Des choux fleurs magnifiques: astuces et conseils 

Bonjour, parfait si ça a pu vous donner quelques conseils. J'espère que vos récoltes seront à la hauteur. Au plaisir Olivier

Hello, on est vraiment super content de ces choux cette année. J'espère que tu en auras des aussi beaux avec ces modestes conseils. A bientôt

Salut Christian. Oui on peut dire que je les ai bichonnés ces petits! Mais le résultat en valait la chandelle:) A bientôt

Hello! merci à toi. On s'en régale tous ici. A bientôt

Bon courage alors, cette année, le temps est moins propice au choux quoiqu'on verra sur l'automne. En tous les cas, les choux de printemps ont été minables! On va également essayer de se rattraper. A bientôt

Avec plaisir et tant mieux si ça t'as remotivé. Les choux sont capricieux et sont d'une année à l'autre très différents. Cette année on a fait choux blanc!!! ou presque alors que j'ai fait comme d'habitude. C'était une année défavorable pour eux c'est tout, tout comme certaines années, on a du mal à avoir certains fruits ou légumes. On ne peut pas tout expliquer et parfois, on fait comme d'habitude et c'est top. La vidéo présente les clés de réussite mais ... Au plaisir Olivier

En espérant que cette année on puisse en dire autant! Au plaisir Olivier

Bonjour, ils ne sont pas tous les ans aussi beaux mais il y a de belles saisons parfois. Ici c'est presque une année sur deux ce qui voudrait dire que cette année sera une bonne saison pour les choux!

Après avoir galéré plusieurs années avec ce légumes, je pense avoir trouvé les bonnes variétés et le bon timing des semis. Après la météo joue aussi. On ne les réussira pas forcément aussi bien tous les ans malheureusement. A bientôt Olivier

Super, oui il faut tester et même si c'est un échec cette année, il faudra essayer sur 3 ou 4 années pour voir car parfois les conditions météo ou des facteurs qu'on explique pas trop vont faire qu'une année ça marche du tonnerre et une autre année se sera médiocre voir un échec. Au plaisir Olivier

Bonjour, on veut savoir comment ça s'est passé ! ☺️ si vous avez un petit peu de temps pour nous le partager. Espérant que vous ayez eu de bons résultats. bon dimanche !

Nous aussi on adore. Un de nos choux préféré. Parfait si la vidéo a pu te donner quelques astuces pour que tu les réussisses la saison prochaine. A bientôt. Olivier

Avec plaisir. Il y a un début à tout. J'espère que les résultats seront au rendez vous. Si la douceur perdure dans votre région, ça va le faire. A bientôt. Olivier

Salut, ravi de te compter parmi nous. A bientôt. Olivier

Salut Marc, sans eau, il faudrait vraiment une météo du type de l'an dernier pour en avoir des beaux. Pour moi, impossible d'avoir ce résultat sans un arrosage régulier. Je n'ai pas de choux blancs chez moi, j'en ai jamais mis d'ailleurs. Je testerai peut être qui sait...A+Olivier

Pour les choux blancs, perso ce n'est pas pour faire de la choucroute mais pour manger finement ciselés en lanières mis à la vinaigrette. Top comme salade d'hiver.

Merci à toi. Au plaisir

@@potagersolvivant 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗....@Free TOUJOURS belle Divine vie toujours toute la famille hahaha toutes tous tu connais le riz de chou ? TU PRENDS UN MORCEAU DE CHOU BLANC OU CHOU FLEUR AVEC UN MORCEAU D OIGNON D AIL TU LES METS AU MIXEUR ET CA TE FAIT DU RIZ TU CUIS UN PEU AVEC UNE SAUCE TOMATES OU AUTRES TOP BON AVEC DES OEUFS DURS L ERE DU CHOU ETERNEL QUI REMPLACE L ERE DU BLE HAHAHAHA L ERE L AIR DU BONHEUR ETERNEL QUI REMPLACE L ERE L AIR DU MALHEUR DIVINS MERCIS LOVE TOUJOURS DIVINS BISOUS SUR RU-vid TU ECRIS RIZ DE CHOU HAHAHA BISOUS FREE TOUJOURS

Merci, c'est vrai que parfois ça fait pas de mal à s'auto féliciter:)😀A bientôt

@@potagersolvivant oui c'est vrai, ça m'arrive aussi lol 😉

Salut, tu as surement raison de te focaliser sur ce qui fonctionne chez toi. On ne peut pas tout produire en général sur on terrain. A bientôt. Olivier

Les choux sont souvent très attractifs pour tout un tas d'insectes, charançons, punaises, pucerons et j'en passe. Bon courage.

ouah 3kg! j'étais déjà ravi de ma tête de choux fleur 1.5kg! Bravo

Salut Dominique. Il y a chaque année quelques cultures qui nous donnent encore plus le sourire. Quand c'est des cultures pas simples, on est encore plus fier et comme on adore les choux fleurs, c'est que du bonheur! Pour chez toi, il faut que tu trouve un endroit où il y a aussi de la terre franche. Tu as un max de matière organique et comme je te le disais l'autre fois, certains légumes aiment les terres riches mais les terres pas les terreaux. A la limites vu les magnifiques asperges que tu as, c'est bien fait si tu as raté tes choux fleurs🤣 Pour être plus sérieux, on congèle tout pour garder un maximum de vitamines, la stérilisation c'est bien mais ça cuit super longtemps et il ne doit plus rester grand chose de bon pour le corps après. Enfin pour les semis de 2 graines par alvéoles, je supprime le moins beaux juste avant de rempoter dans les godets de 7cm. Parfois je les dédouble et ça me fait double production. Je fais souvent ça d'ailleurs pour les tomates ou autres. Pas d'inquiétude pour ton long message, je suis sur que ça servira à d'autres. Le vrai automne arrive, j'ai cueilli une dernière belle grosse cagette de tomates, surement dans les dernières cette fois. Le bonjour chez toi et à bientôt. Olivier

@@potagersolvivant 🤣😂🤣 Tu ne crois pas si bien dire pour les asperges ! En rentrant le week-end dernier de notre virée sur la Loire à vélo j ai eu la surprise de récolter 3kg d asperges !!!! ( je vais envoyer des photos à Bérangère ) Le réchauffement climatique leur faire perdre la tête ! J espère que ça ne va pas compromettre la recolte 2023 🤔 Oui il faut aussi de la vraie terre. Tous les legumes n apprécient pas forcément trop de M.O. Au fait je ne savais pas que les brassicacés ne mychorisaient pas . Sales bêtes égoïstes 😂 ! Je déconne on adore les choux ! Bonne soirée

@@dominiqueperney3058 étonnant ça que les asperges repartent en végétation. Je réfléchis encore où je vais pouvoir faire une petite zone à asperges mais il faut grillager dans des bacs. Les campagnols ne le leur laissent aucune chance sinon. C'est vrai qu'elles m'ont donné envie tes asperges. Profite en bien. Deux récoltes par an c'est du luxe! A bientôt

Tu n'es pas le seul Dominique 🥲🥲🥲

@@LePotagerdeLunas Chez toi aussi Jean-Pierre ç est sorti ?

La culture des choux est un long chemin, cela fait 10 ans que je jardine environ et je les réussi que depuis 4 ans. (6 ans a faire des erreurs, des ajustements et pour comprendre comment régissent mes légumes par rapport à mon endroit, c'est pas rien) . Peut être as tu un paillage? Perso je l'enlève pour les choux pour éviter les limaces. Il faut arroser plus mais on s'enlève une épine du pied. Certains te diront le contraire, moi je te dis ce que je fais. Si tu as beaucoup de chenilles et autres investit dans une filet, ce sera vite rentabilisé. Regarde ma vidéo de l'an passé sur la culture des choux en général, je montre ça dedans. Avec ça plus de problème, il n'y a que l'arrosage à gérer. Au plaisir. Olivier

@@potagersolvivant Oui effectivement, je crois que l'an prochain je mettrai un filet. Merci!

C est quel genre de filet dont vous parlez Olivier ?

@@marie-josehernandez4401 Des filets maille très fine avec la taille de votre choix, moi c'est 5m x 2m. Taper ça sur le net vous aurez plein d'exemples.

Bonjour Jean François, je suis dans les Vosges, loin d'être une terre à choux quoique l'Alsace n'est pas loin mais on est loin des terres fertiles alsaciennes! L'automne doux commence à laisser place au vrai temps froid vosgien. Les poivrons et dernières aubergines résistent en serre mais dehors il n'y a plus que des légumes d'automne. Pas terrible mes romanesco cette année. Ils étaient mieux l'an passé. On se contentera de ses magnifiques choux fleurs. Il m'en reste encore quelques uns dans la serre. Il va être temps de les consommer. A bientôt. Olivier

@@potagersolvivant j'ai bien compris que le climat ne permet pas de vraies comparaisons et je reste parmi vos contacts car votre présentation des légumes me paraît très pertinente. Vous êtes très présent dans la démonstration et vous avez sans doute bénéficié des conseils d'un pere ou aïeul Bien cordialement jf

@@jean-francoisschwarz6072 Merci, c'est sympathique de votre part. A vrai dire j'ai appris seul. Pas de jardinier dans ma famille si ce n'est ma grand mère mais surtout orienté dans les fleurs; Depuis mes début il y a 10 ans environ, j'ai visionné des centaines de vidéos, quelques bouquins et testé ce qui se dit pour pouvoir faire le tri car on a parfois tout et son contraire. J'ai aussi la chance d'avoir quelques voisins agriculteurs bien connaisseurs surtout sur les fruitiers qui m'ont pas mal appris! A bientôt Olivier

Bonjour Dominique, je suis dans les Vosges donc le printemps froid et humide ça me connaît! Ma serre n'est pas chauffée où il y a les semis. Par contre je rentre les plants quasi tous les soirs dans la maison pour passer la nuit et faire en sorte qu'ils poussent plus vite. Dès que les nuits dépassent 5 degrés, je les laisse. A bientôt Olivier

@@potagersolvivant Merci beaucoup Olivier

Salut JP, ah tu n'as pas été attentif😀 J'ai parlé à un moment que je mettais de la cendre en une fois au printemps. environ 1 pelle ou 2 par m². Mais pas tous les ans questions de ne pas faire remonter trop mon pH. Super si ça pousse bien chez toi aussi. J'ai pas fait de brocolis pour l'automne je testerai l'an prochain, ils n'étaient pas extraordinaire cette année. On en a eu mais ils n'étaient pas aussi beau que les choux fleurs. Bonne continuation. Olivier

@@potagersolvivant dans cette vidéo Olivier ?🤔

@@jean-pierregesquiere533 je crois oui, à moins que je perde la boule ou que je n'ai pas mis dans la vidéo toutes les séquences que je voulais, c'est bien possible...Quand j'ai un moment je récouterai la vidéo et je te donnerai le moment...

Merci, ne te décourage pas, il faut trouver le bon endroit pour les mettre, pas de plein soleil surtout sur les heures chaudes et privilégier les choux d'automne qui sont moins attaqués.

@@potagersolvivant je suivrai tous tes conseils en tout cas! Merci

Bonjour Nathalie, pourquoi un plus que les autres, cela reste un mystère. Certaines plantes poussent mieux que les autres dans les mêmes conditions. Les autres pousseront peut être plus tard quand les nuits seront moins froides et les conditions météo plus favorables. La nature garde encore beaucoup de mystères... Au plaisir

oui c'est encore possible mais du compost bien décomposé et pour l'engrais, si c'est du type granulés, c'est également faisable. Bonne culture.

Merci beaucoup d'avoir répondu si vite c'est super gentil! J'ai répandu de la cendre et 3kg d'Amendine par planche (7,5m2). J'ai également augmenté l'arrosage et ça fonctionne très bien en effet les choux commencent à apparaître. Sincères remerciements pour ce que vous nous partagez. Bon dimanche

Le choux fleur ne fait qu'une seule pomme. Tu peux arracher le pied après récolte. Se sont les brocolis que tu avoir des jets à récolter après la récolte de la pomme principale. A bientôt

Salut, je ne sais pas si du fumier acheté sera gage de gros choux fleur mais ce qui est sur c'est que ça ne pourra que les aider à bien pousser. ça allègera un sol lourd, densifiera un sol léger et apportera à manger aux plantes. L'arrosage est aussi très important pour avoir de beaux choux fleurs. Bon courage, c'est pour moi une des cultures les plus compliquée!

Pas facile quand on est envahi d'altises. L'eau est valable pour tous les choux car ses sont des plantes non mycorhiziennes et en plus ils adorent l'eau, ils en ont besoin pour faire développer leur gros feuillage. Donc c'est pareil pour tes bruxelles... Perso je ne fais aucune taille dessus, pas sur que ça ai une vraie influence. Un sol meuble et riche en compost sera mieux pour de beaux choux. Bonne continuation Olivier

@fire inthesky Les insectes blancs sont des aleurodes ( mouches blanches) Elles adorent se nicher sous les feuilles 😉

@@jean-pierregesquiere533 Ah merci! Je trouvais pas ce que c'était.

Salut, je n'ai jamais testé mais qui sait ça sera peut être pour l'année prochaine. Je t'avoue que je ne connais même pas le goût:)A+

@@potagersolvivant en tranche dans une salade, c'est bien juteux. C'est assez facile comme culture je trouve. Bravo pour tes choux fleurs et merci pour les conseils, il faut que j'essaie, je suis en Bretagne ! ;)

@@carcharoth1025 Merci pour tes conseils. En Bretagne! Tu devrais avoir déjà les conditions météo avec toi. Quoique aujourd'hui on est plus sur de rien côté météo. A bientôt

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Salut Nico, désolé de la réponse tardive, je vois seulement ton message. Pas de recette miracle ici pour la conservation, c'est congélation...A bientôt

quelle réactivité!

Bonjour et merci. Effectivement dans les Vosges le climat est plus froid en hiver et plus sec et caniculaire l'été ou parfois l'été est pourri est c'est humide comme l'an dernier.

Bonjour, semis de choux de printemps au 15 mars et semis de choux d'automne au 15 juillet.

@@potagersolvivant d d accord merciiii 😁

@@potagersolvivant bonsoir tjr très instructif tes vidéos merci bcq et quel beau jardin j'ai une question pour les semis perso dans le Sud donc pas le même faut il que je décale de 15j ou plus début août par exp car c la cata ces choux merci - cette année j'ai acheté en jardinerie qq blanc et choux fleur trop difficile chaque année ( en sachant que pas de serre)😉

@@manyacrylic4996 Bonjour, dans le sud oui il faut décaler d'au moins 15 jours voir 3 semaines et les semer vers début août en les mettant au plus frais possible. ça ne sera pas évident au début pour maintenir les semis humides. Il faudrait voir aussi chez les maraîchers, quelles variétés de choux poussent bien dans ton coin. Pas grave pour la serre. Ici ils poussent mieux encore à l'extérieur. A bientôt Olivier

@@potagersolvivant je te remercie pour ton encouragement ça fait tjr du bien

Mon conseil serait de mettre le son lors du visionnage de la vidéo😀