Echt super krasses Video, alles perfekt und detailliert erklärt 👍 Überlege mir einen Pellet Smoker zu kaufen, denke hier ist es wesentlich komfortabler über lange Zeit die Temperatur konstant zu halten. LG aus 🇦🇹
Danke für das tolle Feedback. Ein Pelletsmoker ist genau dafür da, konstant und sicher die Temperatur zu halten :) Beste Grillgrüße und viel Spaß Benny 🔥
Schönes interessantes Video da ich auch ein wenig faul bin habe ich wohl die richtige Entscheidung getroffen und hatte mir eine Woche nach eurem Sommerfest den Treager Timberline zugelegt bisher 4 mal benutzt und bisher war ich jedes mal vom Ergebnis überzeugt Freue mich auf weitere Videos 👍
Ein schönes Video zum Thema Smoken. Endlich wurde auch die Frage beantwortet, warum machen wir den scheiß überhaupt 😂😂? Ich halte es mit Benny, ich bin faul und habe einen Pelletsmoker. Ich freue mich schon auf die nächsten Videos von euch. Viele Grüße Jan
Hab ein paar Kommentare dazu. Also erst mal bekomme ich Tränen in den Augen wenn im Traeger auf der Fettablauf Fläche keine alu Schale oder alu Folie liegt. Jetzt zum Vergleich. Ich habe hier bei mir 2 offset stehen und zwei traeger (einen ironwood 850 wie in dem video) und einem Timberline XL. Generell wenn ich die Zeit habe würde ich immer alles auf dem offset machen. Das Rauch Aroma ist stärker, der "smoke ring" deutlich schöner. Aber das ist auch echt Arbeit! Mit dem Timberline XL kommt man deutlich mehr an den offset dran. Das Ding ist einfach ein Monster. Geschmacklich kann ich zwischen Timberline XL und offset im Blind Test keinen unterschied mehr feststellen. Der Ironwood kommt da nicht so ran.
Ihr solltet Mal nen Foodtruck in der schönsten Stadt Deutschlands, in Stadionnähe aufstellen bitte. Dann könnte man auch endlich vernünftiges essen vorm effzeh gucken kaufen ;-)