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Der beste Kirschkuchen 

Polsen kocht pannonisch 's Beste
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50% 1

Kirschkuchen mit frischen Kirschen - im Mai und Juni ein Muss.
Hier meine Variante:
500g frische Kirschen ohne Kern
190g Mehl
150g Butter
150g Staubzucker
3 Eier
0,5Pkg Backpulver
Vanillezucker, Zitronenschale
Prise Salz

Опубликовано:

 

14 окт 2024

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Комментарии : 241   
@Mondstein13
@Mondstein13 2 года назад
Heute habe ich den Kirsch Kuchen gebacken. Mein Mann hat mich in den Himmel gelobt ,so gut hat es ihm geschmeckt 😇🥰 Danke Ihnen Herr Polsen von Herzen ❤.
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Na das freut mich - super!😃
@tanjadiromualdo252
@tanjadiromualdo252 3 года назад
Habe den Kuchen heute in doppelter Menge und auch mangels frischen Kirschen , mit Kirschen aus dem Glas gemacht.. mega lecker und locker... 👍👍👍👍👍
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Lecker!
@masha18m
@masha18m Год назад
Nur doppelte ??? Das ist aber nicht viel..🙄😐
@sieglinderettenwander3075
@sieglinderettenwander3075 Год назад
Danke muß Ausbrobierend😊💐S, RettenwanderS, Tirol 😊
@sieglinderettenwander3075
@sieglinderettenwander3075 Год назад
​Danke muß Ausbrobierend 😊 sieht sehr gut aus RettenwanderS
@irmgardmunzhuber8842
@irmgardmunzhuber8842 3 года назад
Gestern hab ich den Kuchen gebacken. Ein einfacher, ehrlicher Kirschkuchen wie aus Kindheitstagen, ohne Schnickschnack und mit frischen Kirschen natürlich. Danke für dieses wundervolle gschmackige Rezept 👍👌
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Freu mich sehr! Danke und liebe Grüße Polsen
@fitzek2000
@fitzek2000 3 года назад
So fein und intelligent sowie simpel mit Raffinesse zubereitet. Top. Herrlich
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Vielen Dank!!!
@dorisbandri8804
@dorisbandri8804 3 года назад
Geniale Idee mit dem Entkernen der Kirschen 👍
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
:-D
@angelikanierer1718
@angelikanierer1718 3 года назад
Einfach ein strohhalm
@peterfuksa1817
@peterfuksa1817 Год назад
Lieber Polsen,seit haben wir diesen Recept gefunden,immer wenn die Kirschen 🍒 gibt, machen wir ihn,gestern habe ich die Kirschen 🍒 gekauft und heute steht schon auf dem Sonntags Tisch ❤,der Kuchen ist so leicht vorbereiten,aber duftet, schmeckt so lecker, dass kann ich sogar einem König anbieten😊einfage Dinge sind die besten. Danke dass hast du dich mit so ein Werk mit uns geteilt. LG Peter
@polsenkocht
@polsenkocht Год назад
Das freut mich sehr!
@ulladenz3145
@ulladenz3145 3 месяца назад
Ich backe sehr gerne. Aber so ein guter Kirschkuchen hatte ich bisher noch nie.❤lichen Dank für das "SAUGUATE"REZEPT LIEBS GRÜSSLE AUS WEINGARTEN ULLA DENZ
@olympiahollensteiner5397
@olympiahollensteiner5397 2 года назад
Vielen Dank für dieses köstliche Rezept. Ich musste statt Kirschen Marillen nehmen (die Kirschen waren nicht mehr ganz so wie ich sie wollte). Da ich alle Zutaten schon hergerichtet hatte, habe ich einfach die zu Hause vorhandenen Marillen verwendet. Der Kuchen ist für mich der beste Marillenkuchen geworden, den ich je gekoster habe. Und ich koche seit ca. 55 Jahren und esse seit 65 Jahren. Ich habe Ihren Kanal erst vor kurzem entdeckt und ich bin höchst begeistert. Die Rezepte sind nachkochbar und bodenständig und Ihre Präsentation ist hervorragend. Es ist ein Vergnügen Ihnen zuzuschauen. Herzliche Grüße von einer leidenschaftlichen Köchin aus Wien.
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Vielen lieben Dank! Freu mich!!!
@georgritter7233
@georgritter7233 3 года назад
Grossartig wie immer! Tolles Rezept, kompetent und sympathisch rüber gebracht. Gruss aus Wien
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Vielen lieben Dank!!!! :-)
@marcellaruna3760
@marcellaruna3760 3 года назад
Hab heute den Kirschkuchen gemacht!!! Ist supergut geworden, hat mich an meine Kindheit erinnert, den hatte nämlich immer meine Oma gemacht. Vielen Dank für das Rezept!!
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Freu mich!!!!
@brigitteimmelda5170
@brigitteimmelda5170 3 года назад
genau wie auch meine Oma!! Könnt mich einwickeln in diesen Kuchen 🤤
@marcellaruna3760
@marcellaruna3760 3 года назад
@@brigitteimmelda5170 ja absolut. Ich auch🤣
@brigitteimmelda5170
@brigitteimmelda5170 3 года назад
@@marcellaruna3760 morgen kommt er dran, leider keine Kirschen aus der Umgebung, aber ich konnt es nimmer erwarten...
@helgac.1844
@helgac.1844 3 года назад
Ein super Kuchen, habe das Rezept gerade ausprobiert es ist super.Sind gerade beim Kaffee 👍👍👍
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Vielen Dank!!! Freu mich!
@ursulasilva1548
@ursulasilva1548 3 года назад
Heute gebacken! Bin gespannt! Schönes Rezept. Danke mit Grüßen aus Köln.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Hoffe er schmeckt!!! 😋 - Liebe Grüße zurück
@roswithalarcher767
@roswithalarcher767 3 года назад
wieder so ein leckeres Rezept,genau passend zur Kirschenzeit,ich freue mich es nachzumachen
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Alles Gute dafür!
@doloreskolak9645
@doloreskolak9645 Год назад
Hallo, habe den Kuche gestern gebacken, super Kuchen, saftig, lecker, danke für das Rezept. Gruss aus Kroatien.
@polsenkocht
@polsenkocht Год назад
Danke Dolores - freu mich!!!
@gabischneidemann9053
@gabischneidemann9053 3 года назад
Genial !!!! Bin immer wieder erfreut über Ihre fantastischen Rezepte. Ich schätze die kleinen Tricks Ihrer Kocherfahrenheit und vor allem liebe ich Ihren Umgang mit den Lebensmitteln, da vermitteln Sie uns eine Wertschätzung zum kochen, backen und genießen. Alles verwenden, nichts verschwenden. So habe ich von meiner lieben Mama gelernt. Mit lieben Grüßen
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Hallo Gabi, vielen Dank für die lieben Zeilen! Ich hab's auch so von meiner Mutter gelernt. LG Polsen
@evamichtner1109
@evamichtner1109 2 года назад
Sehr guter unkomplizierter;lockerer Kirschenkuchen;den Teig werde ich bei den Marillen auch ausprobieren👍
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Unbedingt!
@brigittemauthner9392
@brigittemauthner9392 2 года назад
Letzte Woche den Kirschenkuchen gebacken. Herrlich flaumig und sehr gut. Gerade Kuchen im Rohr und diesmal mit Marillen belegt und Mandelsplitter bestreut. Freue mich schon auf die Kaffeejause. Einfach ein super Rezept von deiner Mama.🤩👍👍
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Herrlich Brigitte- hört sich super an!!!😃😃😃
@amrrsji
@amrrsji 2 года назад
Ich bin so froh diesen Kanal gefunden zu haben!! Endlich jemand bei dem man nicht die passenden Backformen etc. kaufen muss oder eine Teig Maschine dazu braucht 😍 Ich liebe die österreichische Küche habe aber leider niemanden der mir „Omas Geheimrezepte“ verraten kann. Ich würde mich sehr über ein klassisches Eiernockerl Rezept auf einfache Art freuen 😍 ein großes danke aus dem schönen NÖ.
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Vielen Dank Amra! Freu mich!!! Eiernockerl hab ich schon mal als Video gemacht - hier der Link! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5SqjkhGpk0w.html
@amrrsji
@amrrsji 2 года назад
@@polsenkocht 😯 danke für den link !!! Ich freu mich 🫢😁
@sylvialeich2104
@sylvialeich2104 Год назад
Leider weiß ich nicht was er für eine Backform hatte sicherlich ein kleine .
@martinameissner3483
@martinameissner3483 3 года назад
Hallo möchte mal danke sagen für die vielen guten Rezepte Gruß aus Thalberg
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Danke! Freut mich! LG Polsen
@Monika-hu4sz
@Monika-hu4sz 3 года назад
Lieber Polsen- Das stimmt , dein Kirschenkuchen ist der Beste der Welt! BRAVO!
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Oh - vielen Dank! Das freut mich natürlich!
@hadrosaurus
@hadrosaurus 3 года назад
omg delicious... I love and miss kirschkuchen! 🤤
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
:-D
@Poschmane
@Poschmane 3 года назад
Super...ich hoffe wenn mal die Zwetschgen reif sind zeigst uns auch diesen Zwetschgenkuchen....Zwetschgenfleck oder Zwetscgenndatschi wird es genannt....Mürbteig ganz flach und halbierte Zwetschgen obendrauf...ein Bäcker in Graz macht den perfekt...so richtig saftige Zwetschgen auf einem dünnen Mürbteig.
@caleidoscopepatchamamalove3082
@caleidoscopepatchamamalove3082 3 года назад
Genau- wer mag schon Zwetschgenkuchen mit Hefeteig ?? Mürbteig, Zwetschgen, Streusel ♥️
@Poschmane
@Poschmane 3 года назад
@@caleidoscopepatchamamalove3082 Ja diese Zwetscgenpizza mit Germteig hab ich in Deutschland probiert...und naja...angeblich haben die ärmeren Leute früher die sich keine Butter leisten konnten Hefeteig verwendet. Aber mit Mürbteig ist er sehr viel besser..überhaupt der Saft der Zwetscgen wenn er so leicht klebrig geliert wenn er auskühlt.
@caleidoscopepatchamamalove3082
@caleidoscopepatchamamalove3082 3 года назад
@@Poschmane ..genau wie Du sagst. In meiner Kindheit in Süd-Deutschland gab es äußerst selten Hefeteig zu Zwetschgen. Heute... frag' nicht 🙄- Alles muß "Datschi" ; " Matschi " ich weiß nicht was sein- ich hab' dann schon Kaffee getrunken . Wir genossen damals Zwetschgenkuchen ; den ich heute nur ebensogut hinbekomme; wenn es " Bühler Zwetschgen" oder welche aus dem südlichen Österreich oder Ungarn gibt. ; also die richtig guten Sorten und genug Sonne. Ansonsten freue ich mich; wenn hier endlich die Kirschen reif werden und dann auf die Zwetschgenzeit mit "Polsen's Zwetschgenkuchen 😘😘
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
@poschmane - Das wäre auch ein Thema
@suzygalbraith8277
@suzygalbraith8277 3 года назад
Lecker, den kenn ich von früher. Zwetschgenkuchen - bei uns zu Hause gab es den immer mit Baiser oben drauf, auch sehr schmackhaft 😋
@mr.d4317
@mr.d4317 3 года назад
Deine tollen Videos kommen immer perfekt zur Mittagspause 😍😍😍 Sooo lecker
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
:-D
@verag-l1411
@verag-l1411 2 года назад
War der bester Kirschkuchen-gelungen, geschmeckt, lecker -danke
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Liebe Vera, das freut mich! LG Polsen
@kuechenhexe
@kuechenhexe 3 года назад
Zu Recht der beste Kirschkuchen 🍒das ist ein tolles Rezept😋 wird selbstverständlich nachgemacht💁🏼🤩 danke Polsen 👏🏼 wünsche dir noch einen schönen Sonntag🌞🌻 liebe Grüße Anni 💃🏼
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Danke!!!
@herlindebt4805
@herlindebt4805 Год назад
Genial, so habe ich Kirschen entsteinen noch nie gesehen, super Idee. Das muss ich auch probieren, danke
@polsenkocht
@polsenkocht Год назад
Unbedingt!
@simone3640
@simone3640 Год назад
Danke lieber Polsen, für dein tolles Rezept, für den Kirschkuchen. Möchte ich sehr gern zum Ende dieser Woche backen. Du hast einen herrlichen Humor, den ich mir bei meinem künftigen Mann wünsche. Aber das nur am Rande. 😂 Alles Gute und nette Grüße aus Berlin, von Simone
@polsenkocht
@polsenkocht Год назад
Vielen Dank Simone!
@eva-mariagrabe715
@eva-mariagrabe715 3 года назад
Jawoll und als Krönung noch eine Haube aus Schlagsahne (Schlaoberst) auf den Kirschkuchen und das Wochenende kann kommen ,-)
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Herrlich!!!
@ElisabethSzüts
@ElisabethSzüts 3 месяца назад
Einfach wirklich der beste Kirschkuchen! im Juni habe ich 4mal gebacken, alle damit beglückt, nur Lob geerntet.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 месяца назад
Danke - freu mich sehr!!!
@muniremengen8701
@muniremengen8701 4 месяца назад
Der beste Kirschkuchen den ich je gebacken habe. Vielen Dank für das Rezept🍒🍒
@polsenkocht
@polsenkocht 4 месяца назад
Das freut mich!!!
@oksansent7345
@oksansent7345 5 месяцев назад
Habe gerade den Kirsh Kuchen gebacken und möchte mich für das Rezept ganz herzlich bedanken, schmeckt wirklich gut 🍀☺️
@brigitteimmelda5170
@brigitteimmelda5170 3 года назад
Fantastisch, der Kirschenkuchen, der seit Kindertagen mein heißgeliebter Lieblingskuchen ist!!😋 Es gibt so viele verschiedene Rezepte davon, aber so wie du ihn machst, hat schon meine Mutter und auch meine Oma ihn gezaubert - und ich find ihn so am aller-allerbesten 😍 leider muss ich hier in OÖ noch ein Weilchen warten auf die süßen Früchtchen, die ich das ganze Jahr über vermisse, wo es keine gibt... aber lang kann´s nimmer dauern! Ja, und deine Entkern-Methode werd ich bestimmt nachmachen, weil ich so ein Gerät auch nicht besitze - genial einfach und, wie es scheint, sehr wirkungsvoll! 👍👍👍
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Danke Brigitte! Ja bald is es bei euch auch so weit! LG Polsen
@brigitteimmelda5170
@brigitteimmelda5170 3 года назад
@@polsenkocht genau! Freu mich total da drauf... LG zurück! ;-)
@karinkrenn7306
@karinkrenn7306 3 года назад
Grosses Lob.... Liebe deine Rezepte..... Hab dich Abonniert.... Schmeckt alles super und geht leicht.... Ich liebe die Hausmannskost.... Du vermittelt es ganz toll..... Immer ein Genuss... Danke dir.... Der Kuchen ist spitze..... LG.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Liebe Karin. vielen lieben Dank- freu ich!!!
@silviaschreilechner4432
@silviaschreilechner4432 2 года назад
Heute gemacht und schon die Hälfte verputzt. Dabei hab ich die doppelte Menge genommen weil ich nur ein großes Backblech hab. Ahja..und halt eingelegte Kirschen kurz abgetropft. Herrlich wie immer. Danke und liebe Grüße aus Wien.
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Super! Ja jetzt gibt's halt nur eingelegte Kirschen - und die schmecken natürlich auch sehr gut im Kuchen!
@renateberger7736
@renateberger7736 3 года назад
Der Kuchen war einmalig mit Kirschen vom eigenen Baum. Deine Rezepte sind einfach, u. verständlich erklärt. Finde deine ruhige u. sympathische Art sehr nett. Meine Backform ist 36x25 cm. Hab einfach 4 große Eier genommen u. die anderen Zutaten angepasst. Hat super geklappt. LG. Reni.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Vielen Dank! Ja, das ist natürlich super wenn du das Rezept einfach an die Größe der Backform anpasst! Liebe Grüße Polsen
@miminigussie2794
@miminigussie2794 Год назад
mmmm Lecker ich probiere es Heute weil meine,Kirschen sind fertig und viel zu viel. Ich habe jetzt eine Tolle Idee von dir bekomme was ich Heute endlich mit meine Kirsche backen kann. Danke sehr
@polsenkocht
@polsenkocht Год назад
😃👍
@petralehmann2107
@petralehmann2107 Год назад
Super Kirschkuchen meine Kirschen im Garten sind grad reif, ich back den Kuchen nach, hab dein Kanal gleich abboniert lieber Polsen vielen dank und mach weitere schöne Rezepte liebe Grüße aus Sachsen Leipzig
@polsenkocht
@polsenkocht Год назад
Vielen lieben Dank Petra!
@gertrudewinter7195
@gertrudewinter7195 2 месяца назад
Dankeschön! Hab ich schon gemacht.Sehr gut !😋
@polsenkocht
@polsenkocht 2 месяца назад
Das freut mich Gertrude 🤗
@Numix81
@Numix81 2 года назад
Genialer Tipp: Stäbchen und Bierflasche 👍sowie der Koch super sympathischer Mensch 🙌
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Vielen lieben Dank!!!!
@angelikafrisch8094
@angelikafrisch8094 3 года назад
Der sieht richtig lecker aus! 👍 Liebe Grüße 🌞 🍀
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Vielen lieben Dank!!! Liebe Grüße Polsen
@verag-l1411
@verag-l1411 2 года назад
und heute mit Johannisbeeren gebacken - danke, wieder lecker
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Herrlich!!!
@veronikahoffmann2958
@veronikahoffmann2958 3 года назад
Heute probiert! Super lecker 😊Dankeschön Veronika 👌👍
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Super! Freu mich!!! LG Polsen
@ernib687
@ernib687 3 года назад
Supa i moch erm a so nur zum entkernen der Kirschen nimm i meine kinder😉😂👍
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Wenn das geht, is das super! LG Polsen
@mona6508
@mona6508 3 года назад
Der Sonntag ist gerettet 😋lecker, könntest du bitte auch mal einen gedeckten Apfelkuchen machen? Den gab es bei meiner Oma auch , aber heute erstmal Kirschkuchen . LG und wieder eine Reise in die Kindheit👍
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Gute Idee - kommt auch noch irgendwann!
@mona6508
@mona6508 3 года назад
@@polsenkocht Cool vielen Dank👍😃
@helenemaurer8623
@helenemaurer8623 Год назад
danke fuer dieses rezept Der Kirschkuchen schmeckt herrlich !!!!!!
@polsenkocht
@polsenkocht Год назад
Sehr gerne Helene!!! 😊
@sanjasophia4370
@sanjasophia4370 3 года назад
der Kuchen ist super lecker, meiner war nach 20 min fertig ... tolles Rezept vielen Dank :D
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Super ich freu mich!!!
@zlatakautenberger3881
@zlatakautenberger3881 3 месяца назад
Habe gestern den Kuchen nachgemacht . Es ist wirklich super gute Rezept. Mit ihre gute Erklärung habe sogar ich gut produziert 😊. Dankeschön Ps: für die Kirschen habe länger gebrauch 😮😂 aber es hat sich gelohnt.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 месяца назад
Das freut mich - alles Gute!
@hildegardluckenberger7870
@hildegardluckenberger7870 3 года назад
Habe heute den kirschenkuchen gemacht einfach spitze Danke l.g aus Eisenstadt
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Freu mich! LG Polsen
@anneb.6647
@anneb.6647 3 года назад
Grosses Lob !!! Sieht lecker aus, will ich gerne nachbacken, Meine Frage: Wie groß muss die Backform sein ?
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Danke!!! Bei mir is sie 22x33cm LG Polsen
@sabineislam8360
@sabineislam8360 Год назад
Ich habe heute den Kirschkuchen gemacht der ist total lecker, die Kirschen sind sogar noch halb bissfest und ich habe 50 gr. weniger Puderzucker genommen und selbst da ist er mir auch noch etwas zu süß. Aber ansonsten sehr lecker und danke für das einfache und schnelle Rezept 🥰🥰🥰
@polsenkocht
@polsenkocht Год назад
Danke Sabine!!!
@patrickk.5749
@patrickk.5749 2 года назад
Schaut super aus. Das werde ich nachbacken. 🙂🙃 Viele Grüße aus Hamburg! 🤗
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Unbedingt!!! Alles Gute Patrick!!! LG Polsen
@mariakobinger8777
@mariakobinger8777 4 месяца назад
Ich habe diesen Kuchen gebacken, geht sehr einfach und schmeckt herrlich.
@polsenkocht
@polsenkocht 4 месяца назад
Super! Danke Maria, für den Kommentar!
@TeamJulianFB
@TeamJulianFB 3 года назад
Mache den auch so, nur mit Streusel oben drauf, verkauft sich besser bei uns! Fein gemacht Hr. Polsen, wie immer!
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Gute Idee - Danke!!!
@dieterengels6909
@dieterengels6909 Год назад
Heute habe ich den Kirschkuchen nachgebacken ,schmeckt einfach toll.Dieter 82 aus Eschborn
@polsenkocht
@polsenkocht Год назад
Das freut mich Dieter! Vielen Dank für die Rückmeldung!!!
@susib.7120
@susib.7120 3 года назад
Supi auch dein kuchen Rezept 👌👌😜
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Danke!!!
@gabrieleadamoschek8361
@gabrieleadamoschek8361 3 года назад
Kann ich das auch mit Flüssig Süßstoff zubereiten?..Schaut sehr lecker aus..Ich nutze kein Backtrennmittel,man sollte an die Umweld denken, so wie Sie es machen ist es genau richtig!Drehe die Schüssel auch immer so..lächel..
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Ja sicher! Süßstoff geht sicher auch!
@gabrieleadamoschek8361
@gabrieleadamoschek8361 3 года назад
@@polsenkocht danke werde es versuchen
@brigittewahl2704
@brigittewahl2704 3 года назад
Tolles Rezept, super Kuchen, musste nur Mangels Auswahl eine Guglhupf-Form nehmen 😋😉😊
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Hat sicher auch so sehr gut geschmeckt! LG Polsen
@angelikanierer1718
@angelikanierer1718 3 года назад
Back ich gleich nach danke fürs rezept kann man da auch ne 28 springform nehmen
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Ja das geht
@rosmarie811
@rosmarie811 3 года назад
Freue mich schon, diesen sicher phantastischen Kuchen morgen zu backen. Was mir immer abgeht, ist die Nennung der Mehl-Type. Bevor es diese unzähligen Mehtypen gab, gab es nur glatt oder griffig. Und für Torten und Kuchen nahm man doch immer griffiges Mehl - sehe ich das richtig? Heute jedoch muss man sich an eine Nummer halten. Ist das ein Rührteig?
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
also ich nehm bei sowas immer glattes Mehl und bei uns is halt das 480er der Klassiker. Gutes Gelingen und liebe Grüße Polsen
@rosmarie811
@rosmarie811 3 года назад
@@polsenkocht Danke für die rasche Antwort. Kannst du mir noch sagen, wofür du glattes und wofür du griffiges Mehl verwendest? Und bei Sachen, wofür du griffiges Mehl nimmst, welche Nummer wäre das dann?
@marialiakou5181
@marialiakou5181 2 года назад
Herrlich!!
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
🙂🙂🙂 Danke Maria!!!!
@ankiprihvascahapac8694
@ankiprihvascahapac8694 3 года назад
Der sieht lecker aus👍👌
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Danke!!!
@carmencoy5462
@carmencoy5462 3 года назад
Mensch sieht der lecker aus! Werde mit Sauerkirschen (im Glas) erst mal probieren bis es hier Kirschenzeit ist. Muesste hoffentlich auch gehen? Liebe Gruesse aus Australien.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Danke Carmen! Ja mit Sauerkirschen müsste es auch gehen! Stimmt, ihr habt ja jetzt Winter :-/ LG Polsen
@robertdenello8363
@robertdenello8363 3 года назад
das mit der Flasche ist genial, aber ich halbiere die Kirschen immer wegen der gelegentlichen inhaltlichen "Proteine" (Minirauperl).....😋 🤣 🤣 🤣
@maxmusterbaum1234
@maxmusterbaum1234 3 года назад
Gratis Proteine!
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Dann musst du natürlich deine Variante nehmen, sonst kann's passieren, dass es nicht vegetarisch bleibt :-) LG Polsen
@atzevoigt9189
@atzevoigt9189 3 года назад
Super Kuchen,hab ich gleich gebacken. Der Teig war sehr schmackhaft nur leider waren die türkischen Kirschen im Geschmack etwas flach. Deshalb hier die Frage. Gibt es ein anderes Obst was sich für diesen Kuchen eignen würde? Ansonsten bitte mehr von deinen tollen Rezepten.lg
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Lieber Atze, vielen Dank einmal - ja, viel Obst das von weit her kommt wird halt halbreif geerntet und erlangt somit nie den Geschmack von frischem Obst. Du kannst natürlich Himbeeren, Aprikosen, Pflaumen, und sicher noch so manches Obst dazu verwenden. Gutes Gelingen und liebe Grüße Polsen
@BirgitWerl-v7d
@BirgitWerl-v7d 2 месяца назад
Gibt es im August noch frische Kirschen? Ich will unbedingt einen Kirschkuchen backen, bin gerade umgezogen, ich weiss gar nicht, wo mir der Kopf steht. Und ich soll schon am Balkon mit Kuchen und Kaffee ...
@iconiakapp5098
@iconiakapp5098 3 года назад
Hallo..geniale idee..dankeschõn
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Gerne- freu mich! LG Polsen
@Margarethe2005
@Margarethe2005 3 года назад
Wouw lecker, ich kom gleich kosten.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
:-D
@erichreval9106
@erichreval9106 3 года назад
Und wenn die Kerne drin bleiben gibt's sogenannten Spuckstrudel 😎
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Stimmt :-D
@katuska5697
@katuska5697 5 месяцев назад
Wie immer❤️‍🔥 Danke!
@polsenkocht
@polsenkocht 5 месяцев назад
Vielen Dank!!!
@susib.7120
@susib.7120 3 года назад
Supi dein kirschentkerner😂👌ich hab einen🤗
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Hallo Susi, ja mit dem Kirschentkerner geht's natürlich noch besser :-D LG Polsen
@chinesemitkontrabass1955
@chinesemitkontrabass1955 2 года назад
Ganz leicht zum nachmachen und schmeckt nach mehrrrr
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
😃😃😃
@steinerchristian5082
@steinerchristian5082 3 года назад
Hallo Habe eine Frage an dich. Muss erstmal etwas ausschweifen. Meine Schwãgerin war von Oggau (Bgld). Da hat die ganze Ortschaft zur Hochzeit gebacken. Was soll ich sagen, ein wahrer Traum. Wenn du von der Ecke her kommst, hast du vielleicht ein paar Schmankerl die du uns verraten könntest?!! Die können das phenomenal. Danke für deine Zeit und liebe Grüße Christian
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Bei uns gibt's eigens dafür Hochzeitsbäckerinnen die diese Rezepte hüten wie einen Schatz! Aber auch ich hab natürlich so manches Rezept - kommen sicher in Zukunft noch Videos davon - Übrigens Oggau ist ja wirklich einen Katzensprung von mir entfernt. :-D LG Polen
@marcellaruna3760
@marcellaruna3760 3 года назад
Halli Hallo aus Italien! Da Dein Kirschenkuchen im Sommer ja so ein Erfolg war hab ich den Kuchen gestern wieder gemacht, statt mit Kirschen diesmal mit Zwetschken, alles andere wie nach Deinem Rezept! War super!! Frage: könnte man ihn auch mit Weintrauben machen??... eventuell weniger davon, da sie ja ziemlich süss sind, ausgelöst und ohne Kerne...was meinst Du? Danke für Deinen Ratschlag...!!!! Liebe Grüße von einer Italo-Österreicherin.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Hallo Marcella, Weintrauben passen sehr gut für diesen Kuchenteig - ich werde es auch probieren! Mit dem Zucker hast du recht - da sollte man variieren! Danke für den Tip! Lieben Grüße Polsen
@marcellaruna3760
@marcellaruna3760 3 года назад
@@polsenkocht danke!! Ist schon fix im Programm. Schönen Tag noch und ein angenehmes Wochenende
@gertrudscheller944
@gertrudscheller944 Год назад
Sehr lecker 😋
@polsenkocht
@polsenkocht Год назад
Danke Gertude!
@renatebreit8534
@renatebreit8534 2 года назад
toll gmacht, frage des kann ich doch aufs Blech auch machen oder ? Lg. Renate
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Hallo Renate, ja auf jeden Fall!!!😃
@moniquehosele6158
@moniquehosele6158 Год назад
Lieber Herr Polsen neugierig wie ich immer bin frage ich mich was geschieht mit den Wurm ( Würmer) die drinnen sind ich hatte wahnsinnig viele die ich frisch bekommen habe. Danke für den Tipp super denn ich habe es mit den Handschuhen gemacht eine Katastrophe 🙈jetzt habe ich wirklich Lust es zu versuchen vielen Dank🙏 spitze sie sind der Beste auch bei ihrer Erklärung und Übersetzung der Fremdwörter in der Cousin GLG Monique 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@polsenkocht
@polsenkocht Год назад
Danke - freu mich!!!
@karinliebschner2595
@karinliebschner2595 Год назад
Die Kirschen haben wir immer mit einer Büroklammer entsteint. Das geht schnell. Der Kuchen ist toll.
@polsenkocht
@polsenkocht Год назад
Dankeschön
@mariamagdalena8040
@mariamagdalena8040 3 года назад
Welche mass hat ihre Backblech . Danke. Ich möchte gleich backen.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Hallo Maria, das Blech hat 22x33cm LG Polsen
@mariamagdalena8040
@mariamagdalena8040 3 года назад
@@polsenkocht herzlichen Dank schönen Sonntag wünsche ich ihnen.
@bertaeusterholz1431
@bertaeusterholz1431 11 месяцев назад
Ja. Der beste Kirschkuchen! Ganz sicher! ( Vorsicht, Suchtgefahr!)😃😋
@polsenkocht
@polsenkocht 11 месяцев назад
👍😂
@minervahartmann1098
@minervahartmann1098 2 года назад
Ich habe gestern Putengeschnezeltes gekocht (sehr lecker) und den Kirsch Kuchen gebacken aber bei mir ist der untere Boden ziemlich weich geworden obwohl ich ihn 35 Min. gebacken habe. Ich bin ein wenig skeptisch gewesen dass bei 150 g. Butter, so wenig Mehl ist. Könnten Sie vielleicht mir sagen ob ich mehr Mehl nehmen kann, und wenn ja, wieviel ich die anderen Zutaten nehmen soll? Ich bedanke mich schon in voraus und SCHICKE LIEBE GRÜßE aus Ingolstadt.
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Freu mich, dass das Putengeschnezelte so gut geworden ist - zum Kirschkuchen - also warum der Boden so weich geblieben ist, kann ich ich von hier aus jetzt nicht sagen - ob mehr Mehl da hilft - schwer zu sagen - einfach mal probieren - ich mach mein Rezept schon sehr lange und hab diesbezüglich keine Probleme.
@iris-carolinaegger6561
@iris-carolinaegger6561 3 года назад
Lieber Herr Polsen, ich finde ihren Kanal wunderbar, vielen Dank für ihre Mühe aus Wien! In Bildein wurde mir, in einer sehr guten Konditorei, einmal eine "Burgenländische Steppdecke" serviert. Super gut, ein schöner Blechkuchen für unter der Woche. Haben Sie vielleicht ein saftiges Rezept? Meine 2 Versuche lt. Rezept von Google waren eine trockene Enttäuschung, leider!
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
die burgenländische Steppdecke ist natürlich für mich ein Begriff - ich werd sie demnächst mal auf Video machen. LG Polsen
@brigittederooij7406
@brigittederooij7406 2 года назад
Super
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
😃😃😃
@siggi3750
@siggi3750 3 года назад
Wie groß ist die Backform, danke.lg
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Hallo Siggi, bei mir ist sie 22x33cm :-) LG Polsen
@gunterbecker8528
@gunterbecker8528 Год назад
Super❤
@polsenkocht
@polsenkocht Год назад
Vielen Dank!!!😃
@prakanpanheam153
@prakanpanheam153 2 года назад
Was​ ist​ staubzucker? Ist​ genau​ wie puderzucker?
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Ja - is das Gleiche! 😃👍
@prakanpanheam153
@prakanpanheam153 2 года назад
@@polsenkocht Vielen​ danke​
@peterfuksa1817
@peterfuksa1817 3 года назад
Super, super, danke war gleich weg😋
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
:-D
@alexanderkrassl3300
@alexanderkrassl3300 2 года назад
Super 👍👃
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Danke!
@c.e.7209
@c.e.7209 2 года назад
Mach mal einen Kirschenstrudel mit gerösteten Brösel wie Omi 😘
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Danke für den Tip!
@ramizahasanagic4840
@ramizahasanagic4840 2 года назад
Sehr gut
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Danke!!!😃👍
@christiand.2856
@christiand.2856 3 года назад
Schaut guad aus 😋 gib her a Stickl 🙈
@suse2424
@suse2424 Год назад
Und wie groß ist bitte die Backform ???
@wallykharer9261
@wallykharer9261 Год назад
Thanks!
@polsenkocht
@polsenkocht Год назад
Vielen lieben Dank!!!! Freu mich!!!! Thanks so much!!!😃😃😃
@wallykharer9261
@wallykharer9261 Год назад
@@polsenkocht sehr verdient. Sie haben mir mit 71 noch das backen und kochen beigebracht. Meine knoedel sind immer zerfallen usw. Ich mag ihre bodenstaendige kueche ohne viel schnick schnack. Ich hoffe sie bleiben uns noch lange erhalten.
@utedost3091
@utedost3091 3 года назад
Aprikosen=Marillen?
@glucksgarten9122
@glucksgarten9122 Год назад
Toller Trick mit den Kirschen leider nicht vegan - blöd für Kühe und Co. Aber ich versuche mal, es umzuwandeln.
@polsenkocht
@polsenkocht Год назад
Geht sicher!
@siggi3750
@siggi3750 3 года назад
Hab dich abonniert
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Danke!!! Freu mich!!!
@sallybelly8062
@sallybelly8062 2 года назад
2 Minuten beim entsteinen zu gucken😴 dann beim rühren ...😴 Aber bestimmt lecker .
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
Ist dann traditionell Norddeutsch 😃👍 schmeckt sicher sehr gut!
@margitgockner5110
@margitgockner5110 3 года назад
Kann man anderes Obst auch nehmen ? 👍👍👍
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Ja klar - von Rhabarber bis Marillen geht da alles!
@margitgockner5110
@margitgockner5110 3 года назад
@@polsenkocht , Dankeschön, Danke 👍👍👍🙂
@StarStar-mi5qz
@StarStar-mi5qz 2 года назад
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
😁😁😁
@angelikanierer1718
@angelikanierer1718 3 года назад
Ich hab ihn gerade gebacken leute macht ihn nach er ist sensationell das ganze haus duftet und er schmeckt himmlich ich hab es mit kirschen aus dem glas gemacht geht auch
@polsenkocht
@polsenkocht 3 года назад
Liebe Angelika, das freut mich sehr!!! LG Polsen
@c.e.7209
@c.e.7209 2 года назад
Und was ist mit dem Kirschentkerner?
@polsenkocht
@polsenkocht 2 года назад
???
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