Zapratite mog sina isto na RU-vid kanalu pod imenom: Dusnoki Boris, snima savete o programiranju i savremenoj tehnologiji kao i moja snajka Mariyana Makeup koja snima savete o šminkanju i kozmetici! Hvala!
Hvala lepo ali ne treba preterivati trudim se preneti znanje drago mi je što me pratite nemam još mnogo vremena dva puta su me ozivljavali dva infarkta 4 stenta 1 pejsmejker puno pozdrava čika Jovica
Divim se vasem kuhanju i objasnjavanju ,svaka cast ,sve tajne dobre kuhinje otkrivate javnosti ,sto malo tko radi 👍👌,jedva cekam sta cete nam pokazati U narednom videu ,pozdrav !
Hvala lepo samo vama ću reći sledeće pravim makom gomboci punjeni sa nutelom dolaze mi gosti a objaviti ću sledeće nedelje radim na dva radna mesta tako samo vikendom mogu kuvati puno puno pozdrava Jovica
e ovaj tvoj je po meni najbolji gulas dodao si i dva lovorova lista sto prethodna dva nisu imala i marinada je boli glava sto ono u narodu kazu ko zna zna ma svaka vam cast
Hvala lepo inače stavljam lovor redovno ovde sam zaboravio sve recepte pokazujem iz glave moraću napisati na papir da opet ne zaboravim nešto mnogo ste mi pomogli hvala lepo samo šaljite primedbe to mi mnogo pomaže pozdrav čika Jovica
Joco, gulaš vam je odličan, upravo sam ga napravila po vašem receptu, malo mu fali da bude kao onaj podravkin iz crvene konzerve. Ako još otkrijem koji je to sastojak koji se nalazi u tom gulašu, pravit ću najbolji gulaš na svijetu, hvala na receptu. Alma Đukić
Hvala na komentaru. Tajna je po mom mišljenju u tome, da oni kuvaju u velikim količinama, i pod pritiskom u autoklavima. Stavljaju malo više luka... Znam na šta mislite. Hvala na komentaru i puno Vas pozdravljam !👍🌴🌴🌴🥀
Hvala vama na posvećenom vremenu, divnom videu i ne sumnjam fenomenalnom gulašu!!! Definitivno ću pokušati da napravim približan. Samo napred sa ovakvim radom i sadržajima - uzivanje je gledati. Sve najbolje.
Obzirom da sam vegetarijanac, a moram da spremam i jela od mesa, prateci vasa uputstva i kombinujuci sa svojim znanjem i uskustvom, kazu da sam skuvala savrsen gulas.Od vas sam primenila ideju o suvoj zaprsci i mislim da je odlicna!Zahvaljujem se i zelim vam sve najbolje.
Pozdrav cika Joco pratim vase recepte vec dugo i veliki ste umetnik sto se kuvanja tice. Hteo sam da vas zamolim ako moze recept za Ociji gulas onaj pravi zahvalio bi vam se unapred fala
Biće nadam se još uvek sam na bolovanju od februara prošle godine zbog kovid 19 komplikacija uskoro počinje posao i kuvanje puno puno pozdrava čika Jovica
Pratim Vas neko vrijeme,odlično radite i jednostavno prezentirate. Uvjek ogladnim kada gledam Vaše recepte.Što se tiče ovog recepta,odlično samo mi to više liči na paprikaš a ne na gulaš .Poz...
Hvala lepo na komentaru originalno gulyàs na madjarskom znači čobanin koji čuva goveda tako je gulaš od govedine a paprikaš u u originalu paprikas znači od paprike i obično se pravi paprikaš od piletine originalno csirkepaprikàs oba su od madjarskog jezika a ima i gulàsleves dobijete redak gulaš sa govedinom i povrćem čovek pogreši kada naručuje u madjarskoj u restoranu tako sam već prošao dobio sam gulaš čorbu koja je inače odlična ali ipak čorba nadam se da vas nisam zbunio hvala još jednom na komentaru puno puno pozdrava čika Jovica 🌴
Svaka cast i sve pohvale vasem detaljnom objasnjenju👍🍻 Molim vas samo da mi kazete da li koristite Kim ili Kumin? Tesko ih je razlikovati i jedino objasnjenje kako ih razlikovati, koje sam nasao putem interneta je ovo:”Kada pomirisete KIM osjetit cete miris mentola, a kad pomirisete KUMIN osjetit cete karakteristicni orijentalni miris”. Unapred veliko hvala👏👍👌 Veliki pozdrav iz daleke Svedske
Joco moj dragi, ovaj recept ti je fantastičan , ali mi se čini da si malo preterao sa vremenom pripreme mesa . Pino te pozdravljam . Prica uz pripremu ti je fantastična . Puno pozdrava .
hvala na iskrenosti,,,,zao mi samo sto niste pravili i austrijski gulas koji ima omjer jedan na jedan luka i mesa i bez zaprske......skida se mast i sada se moze raspravljati jeli to wiena stile ako se doda i vrhnje.......lol....veliki pozdrav i hvala.
Da znam to ali se nisam usudio koristi toliko luka bojim se da će biti slatko ali Austrougarska kuhinja koristi skoro svugde šećer u salatama i supama i varivima tako je još moja baka kuvala po austrougarskom ukusu hvala vam najlepše na korisnim komentarima pozdrav Jovica
Svaka čast na oštrom oku tako izgleda zaboravio sam da na početku videa spomenem da sam premazao i sa senfom ali kasnije spominjemo senf tako da je meso izgledalo sivo što ste potpuno u pravu ali verujete bilo je preukusno.Radim u dispanzeru i svake godine za kraj godine pravimo ručak i svako izabere šta hoće da jede ja sam mesec dana prije kupio govedji odrezak i stavio odrezak u pvc vrećicu nalio sam običnog ulja i 15 komada crnog bibera istisnuo vazduh i vezao. Saki dan sam ga malo izmasirao i držao u frižideru nakon mesec dana za slavlje tamo na poslu sam ispekao odrezak samo posolio bio je pun ukusa fantastično važno je da nema kontakta sa vazduhom tako da može u frižideru da odstoji hvala lepo što ste mi poslali tako je izgledalo iskreno sam sretan što neko tako sa pažnjom gleda pišite mi uvek kada nešto primetite mnogo mi znači iskrena kritika puno puno pozdrava čika Jovica
Jeste li vi profesionalni kuhar? Vidim imate dobre tehnike kao što je fond i sl. Super je recept! Ono što bih ja uradio jeste da malo slatke paprike zamjenim dimljenom paprikom, malo dubinu okusa dodaje 😅
Nisam nikako kuvar samo volim kuvati jeste imam i koristim dimljenu papriku i kajenski biber samo neću da zbunjujem ljude da bude suviše komplikovano da i ostali mogu da kuvaju po ovim receptima a posle će da prošire znanje hvala još jednom i puno pozdrava čika Jovica
@@JocinaKujna E vjerujte mi, radio sam tokom raspusta u mnogo restorana I moram Vas pohvaliti! Možda da napravite nešto talijanske kuhinje? Svježa tjestenina, carbonara i ostalo?
Postovani Joco,silom prilika ucim da kuvam,imam dosta godina,molio sam Vas,da mi pokazete kako secete luk/imam i secka,izgnjavi mi jako luk,bude sok,i sto drugih peripetija/ ali mislim da bez noza,ili kako vi radite,nema nista,na koliko masnoce dinstate,da li vodu dodajete,i koliko dugo se dinsta,kako vam ne zagori.Molim Vas Joco,jedan cas i za to.Ziv bio i zdrav,najbolje nas poducavas,steta sto to nisi ranije radio.Hvala !Deda Dragan.
Da napraviću već ovog vikenda samo vikendom mogu jer preko nedelje radim na dva radna mesta 16.02.2019 biće na ovome kanalu objavljeno samo zbog vas puno puno pozdrava čika Jovica
Ako vam luk izgori, znaci da ga przite na prejakoj vatri. Samo smanjite vatru, i nema potrebe dodati vodu. Ako ga przite na jako slaboj vatri, teoretski to moze trajati i 15 min. Na umjerenoj oko 5 min. Vidite kad vam pocne biti prvo lagano zuckast, pa postaje smeckast. Ako vam se ne da rezati nozem, mozete ga i u mikseru koji sjecka. U mikseru pulsirate malo po malo da vam se ne pretvori u pastu ili ispusti vodu. Nadam se da sam pomogla.
Divim se vasem kuvanju objasnjavanju i pratim va redovno sa vasim receptima . Dali bi mogli da mi pomognete gde mogu da nabavim pastu od paprike koju koristite u ovom receptu bio bi vam zahvalan na pomoci. Postoji li neki kontakt broj da mogu naruciti fala val puno cika Joco predivni ste.
Pastu od paprike i ja kada nemam koristim ajvar ili kada želim ljuće koristim pindžur ovu pastu sam kupio u Budimpešti ali ove zamene su sasvim dobre naučio sam i pečenu papriku izmixati i to je u redu u suštini sve odgovara samo opušteno i uživajte dok kuvate i biće sigurno ukusno pozdrav čika Jovica 🌴
Fala vam na objasnjenju zahvalan sam vam sto postojite i da vam se pohvalim da sam sa vasim receptom za skembice osvojio prvo mesto prosle godine u Backoj Palanki sad treba da bude u aprilu takmicenje u gulasu pa hocu da usavrsim ovaj vas. Fala vam jos jednom.
Poštovanje. Divni su vam recepti, a Vaše strpljenje je posebno. Molila bih Vas za savjet. Uskoro moram kuhati gulaš na gulašijadi, gdje će se ocjenjivati jelo. Dobila sam sve namirnice, ali pola mesa je svinjetina pola govedina. Kako da to napravim s obzirom da je meso različito, a još k tome mesar je meso sitno narezani. Ako ću ga dinstati da se zapeče bude skroz sitno.
Naravno da ću vam pomoći kod takmičenja je važno da na kraju solite jer se tada brže kuva pravite kao moj češki gulaš samo ne toliko redak skoro na kraju iztisnite 2 čena belog luka daje bolji ukus svako ko je u žiriju voli beli luk bolje da je malo slanije nego neslavno začiniti uvek je bolje više nego slabije ako stavljajte vino uvek kvalitetno znači flaša od 7 dcl prvo stavite govedinu na jačoj vatri ne dinstati jer je meso malo ali mora malo da pobeli i kuvati a nakon 30minuta staviti svinjetinu u kljucali gulaš i da se i ona malo stegne ubacite 2magi govedje kockice i obavezno kuvajte sa svinjskom mašću ukusnije je stavite dosta luka ali ne preterano da ne bude slatko ljubičasti luka je sladji od običnog znači obični stavite jako je bitan kvalitet paprike važna je lepa crvena boja obavezno stavite i ljute papričice ali ne preterano ipak da se oseti i ljutina svi u kvalitetnom žiriju vole ljuto ako ste na takmičenju kuvajte za žiri a ne kako vi volite nadam se da sam pomogao pitajte ako vas još nešto interesuje samo opušteno kuvati moja izreka je ta da je to kao porodjaj ima svoj tok i sve ide kako treba i pokušajte uživati tada se i oseća to u hrani puno pozdrava čika Jovica 🌴🍉🍉🍉🍉🍉
@@JocinaKujna Vi ste fantastična osoba, jedna od rijetkih u ovom otužnom svijetu! Žao mi je što Vas ne poznajem osobno! Hvala Vam na ovom opsežnom savjetu. Pitala bih; kažete da solim na kraju, znači da nikako ne stavljam sol do pred kraj? Vino nemam. Kupili su mi svinjske kosti pa sam mislila da njih dobro predinstam, jer je meso sitno pa njega ne mogu, onda ih izvadim i dalje po receptu za češki gulaš. Šta Vi mislite o tome.
Najvažniji začin koji sam ostavio za posebno poglavlje prekrstite se pomolite i sve predajte u božije ruke i to je najvažniji začin za mene nije mi bila namera nikoga uvrediti vi ste pitali kako bi ja kuvao e pa ovako puno puno pozdrava čika Jovica 🌴🌹
Zavisi koliko imate vremena za kuvanje ali je meso mekše ako se u zadnjih pola sata soli kosti dinstati odlična ideja javite kako ste prošli ne zaboravite važno je učestvovati i uživati u druženju i kuvanju pozdrav i laku noć jovica 🌹
@@JocinaKujna e pa sad da ste mi ovdje, zagrlila bih Vas i poljubila onako od srca iskreno! Dirnulo ste me sa komentarom da sve prepustim Gospodu jer ja sve u životu i prepuštam Njemu da me On vodi i blagoslovi, bez toga nema uspjeha!!! Svakako ću Vam javiti, s voljela bih Vam i slike poslati, samo mi javite gdje da Vam pošaljem. I ja Vama želim laku noć i obilje Božjeg blagoslova!
Joco divim se vasim receptima, ali gulas i brasno???. Samo pogledati "Guals i to pravi" i sve ce biti jasno. Ne ljutite se jer pratim vase dobre recepte
U pravu ste ja nikada nikada ne stavljam brašno u gulaš ovo sam samo prikazao recept koji sam dobio i prikazao sam u originalu hvala lepo što ste primetili ima još mnogo recepata koje prikazujem u originalu ali nisu po mom ukusu uskoro počinje kuvanje još uvek sam na bolovanju od februara zbog kovid 19 komplikacija puno puno pozdrava čika Jovica
Pozdrav čika Joci i prijateljima. Ovaj kanal je za mene veliko otkriće, pošto i sam volim kuhati. Do sada nisam uspio sve vaše savjete pregledati i nisam vidio ništa od divljači. Volio bih vidjeti savjet za pac srnećeg buta, pošto mislim da se malko razlikuje od junećeg. Već sam odlučio pripremiti prijateljima 'naš domaći' gulaš. Puno hvala. Josip.
uvek ide po vašem ukusu nećete pogrešiti ako stavite kafenu kašiku ili supenu kašiku uvek sebi prilagodite hvala lepo na pitanju još uvek sam na bolovanju od februara zbog kovid komplikacija nadam se skorom ozdravljenju i ponovo počinje kuvanje pozdrav Jovica
Ja uvek pravim od tog brašna što imam kod kuće nije ovo restoran kuvamo ono što imamo i uvek uspije najvažnija je ljubav za kuvanje i biće vam sve ukusno puno puno pozdrava Jovica
Nisam razumela junetina od 40 grama a pre toga ste rekli 1kg sa ima i sta sve ide u pac cini mi se da sam videla i sargatepu ili mi se ucinilo nesto narandzasto mi se ucinilo. Kupila sam meso pa hocu da pravim Pravila sam ceski i bozanstven je Hvala i izvinite sto vas maltretiram ali nije mi bas najjasnije
Kockice junetine su težine 40 grama to su dosta krupne kockice naše kockice su 30 grama to je tačno objašnjeno i drugi je ukus i dužina kuvanja samo napred sledite uputstva pozdrav Jovica
Nisam mislila na madjarski nego vas gulas U kesici mi se ucinilo da vidim nesto narandzasto U svakom slucaju cekam vas odgovor .Da napravim jos jedan vas vrhunski recept
U kesicu to je crni luk nisam skinuo koru tako daje bolju boju i ukus još ide i senf koji sam tek kasnije pomenuo u prvom opisu sam zaboravio napomenuti senf ali kasnije spominjem dobro ste sve primetili imate oštro oko pozdrav čika Jovica 🌴
Kupio sam u Budimpešti prošle nedelje zove se pirosarany csemege i ima erös to je ljuto i ima eröspista isto ljuto ali u flasici ptratite kanal sledeće nedelje ću objaviti broj mobilnog pa tamo napišite vašu adresu i šaljem vam brzom poštom puno pozdrava čika Jovica
@@JocinaKujna Ne znam kako se meso ne ukvari za sedam dana bez ikakvog konzervansa. U vodi. Znam da u restoranima pacuju bifteke u ulju do tri dana, ali ovo stvarno nikad. Hvala na odgovoru, odličan vam je kanal, danas pravim moj gulaš (na sličan način ko i vi) ali od vas mažnjavam recept za nokedli. ;)
u pravu ste ali zadnji put kada sam pravio češki gulaš taj mi je postao favorit pošto se tamo beli luk stavlja pred kraj kuvanja i meni je nekako taj najukusniji sada ako kuvate gulaš ostavire malo belog luka za kraj i 30 minuta pred kraj kuvanja ubacite sitno seckani beli luk meni se to jako dopada hvala vam najlrpše na komentaru pozdrav odavde iz kovid 19 ambulante subotica dežuran sam u ambulanti do 17 sati puno pozdrava jovica
