Asa pregatesc eu sarmalele in foi de vita. Reteta are si cateva trucuri pentru a obtine sarmale delicioase. Se pot face cu carne de porc, de vita sau mixta.
Ingrediente:
aproximativ 50-60 foi de vita
un kg de carne tocata
100 g orez sau 5 linguri
o ceapa mai mare sau 2 potrivite
sare si piper macinat
jumatate lingurita boia dulce
10 linguri pasta de rosii sau sos de rosii
patrunjel si marar proaspat
apa pentru oparit frunzele daca sunt proaspete + o lingura de sare
apa pentru fiert sarmalele + 3-4 linguri ulei sau untura
27 сен 2024
