Dia dos Pais / Pai Sogro S2 

Um vídeo especial de dia dos pais com meu sogro que me ensina muito na cozinha S2 um vídeo emocionante onde batemos um papo e fizemos uma carne louca, vou deixar a receita aqui embaixo pra vcs
CARNE LOUCA
Essa é um carne de panela, muito utilizada aqui em São Paulo em festas de aniversários, comemos com um pãozinho salgados e faz muito sucesso por aqui, fica deliciosa!!
➡️ INGREDIENTES:
1,5 kilos de de acém em cubos SWIFT
1 fio de azeite
2 latas ou sachê de molho de tomate
3 tomates picados
2 cebola grandes
3 pimentão picados (amarelo, vermelho e verde)
1 colher de manteiga
Cheiro verde picado a gosto
Sal, pimenta do reino e páprica
Sal, cebola e salsa @lojaswift
Água
➡️ PREPARO:
✔️ Coloque 1 fio de azeite na panela bem quente e coloque os cubos de acém, tempere com sal, pimenta do reino e uma colher de manteiga, deixe dourar levemente
✔️ Assim que a carne estiver dourada, coloque a cebola, tomate, cheiro verde e pimentões
✔️ Use os temperos de sua preferência, eu usei páprica defumada, sal e pimenta do reino
✔️ Cubra a carne com água, tampe a panela e deixe por 45 minutos na pressão (comece a contar assim que a panela pegar pressão)
✔️ Passado os 45 minutos abra a panela, retire a carne e desfie com ajuda de um garfo (se quiser coloque na batedeira toda a carne e ligue em velocidade baixa e sua carne estará desfiada em segundos)
✔️ Volte a carne já desfiada para a panela e misture
✔️ Se quiser mais pedaços de pimentão e cebola, fatie bem fininho, coloque em uma frigideira com um fio de azeite , deixe murchar e acrescente na carne. Deixe ferver e está pronto!
Fica delicioso!
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