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Bonjour mes K-fooders !🤗🇰🇷
Aujourd’hui je vous présente la recette coréenne du Dakjuk, le porridge de riz au poulet.🍗🍲
Si vous regardez de séries coréenne k-drama vous avez sans doute remarqué qu’on en offre souvent ce plat aux gens malades.🤒 C’est normal car c’est un plat très digeste et sain, facile à manger. En même temps c’est délicieux !😋
D’ailleurs vous avez été nombreux à m’en demander la recette alors là voilà !😉
Que vous soyez malade ou non, le Dakjuk se mange très bien en repas ou même au petit déjeuner.🍃 C’est peu calorique et se digère très bien. Du coup c’est une recette pas mal aussi si vous faites en régime (et mangez avec du kimchi c’est encore mieux !)🤩
🪄INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
150 g de riz rond
400 g de blanc de poulet,
½ oignon
½ courgette
1 carotte
5 gousses d’ail,
1,7 litre d’eau
Sel
- En option :
1 œuf
Pignons de pins
Jujube séchée
🪄 CHAPITRES
🎞 Préparer le riz : 00:33
🎞 Préparer le poulet : 00:56
🎞 Préparer les légumes: 01:43
🎞 Cuire le porridge : 02:03
🎞 Faire un joli dressage : 04:18
🎞 Conseils de dégustation : 04:52
Bon appétit !😋
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7 окт 2022