Desbloqueando los secretos del mejor PASTEL DE ELOTE 

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En este vídeo te enseño a desbloquear los secretos del mejor pastel de elote, que es sin duda el mejor plato de la casa.
Toma nota de todos los pasos que Haz para preparar el mejor pastel de elote que jamás hayas probado. Y disfruta de este exquisito pastel de elote casero, que sabes que es perfecto para cualquier ocasión.
Sus secretos son: elotes honrados, harina de maíz integral, azúcar y sal. Con estas dos sencillas recet
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Ingredientes
340g de mantequilla
300g de huevo
700g de elote
22g de polvo para hornear
260g de azúcar
60g de leche
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