Io lo preparo molto spesso.A casa mia piace tanto. Posso dare un consiglio a nonna Carmela? Se all' inizio si mescola bene l'amido con lo zucchero nella pentola e dopo si versa il latte, l'amido si scioglierà all' istante con molta più facilità. Io faccio sempre così quando faccio il biancomangiare e anche quando faccio il gelo di melone. Provare per credere.
Anche mia nonna e mia mamma lo facevano sempre quando io ero piccola sia bianco e anche con il cacao e i biscotti bagnati si nel Vermont e anche nel caffè 😊 molto buono 😋io lo faccio ancora molto volentieri 😊❤
Bei tempi quando ero piccola mia mamma per il compleanno mi faceva la torta co gallette e crema bianca il bello Era che ne preparava 4 così la porta a ai vicini perché una volta si abbita piano terra e c'era più avvicinamento brava 😊😊😊❤
Mia nonna lo faceva con il latte della capra che avevano in campagna, e poi alternata a strati crema e biscotti (del tipo savoiardi fatti nel forno a legna) bagnati nel caffè tipo tiramisù, ma a mio avviso molto più buono del classico tiramisù che conosciamo
Infatti mia madre lo metteva nei piatti lo faceva raffreddare a temperatura ambiente ne mangiavo a cucchiaiate accompagnato con qualche biscotto casareccio... che bontà e che ricordi indelebili che porto sempre 👏👏💗💗😋
Belle ricette ma troppo lunghe ,si puo fare con minor tempo usando utensili appropriati tipo( la frusta poi mettere lo zucchero insieme con l' amido si accorciano i tempi della preparazione in entrambe le ricette, ma sono sicura che sono molto buone.👌🥰👏👏👏👋👋👋🙏🥰🌷🌺🌻🎉🎊🎉🎊
Io lo faccio spesso il bianco mangiare si chiama e mia suocera li metteva negli stampi di terracotta di Caltagirone con varie forme dall'uva all'arancia poi si capovolgeva e si versava sopra cannella o cioccolato
Con questa stessa crema a Castelbuono il mio paese si fa la Testa di Turco.Si alterna questa crema con strati di sfoglia fritta. E si cosparge poi di cannella ed alcuni mettono anche la stecca di cannella nella crema. Altri mettono anche le codette di zucchero sopra.
MIA NONNA QUESTO DOLCE DI CREMA , PERÒ NONNA FACEVA GIALLO FORSE METTEVA UN UOVO POI FACEVA QUELLA CON CACAO CIOCCOLATO BUONISSINO MAA OGNUNO FA ALLA SUA MANIERA❤
