Тёмный

Diced Cheese Bread 

alice lab
Подписаться 7 тыс.
Просмотров 11 тыс.
50% 1

Diced Cheese Bread
Ingredients:
Bread flour 200 g
Whole wheat flour 80 g
Sugar 20 g
Salt 4 g
Unsalted butter 20 g
Milk 80 g
Water 120-130 g
Instant yeast 4 g
Diced cheddar cheese (approx. amount)
-------------------------------------
Music by HoobeZa
Link - • [No Copyright] Chill L...
-------------------------------------
Video by @omamahk
▼Facebook
→ / omalice-104575527872810

Хобби

Опубликовано:

 

16 июл 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 19   
@Chelsea02159
@Chelsea02159 4 года назад
今日第一次整,成功咗!好好味呢~ 謝謝分享食譜😄😋
@lililam4407
@lililam4407 4 года назад
聽日我都會整,有咩突別要注意?
@alicelab
@alicelab 4 года назад
@@lililam4407 最要留意發麵粉的時間
@alicelab
@alicelab 4 года назад
成功做到便好了,謝謝你的分享!😊
@Chelsea02159
@Chelsea02159 4 года назад
@@alicelab同埋想問, 二次發酵實際所需嘅時間係幾多呢?我唔係好清楚,所以今次 用咗40分鐘做二次發酵
@alicelab
@alicelab 4 года назад
@@Chelsea02159 其實視乎個麵團想發到幾大,同一個麵包盒,第二次發酵發左一小時,便可發到九成滿,再加番個蓋焗,完全是一條方包的外形。有時溫度也有影響第二次發酵,屋企開行冷氣,發酵速度會可能減慢,放入個爐發又會快番。所以你睇個麵包盒發到幾高,想去到邊個高度先停為準
@lililam4407
@lililam4407 4 года назад
琴日第一次做,都算成功既,可能我落得太多芝士,佢好似發唔起咁.....
@waichingleung9961
@waichingleung9961 3 года назад
第二次發考要幾來時間呀
@alicelab
@alicelab 3 года назад
wai ching leung 在香港的溫度 27-30度,第二次發酵大概45-60分鐘,發至烤盒的八、九成滿為最佳
@markda6885
@markda6885 3 года назад
點解d芝士唔熔嘅? 我用麵包機機閘會定時自動落的,但熔曬唔見食
@alicelab
@alicelab 3 года назад
因為這是高溶點芝士。做粒粒芝士包,一定要用高溶點的,這些可以在烘焙店買到
@lililam4407
@lililam4407 4 года назад
見到你食好似好鬆軟咁,近排成日都悶係屋企,都正打算買麵包機,但又見你用廚師機都幾好咁,其實邊樣會好用啲呢? 同埋你會唔會整流芯富士山包FUJISAN SHOKUPAN呀?好想學呀,你教下我啦。
@alicelab
@alicelab 4 года назад
我覺得廚師機會好用喲,比較多用途,而且聽聞麵包機整麵包有很多失敗個案!流芯富士山包係點樣呢?因為我未食過啊!聽落好似幾靚既包
@lililam4407
@lililam4407 4 года назад
@@alicelab 我都係王國睇咗好多人講,用番焗爐失敗率會底D。
@lililam4407
@lililam4407 4 года назад
@@alicelab 富士山包好Q架有藍色同紅色,網上又無人教,日本又無得去,我覺得你整到囉
@mizkrkmei1997
@mizkrkmei1997 4 года назад
富士山バッグは美味しくなく、市販のパッケージのみです
@waichingleung9961
@waichingleung9961 3 года назад
冇机咁点差呀
@alicelab
@alicelab 3 года назад
如果無廚師機就要揉麵糰,熟手的大概二十分鐘左右,才起到膜;揉麵糰是需要一定的手藝,手腕需要有力度,可維持揉二十分鐘。
Далее
【麵包機】粒粒芝士包 Cheese Bread  [Eng Sub]
13:49
Вы чего бл….🤣🤣🙏🏽🙏🏽🙏🏽
00:18
Пиратские котики
00:50
Просмотров 202 тыс.
在家簡單做披薩 | 披薩叔叔
5:50
Просмотров 1,3 млн
СЮРПРИЗ на дне авто
0:18
Просмотров 2,9 млн