“Əsl döşəmə plov qazmaqla olur” yazanlar üçün demək istəyirəm ki,qazmaqlı variantı da səhifədə var. Amma mən məhz bu cür,plovun altında qızarmış olan toyuqla sevirəm. Bu da bir variantdır. Hazırlayın,sizi əmin edirəm ki,çooox dadlıdır👌🏻 DÖŞƏMƏ PLOV. Toyuğu(çox yaşlı toyuqla hazırlamayın) doğrayıb yuyuruq,duz,qara istiot, qırmızı istiot,soğan əlavə edib yaxşıca qarışdırırıq və ən az 5-6 saatlıq soyuducuya qoyuruq. Düyünü adi qaydada süzürük. Qazanı qızdırıb əridilmiş yağ gəzdiririk. Əti qazana düzürüy,üzərinə şabalıd, qaysı, kişmiş, zirinc əlavə edirik. Sonra düyünü qazana əlavə edib yağ və zəfəran dəmləməsi gəzdiririk, dəliklər açıb 1 saat yarım vam odda dəmirin üstə dəmə qoyuruq. Nuş olsun! Mənim səifəmi izlədiyiniz üçün hər kəsə təşəkkür edirəm,çox sağ olun🙏🏻🙏🏻💕💕 #mətbəxsirləriplov #ramazan #iftar #plov #millimətbəx #azərbaycanmətbəxi #millimusiqi #döşəməplov
Bundan əvvəlki başqa bir xanımın döşəmə plovunun altına da belə bir söz yazmışdız, fikirləşirəm də görəsən siz necə bişirirsiz😅 bəlkə heç bacarmırsız hamıya da lağ edirsiz.
Kometleri oxudum,mene ve bir coxlarina duyunun adi maraglidi,nece nefer yazib ki hansi duyudur niye cavab yazmirsiz ,sonrada deyirsiz beyenin duymeni basin,saygisizlig elemeyin
Salam.mən tam olaraq anlamadım,ətin üzərinə soğan da əlavə edilib.qazana töküləndə həmin soğanlar da üstündə diri diri qalır,ya ətin üzərindəki soğan dilimləri təmizlənib atılır ?
