Que bacana, tenho uma dúvida pra forrar uma base de 25 e outra de 15 cm quantos gramas ou kilo de massa que eu irei precisar para cada base? Fico muito agradecida
Edilene. Obg. Eu utilizo 300 para bolo 15cm e 700 para 25 cm...gosto ter uma margem de sobra pra esticar bem..e qto mais lixar bem...vc estica melhor..
Cris, infelizmente não. A massa se ressecar, vai rachar e não vai ficar maleável. Para esticar a massa tem que estar molhada. Vc só deixa secar na hora de decorar.
Wyara, de um.dia para outro, o bolo já está pronto para montar e decorar. Eu nunca tive problema de craquelar a massa. Talvez seja a marca. De qualquer forma, sove bem a massa e depois de coberto o bolo, alise e deixe descansar por 24 horas. Boa sorte!! Bjs