Domáca kvasená kyslá kapusta v pohári Slovenský recept 

Ďakujeme, že nás pozeráte :)

Super !!! Veľmi sa teším že už teraz môžete ohurovat všetkých dookola 👍👍👍👏👏👏 šikovný!!! Dakujem že ste napísali a prajem pekný večer ✅💪🤝

mne sa nepaci pridanie bobkoveho listu pred miesanim,lebo ho miesanim rozlamete a potom sa ho nezbavite

Dakujem veľmi pekne za motivujúci komentár - veľmi si to vašim a cením! Prajem pekný deň a radosť pri sledovaní kanálu. Pozdravujem. 👍👏🤝❤️

Iva Benešová Ja zase sa teším a mám radosť , že mi napisete tak pekný komentár! Chceme ľuďom prinasat radosť a zdravie! Pekný deň aj Vám , s láskou Lenka ❤️😍🌷

Aj ja si to myslim. Vela stastia!!

helena mccarry 👌👏👍❤️

@@receptycvr tak som to skúsila ten recept a som zvedavá či sa podarí

@@zlaticakarvayova4310 aj ja sa chystám 👍 určite sa podarí, to samo kvasi 👍👌👏

veru,bola iná doba .....

Áno, aj moja babička a dedko mali pod domom pivnicu, kde na stenách bol sneh (!) ale úplne dole nie a tam boli súd s kapustou , uhorkymi a jablkami - všetko kvasene. Okrem toho na policiach boli jablka, každé jedno zabalené do papieru(!) taký druh , čo dlho neuchovávali sa a potom mala nasypane len tak, to bol taký druh jabĺk , čo boli ako kamene na jeseň ale k februáru už sa dalo jesť! Pepin- šafran sa volali. Kapusty súd bol tak velky, že babička musela mat stupienok, aby sa dotiahla dole (!) keď už kapusty ubúdalo. Nakladala sa kapusta cely deň, a cely dvor bol ňou zasypaný. Jablka tiež sa nakladali , špeciálny druh, a uhorky tiež , s nimi sudy boli menšie. Ostatne jablka sa sušili na plátky na slnku a potom viseli na povale ako korálky - to boli naše cukríky . Babička nikdy nekupovala sladkosti , ľudia z dediny to nepoznali, jedine chlieb, maslo, muku, sol ... zeleninu a ovocie mala zo záhrady. Kvasena kapusta bola s mrkvou ( recept mám na kanále) a veľmi často sa jedla ako šalát ku všetkému - to boli naše vitamíny. 👍❤️👌

Ano, súhlasím ...

@@receptycvr Naprosto přesně tak - my jsme jako sladkosti měli sušené jablíčkové "křížaly" - tak se tomu říkalo, kousky usušených jablíček, a pak jsme dělali s babičkou "ajbišky" - vlastně karamel na plechu rozkrájený na nudličky, apod. V podstatě jsme měli úplně vše na zimu naložené, usušené, uskladněné - pamatuji ty bedýnky plné písku a v tom uskladněná kořenová zelenina, také ve sklepě - plno brambor, zelí jsme krouhali na velkém dřevěném kruhadle do dřevěných necek - tolik se ho dělalo. .... Já ještě pamatuji jako děcko cukrové homole :). No jo no, pokaždé , když přišla babička na návštěvu - měla takový tvídový kabát - prvně jsme jí sahali do kapes a vždy tam měla malé jablíčko a oříšky! A to nám stačilo k radosti ! .... A to prádlo!! Na dvorku v neckách na valše prané, na zahrádce na trávě dosoušené a náš úkol - dětí - byl chodit kropit prádlo konvemi... Jóó - kde jsou ty časy....

sacrumify Krásny a dobrý život s pokojom v mysli a v srdce ... veru boli časy ..

Super👍 ďakujeme za prínosný komentar 💯✅👍 nech sa vám darí ❤️🌺🤗

Super!!! ĎAKUJEME za prínosný komentar 👍👍👍💯💯💯 ten tip na mikrotenivy darček je úžasný ✅✅✅ super , vyskúšam 💯👌👍

@@receptycvr: Děkuji za uznání. Jenom doplňuji. Podle toho jak je zelí jemně nakrouhané se mi daří cca 4 kg již nakrouhaného zelí do jedné 5 l sklenice. Záleží na jemnosti a struktuře zelí. Doporučuji minimálně 1 hodinu nechat po nasolení rozležet. až pustí šťávu. Tento recept se mi podařilo rozšířit po naší ulici asi jako se šíří krtci po zahradě.

Veľmi pekne Dakujem za odozvu , presne ste to povedala , snažíme sa aby aj začiatočník mohol si to urobiť ❤️🌺😍👏

Super 👍👍👍👏👏👏

VELMI PEKNE DAKUJEEEEM!!!!

Máme radosť, že ste vyskúšali a chutí :))) Dávate zmysel našej práci, nech sa vám darí a veríme, že nás budete aj naďalej sledovať :)

Dakujem vekmi pekne za odozvu 👍‼️👏 mám radosť! Áno , máte pravdu s “Kim- chi”, ktoré ja som nerobila ešte, ale info mám a videla som veky videí - je to super recept. Cibuľu používam v kapuste, lebo tak robili svokrovci roky a do veľkého suda, a vždy bola super kapusta. Dakujem za like👍‼️ pekný deň a dobrej kapusticky prajem !

my davame mrkvu,asi jedno na to jej jedno sklicko....cibulu krajame na tenko,ako kapustu a jablcko sme davali tiez,ale to bolo ,ked sa robilo do suda...ten jej napad dat tam nakrajene,sa mi paci......okrem soli, noveho korenia,bob.listu,aj cierne korenie v celku....primnezene 🙂🙂🙂

Úplne s Vami súhlasím ! Teším sa že kapusta sa podarila chuti! SUPER👍👍👍 ja tiež som urobila jednu fľašu a idem urobiť tiež kapustnicu a aj surovú jeme tiež 👌👌👌. Dakujem že ste napísali a nech ste zdraví 🤝✅❤️

Máma robila do súdku,já som šliapala. Teraz bývam v meste a všetko čaro domáckosti je preč. Nemám vaničku, škoda.

Veľmi pekne Dakujem za tak pekný komentár ❤️🌺👍🤝😘 ja už mám urobenú kapustu , pred týždňom som ju urobila a už aj dobre vykysnuta! Aj Vám veľa zdravia! Lenka.🌺

Pekný deň ❤️❤️❤️ mám radosť s Vás 😍😍😍 nech sa Vám kapusta vydarí 👍👍👍👌👌👌Lenka.

jarbra7 Dakujeeeem za tak pekný komentár!❤️🌷🌺😍 Pozdrav posielam zo Slovenska do Holandska 🌸🌺🌷🌹💐Lenka.

Ďakujeme že ste s nami a sme radi, že kapusta sa podarila :)

Nech sa darí 😊👍

Super! Mám radosť , že budete mág svoju domácu kapustu ... viete čo ste to tam dali! Dakujem za pekný komentár a nech sa Vám kapusta vydarí! 👍❤️🌷😍

Dobry den, dakujem za komentar. Samozrejme mozeme pridavat akekolvek korenie a kolko my uzname za vhodne, horka nebola, ale uznavam a chapem, ze take mnozstvo moze vadit. Nech sa Vam kapusta vydari, prajem pekny den a dobru chut. Lenka.

tak netreba prehanat ani s bobkovym listom

Napíšte, ako sa vám podarilo :)

Dakujem za peknú odozvu 👍❤️🌺😍

Super, napíšte, ako sa vám podarila :)

Dakujem 👍❤️🌷

Olivia Olivia teším sa že recept sa páči 👍❤️🌷

Romana Procházková dobre, titulky vyskúšam , Dakujem za pekný komentár aj predchádzajúci 🙂👍 nech sa Vám kapusta vydarí , prajem dobru chuť a pekný deň 🌷🌺❤️

To su ti, ktori su presvedceni, ze zelenina rastie v chladnicke🙉🙉🙉pani je šikovná 👏👏👏

VEEEEELMI SA TESIIIIM!!!!! 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏👏 pekný deň 🌺🌺🌺

Abaddon První Dobrý deň, nie je som až taká odborníčka na skladovanie kapusty, ale si myslím, že okrem chladu, kapusta potrebuje aj tmu. A keď že je to sklo - tak preto v chladničke. Vyskúšať môžete - horšie nebude, len asi dlho nebude stať s tou farbou - asi stmavne. Dakujem tá otázku, ak vyskúšate v špajzu , tak budem vďačná keď napisete ako sa to podarilo .👍✅🤝👏

@@receptycvr Dekuji urcite se ozvu

Abaddon První Dakujem 👍🤝

Keď kapusta, s chrenom v sude nadobudne vhodnú chuť, prelozim ju do menších fliaš a natesno uzatvorím. Kapusta si tak v špajzi aj po roku zachova povodnu chuť.

Som rada, že sa vám video páči, ďakujem, že ste sa podelili o svoj spôsob :)

Dobrý deň a teším sa že náš recept Vám sa páči , nech sa Vám vydarí a užívajte ku zdraví . S pozdravom Lenka.

DAKUJEEEEMMM ❤️❤️❤️

Nech sa Vám vydarí , potim napíšte ako Vám sa podarila 👍❤️🌺👏

Dobrý deň, SUPER 👍👍👍👏👏👏 teším sa! Ja stihnem za zimu naložiť aj 3 krát: domáca chuti o celá lepšie! Dakujem za komentar - veľmi ste ma potešili ! Nech sa aj Vám darí 💯👍

👍👍👍🤝🤝🤝❤️❤️❤️

Ďakujem za veľmi dobrý recept podarila sa mi je výborná a už zjedena a zajtra robím ďalšiu varku

Helena Tomečková Dakujem veľmi pekne❤️❤️❤️

Dobrý deň. Veľmi sa teším 👍❤️😍👏🌺

Romana Procházková jasne , môže to byt než jabĺk , oni len takú chuť trochu pridávajú sladkostu. Kamaradka pridáva hrozno a cviklu - je tiež perfektná kapusta. Pri varení hrozno a cviklu dáva preč. Cvikly len trochu na zafarbenie.

Samozrejme že môžete - ak viem s radosťou odpoviem. Kapustu treba s soľou potrieť najprv. Ne len tak posypať zhora a pomiešať, to nestačí. Pozrite toto moje iné video na 3:14 minúte to ukazujem ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Nbp_BifMu-k.html. A môže byt aj to, ze kapusta samotná je sucha - možno ju zle skladovali od zberu. Niekedy aj ja takú kúpim , a už viem ze bude z nej len polievka alebo dusená. Dúfam ze rady pomôžu Vám , lebo domáca kapusta je naj a bolo by ľúto nemať ju.

Supee, Dakujem za odozvu, áno jasne treba to urobiť ako Vám chuti 👌👍

Veľmi pekne dakujem za tak pekný komentar , ste mňa veľmi potešili že veľa receptov ste už odskúšali , aj zavárate - SUPER!!! Teším sa !!! Pekný deň a prajem Vám všetko dobre 🌺🤗❤️

Спасибо за приветствие , вот , к сожалению , не поняла вопроса. Skúste mi napísať po slovenský, Dakujem. 👍

Dakuhem za odozvu , nech sa Vám vydarí 👍👌🤝🌺😍

Dobrý večer, DAKUJEM za info, super 💯💯💯👍👍👍 mám radosť ‼️‼️‼️

Super , Dakujem 👍👍👍pohladam 🤝💪👏✅

Mám radosť z Vášho komentara👍, Dakujem a držím Vám palce , nech sa vydarí 🤝💪👌✅😋

Super!!! Dakujem za prínosný komentar 👍💯🤝👏

je vyborna menej rasce a nesčernie lebo sa rychle zje

Ďakujeme za váš komentár, tešíme, že ste nás našli a veríme, že s nami zostanete aj naďalej, prihláste sa na odber a nepridete o žiadne nové videá :) Keď vyskúšate recept na kapustu, napíšte, ako sa vám podarila a ako chutila :)

forglist _ 👍Dakujem za recept z Gemera👍 super!

To je fakt ,naše ,babky aj v Nitre dávali dule 👌

Pozdravujem do slniecnej Kalifornii 👍☀️ a nech sa Vám vydarí - budem rada , keď napisete ako Vám chutila. Tento rok už mám jednu flašku vykysnutu , aké menej som dala kminu, výborná! Už som robila kapustnicu - mnam. Pekný deň . Lenka.

Nech sa vám vydari 👍👍👍

Dobrý večer, ja to skladujem v chladničke po vykvasení. Uzatváram normálne , obyčajne ako kompót po otvorení. Len treba dolievať vodu , trochu vždy, aby ne bola kapusta zhora bez vody. Vodu dolievam príjemne slanu, prevarené a vychladnutu. Tak vydrží veľmi dlho, samozrejme kým ju nezjeme. Počas roka robím niekoľko krát z tej kapusty čo je v obchode. Môže byt aj v špajze, hlavne treba kontrolovať vodu. V chladničke rýchlejšie odparuje kvôli nízkej teplote. Nech sa Vám vydari!

WAW! Kysnut v teple , ale v 28C som neskusala 😀 a potom už keď vykysne - do chladničky. V chladničke určite nevyskysne, tam len na uskladnenie.

@@receptycvr Dakujem za uzasne rychlu odpoved. Vyskusam to a dam vam vediet.

@@bonaventura3924 budem sa tešiť ! Som zvedavá ako to dopadne 💪👍🤝✅

Blažej Vronka Stačí v pivnici a ako dlho vydrží : neviem povedať ...toto množstvo u nás sa zje cca za 3 týždne , tak do vtedy vydrží, ale u nás je v chladničke ... podľa mna vydrží aj viac, len treba sledovať , aby hore vždy bola tekutina...

když jsem si změřil teplotu ve sklepě tak jsem zjistil, že je tam tepleji než mám v bytě. Takže záleží na teplotě. V paneláku dávám zelí ve sklenici raději do chladničky. Tam je teplota okolo 5-8 stupňů Celsia. Ve sklepě mám 24. v bytě 22. Zelí v takto teplém sklepě nevydrží dlouho a skazí se, začne mít acetonový zápach a měkne. Zelí v chladničce je stále křupavé a pěkně voní.

Vynikajúce recepty super a teraz idem vyskúšať túto kapustu do fliaš diky moc ste šikulka.

Někdy ho měla babička i dva roky

Thanks for you commentary :), we are som happy, you liked our recipe, we would like invite you to subscribe on our another YT channel Yummy by Elena, you will find there our recipes in english: ru-vid.com/show-UCrGm82yQIUoaECOnAHP0DbA, enjoy :)

Dobrý deň, nie je som si istá ... súd z kapustou u nás stal v komore - tam vždy je chladno , ale poháre - neviem. Podľa toho, že je to vyskysnute - tak by malo , ale na 100% neviem Vám zaručiť .

Dobrý deň, Dakujem za odozvu. 👍 množstvo kapusty nie je vždy rovnaké , veľmi zavisi od samotnej kapusty. Naposledy som kúpila 5 kg a som myslela že to bude ako vo videu - 2 neplne fľaše ... ale, kapusta tak spľasla že mi výška jedna fľaša do plna a cca 1 kg na koláč kapzstivy na plech. Takze kúpte viac a keď zostane , tak môžete ju použiť by iný recept. Na 5 L fľašu by som kúpila cca 7 - 8 kg. Ešte treba pamätať na hlubiky - môžu byt veľké a vtedy je odpad tiež veľký. Tak už len vyskúšať 😀 inak sama kupujem vždy trochu viac ...

Dobrý deň, myslím si že fermentivane sa dá aj tá letná , prosim nemýlite so skorou ( tá čo začiatkom leta sa predáva) tu by som nerobila určite. Na dlhšie skladovanie ( vo videu) tak len z tej zimnej na jeseň , ale keď menšie množstvo len na konzumovanie tak aj z letnej, napríklad vyskúšať len jednu hlávku cca 3-4 kg. Ľudia písali že na jeseň keď robili im kapusta zmakla preto že kúpili letnú omylom … mne sa to nikdy nestalo, vždy som robila z zimnej na jeseň. Ale videla som veľa videí kde na kvasenie používali aj tu letnú , len nie vo veľkom množstve. Radšej urobiť malo a častejšie. Nech saVam vydari , lebo to je veľmi zdravé aj chutne 👍👌

Super! Dakujem , vyskúšam aj ja!

ja si myslim, ze je to samotnou kapustou ...

Dobrý deň, určite sa podarí. Pozdravujem až do ďalekej Srí Lanky ❤️ Úplne Vás chápem že chcete uvariť Slovensku kapustnicu! Nech sa Vám vydari a prajem dobrú chuť 💯👌🌺🤗

Dakujem veľmi pekne za komentár. Moja babička , keď robila kvasenu kapustu recept je tu: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Nbp_BifMu-k.html, tak pomedzi vkladala polovice menších hlávky kapusty a tak potom do nich už robila kapustne závitky. Takze je to celkom jednoduché zakvasit v celku , len treba na to veľký súd. Moje Recepty kapusty sú do fliaš , aby ľudia čo nemajú súd, mohli si urobiť kapustu aj keď žijú v bytovke. Na kanále je ešte cely zoznam zaváranín , kuknite tam, možno vás nejaký recept zaujme.ru-vid.com/group/PLnNNkY0wMERPSSPNwlyys5xykHEUkeYkt. Pekný víkend 👍

aj v srbsku je to velmi bezne vola sa to sarma

@@mariamadarova1781 sarma su holubky...ale s tou ich nakladanou kapustou...u nas pouzivaju cerstvu kapustu

Teším sa , že recept sa páčil, nech sa Vám vydarí 👍🤝👌👏❤️

Super, teším sa!!! 👍❤️🤝👏

Rado sa stalo :)

Dakujem veľmi pekne 👍

Super!👍🤝👌

Dakujeeem👍👍👍❤️❤️❤️ teším sa že SŠ Vám páči recept na kapustu 👏👏👏🤝 písať môžete na vzdelavanierodiny@gmail.com

Super! Veľmi sa teším 👏👏👏Nech Vám všetko sa podarí, varte a zavarajte pre zdravie a radosť ❤️❤️❤️

Dakujem za uznanie, poháre zatváram obyčajne, ne nechám pootvorené .

Dakujem za komentár a úplne súhlasím - zdravá kapusta doma! ❤️👍🌷

Určite sa podarí - to samo kvasi 🤝❤️🌺

František Drtikol Práve to čo vidíte vo videu, som kupovala v Tesco. Tma nemusí byt pri mliečnom kvaseni, u mna stojí v kuchyni pri radiátoru u okna. Nech sa Vám vydarí 👍

Kapustari vam potvrdia,ze nie kazda zimna kapusta je vhodna na kvasenie...zo supermarketov,vyskusajte a dajte vediet ,co ste mali po 4 dnoch..

Dobrý deň, môžete dať do chladničky a vydrží veľmi dlho … dôležité občas skontrolovať aby v nádobe hore bola voda : prevratu studenú vodu osoľte podľa chute s tak ju nalejme zhora , trocha propichsjte dlhou rúčkou varechy aby sa dostala dole. Rok neviem či vydrží , mala by , my ju zjeme cca 3-4 mes a robím ďalšiu dávku. Nakoniec , môžete ju zamraziť , stavu trochu vyžmýkať . Po rozmrazeni je ako čerstvá : môžete variť všetke recepty, je vyborna. Nech Vám bude pre zdravie a radosť . 👍👌👏

@@receptycvr zdravim vas a dakujem za odpoved, este az vas mozem moc poprosit ako viem ze ta kapusta je uz hotova, ? ja som teraz asi pred tyzdnom skusal, uz aj chutit zacala, ale zrazu mala prichut plesne.neviem kde som urobil chybu, alebo som neodhadol cas kvasenia ? neviem. stale sa ucim. :) moc krat dakujem za rady. aaa kapustu som robil v zavaraninovom sklenaku, kedze nemam podmienky na sudok. este raz vam moc dakujem.

Dakujem a teším sa , budem čakať 👍👏❤️😍

Dobrý deň, zatvaram obyčajne, slany roztok dolievam stále a vydrží ... neviem presne povedať, lebo my to zjeme cca za 2 mesiaca... a robím novú.

@@receptycvr ďakujem krásne za odpoveď aj za videjko. Kapusticka inšpirovaná vami sa mi už kvasi. Prajem krásny den

@@uveritelnekrasnabelievably8414 👍❤️😍🌺

Nech sa darí :)

Super! Už som chutnala takú kapustu, ale hrozno bolo červené, vyborna chuť! 👍👌

Dakujem aj ja za uznanie 👍 varte pre zdravie a radosť ✅💯👏👏

Súhlasím , je to dobre aj tak 👍

Dakujem 👍🤝❤️teším sa ✅ môžete si pozrit nás zoznam dalších receptov z kapustou , možno niečo si vyberiete 👌👌👌ru-vid.com/group/PLnNNkY0wMERP3KYla3XXJvTVmu0uEefqR

Super, chválime, kapusty nikdy nie je dosť!!! Naše video je možnosť pre tých, čo sud z nejakých dôvodov mať nemôžu :)))

Dobrý den, chtěl bych se zeptat, jde z toho kvašení pak silný "odér" ? -) Já to chci taky zkusit, tak jen abych věděl co a jak a jestli je zelí chutnější než kupované. ;-)

Dakujem veľmi pekne 👍🤝✅

Dobrý deň, ako dlho , presne ani neviem povedať, my to zjeme dosť rýchlo cca za 1,5-2 mesiaca , a musím novú robiť. V sklepe- asi áno, musí byt tma ( v chladničke je) lebo fľaša je z priesvitnoho skla a zima musí byt- v chladničke to je. Ak chcete v sklepe - tak asi pred sa bude lepšie kúpiť keramický súd , už predávajú aj malé na 5 kg.

Výborne 👍👍👍 prajem veľa zdravia a radosti z varenia, pečenia a naloženia kapusty ❤️😍🌺👏

Dobrý deň, zatiaľ som nejvasila červenú kapustu , tak že neviem odpovedať . Budem vďačná , keď odpíšete ako sa podarila .

Dakujem ❤️a ak ste moja bývala kolegyňa, tak tesim sa🌺😍😍😍

Dobr deň, stále odpovedám. Je mi to velmi ľúto , ale nevadí, spolu prijdeme na chybu. Príčina môže byt 1) kapusta nebola úplne ponorená do stavy - to musí byt (!) 2) samotna kapusta - neviem z akej ste robili 3) stmavnutie vrchnej vrstvy - je oxidácia - aspoň tak píšu v knihách. U mna kapusta nestmavla nikdy a robím takto počas zimy niekoľko krát a aj teraz mám v chladničke a je krásna biela. Napíšte , prosím, podrobnejšie a ešte si pozrite dalsue dva videá o kvasenii kapusty, možní prídete na niečo. Bez kapusty ani si neviem predstaviť Jedalnicek , tak že spolu to dokážeme! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Nbp_BifMu-k.html a ešte toto: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-j1gciMojoqI.html Píšte, čakám na odpoved .

Ďakujeme ✅👍🤝👏

Roman Švec To aj ja ... bolo to super!

To je mi ľúto! Bola úplne pod tekutinou?

Dobrý deň, príčin môže byt viac, ale najskôr to bude samotnou kapustou. Mne tiež raz sa to stalo … taká tiež bola mäkká a potom nevykysla ale tak nejako “zhnila” … musela som ju vyhodiť. Preto nakladať po menších dávkach je dobre … kamaradka tiež bola mäkká ale kysnutue prebehlo dobre a varila len ju , surovú nejedli. A hneď robili ďalšiu dávku.

Super! Mám veľkú radosť z Vášho komentára! Dakujem pekne 👍🤗❤️🌺💯

VEĽMI Dakujem za pekný komentár, verím že aj mladé ženy zoberú z kanála mnoho receptiv a pomôže im to v živote gazdiniek, veď jesť sa musíme každý deň ✅👍😀❤️😍 Pekný deň prajem a všetko len dobre. Lenka. 🌹🌷🌺

Áno, súhlasím , aj ja milujem kapustu 👍 Nech sa Vám vydari na 💯% 👌👌👌❤️🌺Dakujem za uznanie ❤️