Dobladas de queso con bistec. Una delicia 😋 

Ingredientes
Para la masa
2 tazas de maseca
2 1/2 tazas de agua añadir poco a poco
Hasta que se haga una Maza para tortillas
Se le añade sal y 1 o 2’cucharadas de aceite
Se hace una tortilla y se le hecha queso de quesadilla o mozzarella. Se dobla la tortilla y se dora en aceite caliente.
1 taza de bistec de res ya cocido y cortado en pedazos
Se adorna con queso fresco, crema, salsa y lechuga,todo al gusto