Desafio: El verdadero asado de obra - Locos vs Obreros ¿Quien Gana? 

El asado de obra es el mejor por que LO COMES CON HAMBRRE Y GANAS, toda la mañana haciendo trabajo pesado te despierta un hambre de los buenos jaja....Ademas el obrero de obra sabe hacer asado

Tuve la suerte de poder estar en los asados de obra cuando me llevaba a laburar mi viejo a mi y a mis 2 hermanos cuando estábamos de vacaciones, si queríamos plata, a laburar, y los viernes era sagrado el asado de obra y lo hacía mi viejo, falda pan y nada más, sin duda los mejores asados, no es solo el asado, es el premio al esfuerzo de trabajar toda la semana, esas cosas no tienen precio.

Desde Paraguay una locura el programa, dando a entender que no existe clase social sino ganas de compartir un buen momento...

El asado de obra es lo mejor. ¿Porqué? Porqué te rompes el lomo toda la semana laburando, con muchísimo desgaste físico. Pero sabes que al terminar la semana todo el esfuerzo vale la pena, no solo porque cobras sino también porque sabes que vas a comer un asado con tus compañeros, con las personas ajenas a tu familia, personas que se rompen el lomo toda la semana a la par tuyo, y tiras cualquier pedazo de carne a la parrilla y ya sabes que va a ser lo mejor, solo por el momento que estás pasando. Solo por despejarse de ese laburo, que muchas veces cuenta un montón. El asado de obra es mejor más por el momento, que por su sabor. Mí humilde opinión de obrero, saludos

Aprendí a hacer el asado en la obra cuando tenía unos 17 años y así tal cual como lo hacen esos muchachos..una anécdota fue en el año 2001(crisis)el patrón dejó la falda al medio día pero como ya era final de obra no había maderas para hacer brasas y no teníamos un peso partido al medio para comprar una bolsa de carbón pero como era un edificio de categoría usaban un piso entarugado que venía en atados de madera paraguaya llamada viraro (50 dólares el metro cuadrado valía en ese momento)no quedó otra que recurrir a esa madera para hacer brasas,me puedo vanagloriar que hice el asado más caro de la historia y no por la carne sino porque usé como 10 paquetes de madera!!😂😂 alta falda comimos!!por suerte no se enteraron sino todavía lo estaría pagando!!

Una vez Pirro rey de Epiro le preguntó a un espartano por el famoso guiso de Esparta y lo obligó a cocinárselo, el espartano se lo cocinó y Pirro lo probó y no le pareció gran cosa, y se lo dijo, el espartano le contesó...te falta el condimento..., ante esto Pirro peguntó cuál era el ingrediente secreto y el espartano le contestó, sangre, esfuerzo y trabajo.... por eso el asado de obra sabe mejor que cualquiera, saludos!

Asado de obra servido en una cerámica,con el tacho de 20 litros de asiento y el cuchillo tramontina para arrancar,después a lo cavernicola con pancito,un viniti cortado con gaseosa...mamaaaaa que recuerdos

Yo creo que el secreto es hacerlo con amor. Teniendo en cuenta los escasos recursos y comodidades y el contexto. Además me parece una muy buena experiencia compartir ese momento con los que realmente hacen (con su esfuerzo y dedicación) avanzar a un país. Aguante los trabajadores honestos de este país carajooooo!!!!

Soy arquitecto,71 años,miles de asados de obra..muy linda idea este capítulo.Y creo da para más.En una obra grande el final fue con lechones,que pagó la empresa….los cocinaron en hora y media,una manteca….los empresarios no podían creer lo sutil ….uno dijo : mejor que en Segovia!!!!

Consejo a los que tengan albañiles, paguensé y compartan un asadito el viernes. Es terrible reconocimiento a un laburo duro y muy poco valorado. Muy buen video!

Excelente, qué buena carne! Si ya poder comer es una bendición, comer un asado es uno de los privilegios más grandes del mundo. Saludos desde Ecuador.

mi viejo que en paz descanse era albañil y siempre traia a casa lo que sobraba del asado de la obra, debo decir que es de los mejores asados que he probado en mi vida

Excelente, acá en México lo mejor que nos pasa en una obra es cuando echamos "El Colado", es decir, poner el techo de una casa, ese día lo más común es hacer las clásicas "Carnitas de cerdo" con nopales, salsas roja y verde, limón y unas cervezas bien frías. Es correcta la apreciación de los comentarios que he visto, nadie te brinda una comida tan rica como los albañiles, ellos si saben que es comer delicioso y compartir de corazón 🤗

La falda en México, específicamente en Monterrey se le conoce como flecha, además de barata es riquísima por la grasita, pura sal y sale de 10

Que hermoso episodio. Un orgullo que muestren la intimidad de nuestros queridos albañiles.

Una carnitas asada después de un jale (trabajo) bien recio te llena el alma!!! En el campo y después de cabalgar, un manjar así es oro. Saludos desde Guadalajara México. Arriba Argentina 🇦🇷!!!

Trabajo en construcción y es verdad comparto que el asado de obra es el mejor porque el trabajar duro te despierta un habré terrible. Mientras seguís trabajando vas sintiendo el aroma y cuando llega el momento ,es la gloria! Y la falda es el corte perfecto !

LAUCHA, Saludos desde León Guanajuato México. He probado muchos asados por ejemplo: Italianos, Brasileños, Estadounidenses, Canadienses Etc.Etc.Etc., pero permíteme decirte que lo mejor de lo mejor es el Asado Argentino con su Chimichurri WoooW. Los mejores del Mundo.

Qué chimba de vídeo muchachos, felicidades!!!!!!!!! Los ganadores somos nosotros de ver su increíble contenido, saludos desde Colombia

Les cuento mi anecdota: Ahora me va bien en la vida puedo comprarme casi lo que quiera, pero cuando tenia 15 años trabajaba en un taller mecanico grande, en el mismo estaban haciendo una obra unos albañiles re piolas, me vivian descansando por ser un pendejo de 15 con acne y sin novia jajaja, pero de buena manera y siempre con respeto. Las mejores horas de mi laburo era tomar mate con los albañiles, a las 10am tomaban mate con una yerba cbse de naranja y compraban unas facturas re duras, pero para mi eran un manjar, jamas probé algo tan rico, un domingo comimos un asado, no hubo cosa mas linda. Cagarse de risa con esos tipos, y el mejor asado del planeta se come sucio y cansado. Como dije, ahora que me va bien, y puedo comer lo que sea, jamas puedo repetir eso. La plata no es todo.

Laucha...te las mandaste, sos grande. Trabajo en la construcción y los asados de obra son lo mejor....principalmente al iniciar los trabajos y al terminar no debe faltar un buen asado....saludos desde Arica, Chile.

el pibe que falto a la obra el compañero : amigo no me vas a creer ayer vinieron los pibes de locos x el asado

Soy arquitecto y constructor acá en Asunción del Paraguay; y es así mismo ! Nada que agregar, fuera del LIKE para el canal!!!!! 🤩

Gracias locos ❤️. Es el mejor respeto a un laburante de la construcción ❤️🔥🔥🔥😎👍🏻

Soy asador designado en la familia,años nuevos,navidades ,cumpleaños etc.pero el asado de obra es el más rico porque después de laburar pesado comes con hambre y ganas además de que compartis con los compañeros,no hay con que darle 🇦🇷

Bien Laucha recurriste a lo clasico, volviendo a la base de locos, gran capítulo

que grande eres laucha, la sencillez y humildad ...un abrazo desde Medellín colombia

Gracias por hacerlo con gente sencilla, saludos desde Venezuela!

Que grande los muchachos, que bueno que hayan podido compartir el momento. Se nota que son personas muy laburadoras y sobre todo buenos compañeros entre ellos !

voy a contar mi experiencia: viernes de asado en la obra, habia llegado tarde y me habian puesto a hacer mezcla para una pared de una terraza, eran las 11am pleno sol y taba hecho mierda ya ahi paleando. A la hora de comer el asado estabamos sentados tomando una gaseosa mientras se escuchaba el tss de la carne y ellos contando anecdotas cagandose de risa, ahi me calle y solo escuchaba a ellos y me morfaba un cacho de tira a lo cavernicola. Para mi eso es lo que tiene la obra, comes con hambre y lo disfrutas mas

En el verdadero asado de obra se corre el fogón y se coloca la parrilla sobre el piso caliente y seco. La madera también es importante.

Soy chileno y los sigo hace mucho....increíble el asado de obra....un abrazo Laucha

El asado de obra se hace con pocos recursos , pero la diferencia es que se hace con ganas y cariño !!!!!! Ahí esta la diferencia !!!! Y mas encima cuando el asado es con amigos no importando la carne que sea queda espectacular !!!!!

El albañil a la hora de los asados es el mejor anfitrión que puede existir (siempre que sea local en la obra, NO en casa)

Gran Video original de locos por el asado provecho saludos desde Guanajuato México 🇦🇷🇲🇽

Hola, el asado es un asado, los dos se ven muy ricos y pienso que empataron. Ahora yo sé el resultado del mundial así es que felicitaciones a todos los Argentinos/as y además me alegro por Messi. Saludos desde Chile

Mi humilde opinión... sacando el corte, es que es un estado mental. A ver si puedo explicarme. Un asadito así con pocos recursos, con lo que tenes a mano, medio a lo croto tiene ese espíritu.... llamemoslo... aventurero. Distinto al asado con las comodidades de la casa. Es mi opinión no se si es así en realidad. Buen video che.

Me acuerdo en la obra, los viernes me tocaba mandar la carne a la parrilla (tenía 16/17 años) y del cagazo + la inexperiencia, lo mandaba a full al fuego. Todos querían comer rápido, oficiales quejosos, ayudantes, etc.. Cuestión que lo arrebataba y en 15/20 (corrijo jajaja) minutos comíamos. Afuera quedaba de primera y adentro al punto justo. Si lo hago en casa con todo el tiempo del mundo, apenas safa. Por lo menos donde yo laburaba, olvidate de platos y cubiertos. Cortaban la bolsa del material (la parte limpia) y lo apoyaban ahí arriba jajasjajs.

Si alguna vez laburaron en la construcción saben que ese asado es una experiencia única.

Que gran canal amigo. Gracias por llevar alegría a la gente

Fui albañil mucho tiempo y los mejores asados los comí en la obra. Creo que estar revocando,levantando pared o haciendo alguna actividad oliendo el asadito, es lo que hace que al comerlo parezca tan rico

Que recuerdos en la obra cuando preparaba el asado... gana el asado de obra por la leña, la falda y el hambre después de estar laburando como 🐕🐕🐕 😅

Que belleza de programa, cuanto respeto❤... Aguante la falda

Que lindo es compartir en la obra , para mi ambos tenían que tener el mismo corte para comparar bien . grande los chicos de locos por el asado por la humildad

Se me sale el corazón cada vez que veo al Sebas con la camisa de mi Táchira del alma 💛🖤

17:18 La mejor acotación del año de Seba

LAUCHA ESTOY IMPRESIONADO CON TUS VIDEOS Y BUENA ONDA QUE TENES + TU EQUIPO GRACIAS SEGUI ASI , ESTE VIDEO CON LOS GAUCHOS ES LO MAS ABRAZO.

Tiene buena pinta el asado de los albañiles saludos de Ecuador 🇪🇨🇪🇨

Es el mejor y más sabroso porque los viernes los pibes terminan re cansados y el cuerpo te pide energías, comida, imaginate ese cansancio físico junto al aroma a asado mientras terminas la jornada semanal, no puede haber algo más satisfactorio. Saludos a todos los grandes asadores

hace unos años en la obra de al fondo de casa, yo los veía hacer el asado. Me sorprendía que no usaban carbón ni leña para hacerlo. Yo los veía desarmar pallets y utilizarlo para el asado. El aroma que me llegaba de esa parrilla improvisada era mas tentador que cualquier otra parrilla al paso que pudiera haber. Seguramente ese sea el secreto, la madera de los pallets.

La felicidad de que es viernes y compartis con compañeros sin palabras la falda lo mejor en todos lados

Nada mejor que el asado de obra espetacular, felicitaciones trabajadores 👏👏👏😃

BUENISIMO LAUCHA Y EQUIPO SIEMPRE INTEGRANDO A TODAS LAS CHASES SOCIALES 😊💪🤣🤣🤣🤣🤣

Querida Lauchita, pienso que lo hermoso del asado "de obra" no es , como bien percibiste, la calidad de sus ingredientes, sino el amor que se reparte. Gtan abrazo desde Chile

Me encanto la idea de compartir un momento así. La camaradería de siempre. Felicitaciones! Simpática y hermosa compañera!

Excelente video me gustó mucho, felicitaciones. Saludos desde El Salvador

Laucha SOS el mejor te sigo desde Paraguay, siempre veo tus videos por más que ya lo llegue a ver lo vuelvo a reproducir de lo genio que SOS y cada finde trato de imitar tus recetas, saludos laucha Rohayhu Locos x los asados

Que bonito capitulo, ver personas disfrutando lo comida después de un día duro de trabajo.

Gracias laucha la verdad que tus contenidos son tan buenos, aguante la obra aguante el asado y los locos por ellos!!

GRACIAS POR ESTE VIDEO. A ARGENTINA SE LE CONOCE POR EL TANGO Y EL FUTBOL, Y SU CARNE ENTRE OTRAS COSAS PERO ESTA EXPERIENCIA ES UNICA Y LA VIVIMOS CON MI ESPOSA. Le pedimos permiso a los obreros para tomar unas fotos y LA OBRA SE PARO Y CONVIMIS CON ELLOS COMO UNA HORA Y MEDIA Y CUANDO ME NOMBRAN ARGENTINA....NO NOMB4O A GARDEL NI A MESSI....SE VIENE A LA MEMORIA EL GRAN CARIÑO DE ESTOS ESFORZADOS TRABAJADORES.... UN ABRAZO Y QUE BUENO QUE HABLES DE ESTA TRADICION

Locos cada vez mejores vídeos, es increíble como se renuevan todos los años con el contenido, el Laucha y Seba juntos, dos maestros loco, muchas gracias como siempre por sus vídeos, son unos capos locos!, un abrazo desde el sur Argentino.

El asado de obra es que la leña tiene porland material de contruccion y le da su toque diferente

Se veían muy pero muy buenos los dos ....y estoy más que seguro que el sabor de ambas parrillas es mortal...felicitaciones

Seba ya es venezolano, camiseta del tachira gorrita de Venezuela y la mochila también ❤️ te amo seba gracias por tanto perdón por tan poco

Lauuuucha querido... el asado de obra tiene otro sabor... hay magia siempre.. eso si... si no es falda... se pierde un poco esa magia.. AGUAANTEEEEE EL AASAAAADOOOO.. !! abrazo desde Villa Maria Cordoba

32 años de obra llevo y te aseguro que ni la mejor parrilla de puerto madero te da un asado mejor que el de la obra, el asado de obra tiene la magia del que sufre, del que tiene las manos ajadas, del que el viernes está roto por todos lados y espera el asadito que le pone fin a la semana, no es solo sabor... es magia

La magia esta en que estas trabajando, y esa combinación de cansancio y hambre hace que todo sea más rico

Como estas amigo!!!la verdad q soy albañil y no lo cambiaría por nada el asado de obra ...en todas las lozas y plateas...q hicimos..siempre grasias a Dios el jefe se recopaba con la carne ...Grasias a dios x la salud y cada buen momento q se puede compartir e la obra ..!!!muy buen contenido...y Dios bendiga este canal por tan buen material Feliz Navidad para toda la gente y sobre toda la gente laburardora de obra....!

La verdad del asado de obra es que toda una jornada de trabajo ,cansado y hay asado de lo qué sea !!! Con el ambre que te agarra todo lo que probas queda buenísimo

Como arquitecto con 35 años de profesión puedo resumir que la falda se lleva los aplausos . El secreto ? 50% carne 50% grasa . Esa mezcla es insuperable. Excelente video Laucha !!!

Tienen que hacer de nuevo el desafío pero como jurado la gente que pasa por la calle probando cual más le gusta me encanta locos x el asado

Díganle a los niños que no se va poder terminar el hospital, desaparecieron 4 ladrillos. Fundamentales para la obra.. buen vídeo Laucha! Grande luisito

Hola a todos soy profesor de esqui y constructor en Bariloche cuando terminábamos los techos a dos agua como se estila acá en el sur que asado hacíamos y corderito al asador un espectáculo por el tema del esquí viaje mucho a Europa y Estados Unidos probé comidas típicas por todo el mundo pero el asadito de obra argento es el mejor del mundo y el cordero al asador patagonico no tiene competencia como Fangio el mejor de la historia así que si ustedes son de otros países vengan y coman el mejor asado del mundo aquí en Argentina 🇦🇷

Expectacular capitulo, vengan a Colombia, Abrazos.

GRANDE LAUCHA TE FELICITO POR TU HUMILDAD SIEMPRE VAS A SER UN GRANDE

Labure en obra y demolición y la falda salia distinta.. se comía directo sobre un tablón sin platos ni nada. Espectacular

Soy admirador de este, caballero argentino, superr

Que grandes que son chicos ,gracias por estos videos que me alegran el día y me Dan muchísima hambre jajajajaj desde España un abrazo gigante ❤❤🎉🎉❤❤🎉

El albañil lo vio caer con la bolsa de carbón y se le cagó de risa

Buenas, es como dice " locos" la diferencia esta en el ambiente en el que se hace el asado. Yo soy de Patagonia ( San Martin de los andes) y por acá usamos otros cortes y según la época corderos o chivos. Y es diferente a un asado echo en casa o en otro lugar. La camaradería, la buena onda que se genera es especial, une al grupo y a los diferentes gremios ( albañiles, carpinteros, instaladores, pintores, etc) . Nosotros hacemos todo los viernes un asado , los miercoles alguien hace la pregunta de "que hacemos el viernes " y a ahi repartomos los roles, quien compra , quien lo hace etc. Es un clásico...( y después de comer no se trabaja . El viernes de 8 hs a 14 o 15 hs y después a comer , tomar algo )

La igualdad en todos lados unos con más otros con menos pero la bondad , y el amor del ser humano , se pueden hacer cosas como estas y mucho más, felicidades hermoso video ❤ . El secreto es la actitud y el buen compañerismo así sale todo bien . Saludos laucha genio

Excelente capítulo ... !!!!

La diferencia para mi es que en la obra venís de trabajar, cansado y capaz eso te abre el apetito y predispone mejor las palpitas gustativas, incluso si no trabajas capaz el contexto influye. Cuando vas al campo pasa parecido, capaz gastas mas energía y el estar al aire libre abre mucho el apetito.

Buenas locos! Lo que le da el sabor especial es el Portland de las tablas papá! Y el hambre de la gente

Saludos desde Madrid España, los viernes en la obra pinta sienpre asadito GrandeLocos!!!!!

Que grande, que fueron a compartir con los trabajadores de la obra!!

Buen concepto muchachos!! 👏🏻🤘🏻🇨🇱

Soy técnico en seguridad e higiene laboral y cada vez q voy a una obra al finalizar el día comes el mejor asadoo sin duda.

Literalmente a mis 35 años entre a una obra, mi primer obra, como entre en el puesto de pañolero y encima un viernes, mi encargado lo primero que hizo fue decirme "sabes hacer asado?" a lo que respondi "nunca me preocupe por aprender, asi que no se ni prender fuego", el dijo: "No pasa nada, ahora vas a tener que aprender a hacerlo". Pasaron 11 meses de asado todos los f*cking viernes como por religion. Me siento agradecido de haberle podido cocinar a los muchachos, a los cuales siempre (sea una cagada y no lo sea lo que haya salido) me decian "Que buen asado la puta madre Tin". Y es por eso que trato de instruirme cada dia mas en este hermoso arte culinario de la carne al carbon de tu mano Laucha. Cabe destacar que el primer dia hice asado con otro gremio de la construccion y trate de sacar toda la info posible para que el proximo ya me mande solo y asi fue. Hoy en dia le saque el puesto de asador a mi viejo que lleva mas de 45 años al frente de la parrilla familiar y cada vez que aplauden o me felicitan por como salio el vacio se me caen los calzones. Abrazo grande!

Unas ganas de que llegue el viernes para disfrutar del asado de obra que lindo recuerdos al mirar este video

Estuvieron inspirados con la idea de este capítulo, muy bueno.

Gran, gran capítulo y muy buena la parte final intentando sacar la conclusión Laucha.

Que video tan lindo!!!! felicitaciones ....saludos desde colombia a los campeones del Mundo

Asado de Obra lo mejor que hay . debes hacer un postgrado en la FIUBA para hacer unas buenas carnes

Lo q lo hace rico es que después de una jornada pesada de trabajo físico. Te sientas a comer ☺️ un buen asado. Sabiendo a tu labor valió la pena.

Lo mejor para mantener una buena convivencia y compañerismo es hacer un asado en el laburo, yo no trabajo en obra, lo hago en una imprenta, hace dos días me tocó hacer el asado y usé la receta del laucha para hacer un chimichurri, quedó todo muy rico. Saludos desde Chile 👍🏽

El asado de obra el mejor. Creo que el secreto esta en la leña. Las tablas con cemento que queman el humo le da ese sabor tan particular.

Comentando y tratando de swer objetivo: La ranita ( o al menos eso escuche...) creo que es lo que en el norte los carniceros le dicen "arañita" que sería la carne que queda en la parte del huezo de la cadera... Entonces es un corte no tan fácil de conseguir como la falda... Porsupuesto que es riqísima !! Por otro lado la mística del asado de obra se da también en el contexto donde sucede (el hambre que trae uno después de horas de trabajo es inigualable). Sería la misma sensación que llevan las personas al pasar cerca del asado (un viernes al mediodía, por ejemplo) En el video se ve el corte de falda "seleccionado" o por lo menos hace tiempo que no veo falda con tanta carne XD. Gracias por compartir con la parte obrera un asadito que es lo que debería llenarnos el alma a todos. Aguante Argentina carajo !!! Saludos desde SFVC - Catamarca

Es mas rico porke laburas toda la.semana porke estas cansadooo de tanto laburo esperas el finde para ir a ver a la familia Todo es un combo ❤️

Muy buen video Laucha !! Lo mejor de lo mejor ❤asado de obra sin competencia 😎