10-12 Gänge zum Mittagessen ?: kein Problem, davon z.B. 5-6 Gänge zu verzehren, weil Fett damals Luxus- oder Mangelgut war. Kaum vorstellbar, daß damals Fleisch keinerlei Fettmaserung aufwies, von wegen "Rib-Eye-Steak" o.Ä. : sowas gab's einfach nicht.
