Damla Çikolatalı Muffin Tarifi 

Damla Çikolatalı Muffin Tarifi , Malzemeler:
2 yumurta,
3/4 su bardağı şeker,
3/4 su bardağı süt,
100 ml (1/2 su bardağı) krema,
1 paket kabartma tozu,
2 su bardağı un,
1/2 su bardağı damla çikolata.
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpın,
Süt ve kremayı ekleyip çırpın,
Unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin,
Unun yarısını ekledikten sonra kabartma tozunu ekleyip çırpın,
Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
Tadına bakıp şekerini az bulduysanız şeker ekleyip çırpın,
Karışımın yarısını beş büyük ya da on küçük muffin kalıbına paylaştırın,
Damla çikolataları kalan hamura ekleyip karıştırın,
Hamuru tekrar muffin kalıplarına üzerlerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın,
170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Хобби