du palais dans le vin et la recherche de ses goûts en matière de femmes. Il y a beaucoup de parallèle à faire je trouve.

@floydmcfly6759 6 лет назад

Très intéressant

@nicos1987 6 лет назад

Merci pour cette vidéo Stéphane. Est ce que toi, ou quelqu’un d’autre connaîtraient des livres pour tout savoir si le vin ? Merci d’avance.

@Zaltan-sb4lm 6 лет назад

super interressant! Compréhensible pour un amateur comme moi :)

@oax1164 6 лет назад

je suis le petit jeune qui n'y connait rien de rien, donc merci pour cette synthèse partagée gratuitement !

@Tymoneify 6 лет назад

Bonjour bonsoir, j'ai fait votre teste : 84%H 16%F qualité ou défaut ?

@janeauclement4702 3 года назад

Bonjour Stéphane Édouard. La vidéo date un peu, mais j'espère avoir une réponse de votre part ou d'un connaisseur des vins italiens. Avec vous 2-3 cépages ou appellations à me conseiller? En ce moment, je suis sur du Nero D'avola (Sicile). S'il existe d'autres vins leur ressemblants, je suis preneur? Merci d'avance.

@pacesoircherie 6 лет назад

je confirme, on commence par du pinot, puis syrah, ensuite merlot, pour finir sur un goût pruneaux complexe, le cabernet franc. très bon résumé du caviste; je suis fan

@constanzaedmond179 6 лет назад

Merci !

@Libre_et_Pratique 6 лет назад

Contenu et contenant intéressant! Il serait aussi intéressant d'aborder, par la suite, la fonction sociale du vin et des boissons alcoolisées (également dans la suite de la video sur le banquet romain). On peut souvent être frapper que certaines personnes se sentent obligées de baratiner n'importe quoi à propos de ce qui est au milieu de la table. Pro dans le domaine de la bière, cela m'arrive régulièrement de devoir reprendre poliment des experts improvisés, c'est parfois drôle... Les commentaires en société, à propos d'une boisson, peuvent également être un beau révélateur du coté grégaire de la nature humaine.

@Aurihon 2 года назад

Merci pour cette vidéo, je fais partie des personnes qui aimeraient s'y connaître mais qui partent de 0.

@juliecossin 6 лет назад

Super ! Une vidéo pour nous, les vrais hédonistes de la nouvelle génération ! Elle m'a donné envie de passer outre le prix pour justement commencer à rechercher des choses plus complexes (merci pour cette parfaite définition d'un "cépage", qui éclaire à présent ma lanterne). Et encore une fois un bon nombre de stéréotypes mis au grand jour ! Je confirme n'avoir vu de réels oenophiles (et de ma tranche d'age) que dans le milieu de la Restauration Hôtellerie, où il y a de toute façon cette nécessité "d'expertise". Mais il n'est jamais trop tard pour apprendre, et vous venez d'en convertir une ! BRAVO Julie, 23 ans, de Strasbourg.

@raggasoul 6 лет назад

En Alsace tu dois bien te faire plaisir avec le pinot.

@juliecossin 6 лет назад

Et comment ! Que ce soit les gris ou les noir, ils sont pour la plupart absolument grandioses! J'ai hâte de voir la partie sur les blancs, là aussi on a vraiment de quoi se faire plaisir chez nous !

@raggasoul 6 лет назад

Je suis plutot rouge/rosée, mais c'est toujours bon a connaitre, surtout si j'ai un poisson à cuisiner.

@juliecossin 6 лет назад

En général pour cuisiner les poissons je prends un Riesling, légèrement acide c’est un régal !

@raggasoul 6 лет назад

Ouai mais du coup pour servir avec? Pas pour mettre dedans ça passe?

@raggasoul 6 лет назад

Une grande russe avec de petits seins m'attends, je matte plus tard.

@gaultier3797 6 лет назад

Sauf ton respect Stéphane : TOUS les Bourgognes sont élaborés à partir de 100% de Pinot Noir, les bons comme les mauvais. Il n'y a pas d'assemblage de plusieurs cépages en Bourgogne, les rouges sont 100% pinot noir et les blancs sont 100% chardonnay (c'est vrai que c'est une exception, en général les vins français se basent sur plusieurs cépages mélangés).

@constanzaedmond179 6 лет назад

Les bourgognes rouges sont effectivement de mono-cépage, mais pas obligatoirement en Pinot Noir les vins rouges de Mâcon sont faits de Gamay ;)

@gaultier3797 6 лет назад

Ah au temps pour moi, j'ignorais qu'il y avait du gamay à Mâcon. Je pensais surtout à la Bourgogne "traditionnelle", dont Stéphane avait l'air de parler. On en apprend toujours un peu plus chaque jour dans ce domaine ! :)

@vincentp.3912 6 лет назад

Excellent ça, il ne reste plus qu'à faire la même en Italie, pour voir si Matteo avait raison.

@samy8461 6 лет назад

De l'art de briller en société : Épisode 1, le vin. Une vidéo qu'on regarde en prenant des notes. Félicitations à tous les deux !

@evelynebellemere531 6 лет назад

Ah tu m'obliges à sortir du bois ! Une petite rectification de l'intėressėe, sėnile à ses heures perdues, en plein naufrage sur son canapé à méditer sur son capital annuel de conneries ! 😊 Tu gatouilles mon vieux 😉 ...Je me souviens parfaitement de ma connerie qui est sortie de ma bouche au moment où je l'ai prononcée : c'était du cabernet. Et je rends à Cėsar ce qu il se doit, ce fút un trės bon choix sur ta recommandation comme quoi on peut perdre la boule et il y aura toujours une vieille pour la retrouver (la boule) . Ça c est de tagline ou de la catchphrase de sėnioresse 😂😂😂

@StarCoreSE 6 лет назад

Le prestige collectif n'est pas exclusif aux Français...

@Solidrocktron 6 лет назад

Star Core Tout à fait d’accord. Va dire à un italien lambda qu’il n’y connaît rien en pâte ou en foot ou à un allemand qu’il n’y connaît rien à la charcuterie ou à la bière etc. Chaque pays a ses fiertés, pour la France c’est la gastronomie de façon générale et le vin. Cela nous permet de construire une nation pérenne et solide avec des références communes.

@manweguigz 6 лет назад

Je me disais que je le connaissais maxime ! #anciendelupr

@xams4568 6 лет назад

Le vin c'est déjà plus fédérateur...

@constanzaedmond179 6 лет назад

G Manwe, quel est ton nom ?

@Ruomwald 6 лет назад

Visiblement, tu as fait un bout de chemin depuis la dernière fois que nous nous sommes parlés !

@constanzaedmond179 6 лет назад

Romuald Fadeau En effet ! Au plaisir d'avoir de tes nouvelles

@julien6437 6 лет назад

Tout ce qui est dit pour ''rigoler'' est vérité a ce qu'il parait

@stephane_edouard 6 лет назад

Partie 2 : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-NEK6C5CFNDY.html

@aurelien9387 6 лет назад

dites tous oui pour une troisième partie

@davidabeillaud5521 6 лет назад

15:00 le mandarinier Satsuma pousse en Angleterre comme le chinotto :p (attends le mec il kiffe l'Italie pourtant). Le bananier de Sainte-Hélène résiste à -5 si c'est pas plus :p

@alexandreomede6515 6 лет назад

Mon cheval blanc 1977 , je le ferai bien déguster place Stan à Francois Hollande , mais seulement une fois la bouteille bue et rempli de pisse .

@nervifanatiquedemicheldrac902 6 лет назад

XDXDXD

@boyakahugues3751 6 лет назад

Gli vini francese son migliore di quelli italiani nel prezzi bassi ... Uno vino di 5 euro francese sono migliore peri si tu vai su dei prezzi 8 euro gli italiani diventano buoni

@raggasoul 6 лет назад

Alors le cabernet franc serait donc le fromage qui pu des vins.

@Simon-ev3zp 6 лет назад

Le savoir pour passer de garçon à homme. Merci Stéphane et Maxime

@nervifanatiquedemicheldrac902 6 лет назад

perso je répète 3 ou 4 fois "rouge, pas trop cher" au serveur dépité, quand il me donne la carte des vins *la classe*

@heliosarctus 6 лет назад

Le terroir ne n'est pas seulement lié au vin,le goût des légumes est aussi tributaire du terroir, notamment les pommes de terre.

@Cedric-zk8ng 6 лет назад

J'aurai l'air moins con, quand je me retrouverai dans un bar à vin! Merci!

@heliosarctus 6 лет назад

Parce-que vous n'avez pas bu du bon Syrah, vous citez Le crozes-hermitage, le Saint-Joseph, ce sont les meilleurs. Une question connaissez-vous un vigneron qui pratique les vendanges la nuit pour la récolte ainsi que pour le lancement de la vinification et son déroulement ? Connaissez-vous le Noah ?

@noahfedjkhi8653 3 года назад

Franchement je connaissais pas le cépage

@KongoSa 6 лет назад

13:19 Ce tacle à Praveena. Elle t'a éconduit ou quoi ? Excellent échange, je me suis endormi vraiment moins con. Tu devrais faire la même chose sur la cuisine tiens.

@arnaudpenard1816 6 лет назад

Bonjour Stéphane et Maxime, Je me pose plusieurs questions suite à cette vidéo. 1°) Du coup la clé d'entrée pour proposer du vin à une personne qui nous accompagne au restaurant n'est donc pas : "plutôt Bordelais, Plutot Bourgogne, Plutot Vallée du Rhone ?" (comme le balisage des régions qui nous guide dans les rayons dans les grandes surfaces)mais ca serait plutôt I°) a) plutôt vin rouge ou vin blanc ? --> b) Si vin rouge : "plutôt léger ou puissant ? Plutôt fruité ou Poivré ? " --> c) Si Fruité : "plutôt fruits rouges ou fruits noirs ?" 2°) Quelle est la différence de nuances entre "épicé", "poivré", "puissant", avec "du caractère" ? 3°) En début de vidéos, il est dit que le Merlot et le Chardonnay sont à éviter, pourquoi ? 4°) Comme on est généralement pas émerveillé par un simple Pinot Noir de bourgogne, quel genre de bouteilles conseillez-vous pour un prix inférieur à 20 euros en grandes surfaces ? Par avance Merci Par avance merci.

@constanzaedmond179 6 лет назад

Bonjour Arnaud, 1/ Ton raisonnement est le bon ! Tout l'enjeu n'est pas déterminer quelle région ira le mieux avec un plat donné, mais quels arômes. En effet, choisir un vin de la vallée du Rhône uniquement pour son terroir n'a pas de sens tant les cépages et les goûts sont nombreux. 2/ Je couple "épicé" et "poivré", même si le premier terme admet une palette d'épices plus large. De même "puissant" et "avec du caractère" renvoient à la même idée. 3/ Ces cépages ne sont pas à éviter, seulement les bouteilles qui ne contiennent que leurs noms. Le "merlot" vendu 3€ est à fuir. 4/ En grandes surfaces plusieurs règles, qui seront développées dans la seconde partie de notre entretien : . s'assurer que le vin est du vin de "récoltant" . Préférer l'IGP à l'AOC à prix équivalent . Préférer le bio au conventionnel à prix équivalent

@TheDAIYNN 6 лет назад

Pinot fruit rouge ou merlo myrtille

@elvisshehu1992 6 лет назад

OMG on dirait un enfant bien sage avec un vieux loup de mer: le capitaine a vogué sur plus de vagues ;)

@moscophilero 6 лет назад

Le pinot noir de Bourgogne manque de complexité? Serieusement?

@jonathanfayolle9965 5 лет назад

La condescendance de certains est d’un goût pour le moins malsain....

@kewinconninjackson7431 6 лет назад

Moi le vin je le déguste avec 2 sucres et 1 min 30 au micro ondes. François l'embrouille l'oenologue.

@jimmyjosseron1945 6 лет назад

Je suis mort

@StarCoreSE 6 лет назад

Du coup c'est quoi un vin "rond" ? "Clair" ? Et autres mots n'ayant aucun rapport avec le goût ?

@againnope 5 лет назад

Ce sont des termes imagés, il faut faire jouer un peu les sens entre eux, les associer. Pour ma part je trouverai difficilement une autre description pour t'expliquer ce que me fais ressentir un vin rond par exemple... C'est le mot juste. Pour essayer de m'en rapprocher le plus, je dirai que c'est souvent un vin qui donne une sensation de lisse, presque de douceur, qui n'accroche pas. Souvent ces vins là me donnent l'impression, une fois en bouche, qu'ils occupent pleinement l'espace (du palais). Je te conseille de regarder simplement sur internet, ce sera mieux expliqué, mais tout est vraiment une affaire de synesthésie, de sensibilité, mais ça se travaille !

@christophemonfort451 6 лет назад

Une remarque : puisque c'est filmé en plan fixe, quel est le besoin d'avoir un cadreur ? Caméra trop lourde pour un pied ? (what !?) Et pour les personnes à qui on n'a pas donné une éducation du vin, je peux conseiller "le vin pour les nuls". Pour moi, ça m'a fait une bonne introduction. Ensuite, il faut gouter, avec une problématique différente de celle de la dégustation, qui est celle de l'accord avec les plats. J'aime beaucoup le Saint-Nicolas de Bourgueil, donc le cabernet franc. Pas assez expert pour distinguer les terroirs, les cépages, j'y arrive un peu. Grenache, j'aime bien. Je n'ai JAMAIS aimé les vins liquoreux, trop sucrés, trop doux. Les blancs, pareil, je les aime secs, et si ça rape un peu, c'est bien. J'aime le goût amer (les vraies root beers US, j'adore). J'ai eu un grand oncle qui faisait un cidre avec un gout très particulier, ça a du jouer.

@pacesoircherie 6 лет назад

si tu aimes les blancs sec, avec un goût rapeux de shiste, goûte le "savennières". c'est extraordinaire comme vin. le cépage est le chenin

@Solidrocktron 6 лет назад

Je regarde cette vidéo en sirotant une Syrah.

@fannyloustau2620 6 лет назад

Rooolala Maxime, keske tu parles bien 😎

@constanzaedmond179 6 лет назад

Je suis passé par la bonne école !

@kickaha9843 6 лет назад

Stéphane tu commences à être lourd la pas la peine de nous parler comme des abrutis un peu ça va..

@jean-tiencolere2812 5 лет назад

on parle boisson, alors il est imbuvable

@Porco566 3 года назад

@@jean-tiencolere2812 Je valide le jeu de mot xD

@Johndbh 4 года назад

Formidable intro mdr

@LeoDuquesnel 6 лет назад

Léo vous remercie de tous ces conseils... Qui veut de la fraise ?

@raggasoul 6 лет назад

Natalia Faudra que tu nous face un cours sur les vodkas à l'occase.

@MmeMaryline 6 лет назад

Toi tu veux impressionner ta petite russe ! Toutes celles des grandes surfaces sont à BANNIR. Si t'as aucun moyen de te procurer de la vodka artisanale, alors oublie...

@raggasoul 6 лет назад

Meme pas, elle aime le vin. (d’ailleurs cette vidéo va trop me rendre service dans les jours qui viennent) Bon ok le vodka de supermarché c'est pas comme dans les pays de l'est et c'est de la merde. Du coup t'as pas de bonnes adresse sur Paris? Ça me servira quand je rentrerais.

@MmeMaryline 6 лет назад

Nope, on en ramène tous du pays ahahah Je bois rarement de la vodka en France, donc je peux pas t'aider pour les "petites adresses" dans ce domaine, et pour cause, je pense que ça n'existe pas..

@raggasoul 6 лет назад

T'es du genre à piétiner les espoirs des gens en riant. Je ne suis même pas surpris. J’espère que ta gorge n'est pas trop sèche dans notre chère hexagone. (En fait si j’espère)

@latulipomanie 6 лет назад

Merci S.Edouard de contribuer modestement à l'enracinement des jeunes français, les différentes définitions traitées dans cette vidéo étaient très claires. Cette vidéo peut s'apparenter au travail de la philosophe Simone Weil auprès des ouvriers.

@caffellatte74 6 лет назад

si non très bonne description de l'attitude du touriste français

@Solidrocktron 6 лет назад

caffellatte74 caffellatte 74 C’est vrai que cette arrogance typiquement française du french tourist est passablement énervante. Je n’ai jamais compris pourquoi on était comme ça.

@caffellatte74 6 лет назад

je pense que bcp de français sont restés dans la mentalité de quand la France était un empire qui "rayonnait" à l'étranger, selon la ronflante expression consacrée, et se disputait la première place du monde occidentale avec l'Angleterre et l'Allemagne. Le dernier sursaut de l'époque De Gaulle (nucleaire, Concorde, TGV, modernisation générale) et Les discours officiels qui entretiennent le mhyte n'aident pas a les reveiller, mais peut-être ils vont s'aperçevoir un jour que même le TGV est desormais allemand et que la France (avec le reste de l'Europe) est larguée dans tous les domaines d'avenir (biotechnologies, IA...). Il suffit de voir dans les forum automobile, c'est remplit de gens qui blaterent encore sur la superiorité de la Citroen DS, alors que c'était il y a 60 ans et que Citroen a abandonné l'hydropneumatique...

@Solidrocktron 6 лет назад

caffellatte74 caffellatte 74 Mdr la DS. Ouais les français sont bien largués, ils pensent qu’en votant Macron ou Hollande et en s’accrochant coûte que coûte à l’UE on va être sauvé et connaître un nouvel age d’or...Le réveil va faire très très mal.

@Porco566 3 года назад

Je confirme que j'ignorais ce qu'est un cépage.

@augustinfrancotte3163 6 лет назад

"C'est dans l'adn français de s'enorgueillir à titre personnel de toutes les grandes réalisations de son pays." Stéphane Edouard, mai 2018. (ça va rager)

@ProuzzerX 6 лет назад

En vérité, ce comportement-là se retrouve chez les individus de *toutes* nationalités/origines. Et donc, pas *particulièrement* chez les "français".

@augustinfrancotte3163 6 лет назад

Vous avez raison, les individus de toute nationalité ont cette tendance, et cela arrive aussi avec les supporters de toute équipe de foot, etc... Mais là où je ne vous rejoins pas, c'est que je trouve comme Stéphane, que c'est particulièrement le cas en France.

@ProuzzerX 6 лет назад

À mon avis, on trouve toujours que c'est *"particulièrement* le cas" concernant la population qu'on a *le plus* côtoyée durant notre vie. Et comme Stéphane a *fort majoritairement* côtoyé des "français" au cours de sa vie, et bien alors il a l'impression que ces derniers revêtent ce "défaut" davantage que les autres. _Tout comme toi, manifestement._ De la façon que j'analyse la chose, si la population que Stéphane avait *le plus* côtoyée était "japonaise" (par exemple), et bien je suis certain qu'il estimerait que ce sont bien *eux* qui tendent particulièrement à _"s'enorgueillir à titre personnel de toutes les grandes réalisations de leur pays",_ plutôt qu'une autre population.

@augustinfrancotte3163 6 лет назад

Manifestement ? C'eut été plus prudent de dire "apparemment". Je suis belge et je côtoie donc des Belges essentiellement. Mais notamment parce que beaucoup de Français font leurs études en Belgique, puis parce que j'ai visité de nombreuses régions françaises, j'ai été amené à en côtoyer pas mal. J'ai eu même une relation amoureuse avec une française. Passons les détails personnels, je connais plutôt bien la France et ses habitants ainsi que mon pays et ses habitants, et l'Italie et ses habitants pour d'autres raisons, et en comparaison, les Français me semblent plus orgueilleux des grandes réalisations de leur pays, se les attribuant souvent. Et j'irai même plus loin, car j'ai déjà parlé de ça avec un Français, soulevant cette question, et cette personne m'a répondu : c'est parce que notre patrimoine est plus enorgueillissant que celui des autres.

@ProuzzerX 6 лет назад

_"Manifestement ? C'eut été plus prudent de dire >"_ Oups ! J'ai "supposé" une fois de trop ;-). _"car j'ai déjà parlé de ça avec un Français, soulevant cette question, et cette personne m'a répondu : c'est parce que notre patrimoine est plus enorgueillissant que celui des autres."_ Effectivement, dans mon hypothèse/analyse, j'avais oublié d'inclure le paramètre de l'individu tentant de "hiérarchiser objectivement" (donc souvent "à tort") les réalisations des nations du monde. Du coup, bien que je sois en désaccord avec eux, je peux comprendre "pourquoi" beaucoup de français tombent dans ce travers-là.

@LaCouilleVaincra 6 лет назад

Je recherche un cépage qui apporte des notes de couilles ambrées ... Des idées ?

@stephane_edouard 6 лет назад

Ma purée

@nervifanatiquedemicheldrac902 6 лет назад

un Château-Couillu 1985 devrait faire l'affaire

@magnificat5724 6 лет назад

Un cougar club? 😂😂

@cpsddn9433 6 лет назад

Comment va Praveena ?

@TheChattounet 6 лет назад

vive la villageoise de toutes façons

@FromAgen 6 лет назад

Si je décide de t'envoyer des bouteilles ça sera du Buzet. Quitte à faire la promo d'un vin, autant que ça soit celui de ma région.

@defontney 6 лет назад

Vidéo intéressante... Mais je pense que ça n'aidera pas ceux qui ne connaissent pas le vin. Vous ne traitez presque pas les accords mets et vins et c'est quand même la base. Bref pour les débutants : Pour un barbecue prenez un pinot noir d'Alsace et servez le bien frais (et c'est en gros le seul vin rouge à boire frais). Pour une viande rouge, servez un vin rouge corsé (Cahors, Saint Emilion, Graves) que vous ouvrez 30 minutes avant de le boire. Quand c'est la fête prenez du Château neuf du Pape que vous ferez aussi respirer. Voilà j'ai fait simple.

@nicobe9498 5 лет назад

sacrément beauf.

@jimmyjosseron1945 6 лет назад

Ce que dit Stéphane est très vrai, la plupart des français ne savent pas cuisinier, n'ont pas beaucoup de culture, et ne connaissent rien en vin... Il faut faire honneur à notre culture, je me sens un peu con

@jimmyjosseron1945 6 лет назад

Je savais pas ce qu'était le cépage

@jgo1009 6 лет назад

Le vin est trop vu comme le luxe pour les riches. Alors on est beaucoup à ne pas l acheter. Point de vue intéressant pour la vente de produits vus comme pour les riches. Finalement ça dessert le produit.

@azerty2922 6 лет назад

un muscadet sans prétention des familles dans la cave à papy. rien de mieux

@matthieu_SNCB 2 года назад

On peut comparer un cépage à une " variété " de raisin pas une race, race c'est le terme utilisé pour les animaux.

@Rafaaaaaaaaaa1966 6 лет назад

La 8.6 c'est du rouge ou du blanc ? Oh, wait...

@attorreatravere4590 6 лет назад

Rho le punk à iench'....

@Rafaaaaaaaaaa1966 6 лет назад

La boisson de l'élite

@attorreatravere4590 6 лет назад

Bavaria et les papiers zig zag, remercient officiellement le RSA.

@Rafaaaaaaaaaa1966 6 лет назад

ISSOU plus que 5 ans et je rejoins l'élite

@nervifanatiquedemicheldrac902 6 лет назад

dégustée dans les toilettes d'Auchan?

@caffellatte74 6 лет назад

les vins italiens sont desormais globalement meilleurs, notamment car moins trafiqués que les français

@pacesoircherie 6 лет назад

moins trafiqués ? mdr

@heliosarctus 6 лет назад

Méfiez-vous car "Modération" c'était le bout d'âne de mon grand-père, il ne buvait que de l'eau

@jlat1973 6 лет назад

La vidéo qui confirme que la plupart des mecs qui se mettent à parler de vins le font comme des connards pompeux et prétentieux, à te dégoûter du vin

@stephane_edouard 6 лет назад

Wesh gros

@jonathanfayolle9965 5 лет назад

Moi je sais qu’il y a des vins qui soignent...Ben ouais, c’est marqué MÉDOC sur la bouteille 😂😂😂😂

@roctivvv 6 лет назад

tu te moques de nous gngngn on savait

@nicoguyot 6 лет назад

Un peu lourd le Steph, prendre les gens pour des cons pourquoi pas, nous le sommes, mais ça casse un peu le rythme d'apprentissage et ça rajoute du temps pour pas grand chose. De plus pas forcément la peine de surestimer cette culture bourgeoise même si on nous dit que c'est la culture française parce que ça vend. Je ne vois pas de quoi cela émancipe.

@xewi60 6 лет назад

mais pas dutout, tu te moques de nous, nininian , on savait on savait

@ProuzzerX 6 лет назад

Merci pour cette vidéo. La culture du vin m'est complètement étrangère et ne m'a jamais vraiment intéressé. Néanmoins, les informations transmises via cette vidéo ne sont pas tombées dans le cerveau d'un amnésique. Je me délecterai certainement des vidéos suivantes de cette série.