Recept za juneći gulaš, ali pravi, bez zaprške i brašna, brz ukusan i zdrav. Cuveni gulas gevirc. Recept sam dobio od šefa jednog restorana oduševiće vas ukusom :) Prijatno i ziveli!
Гулаш је феноменалан.🎉 Кувам га управо, а припремам га на Ваш начин више од три године уз једну измену, уместо уља користим свињску маст. Хвала пуно на рецепту.
Bravooooo majka mi je mađarica i baka koliko luka toliko mesa tajni sastojak je crna cokolada barem jedan red samo i nikako bez lovorovog lista, superr💪
Prvi tajni sastojak je ljubav-strast- prema jelu koje pripremate, drugi tajni sastojak u ovom gulašu je magija, njegovo veličanstvo Gulaš GERVIC, recept je odličan i svaka čast na iskrenosti i na svim divnim receptima koje nam nesebično poklanjaš, sve najbolje i svako dobro!
Upravo gotov gulas, hvala na predobrom receptu,takoder volim da kuham,i stvarno treba vremena i paznje i gulas fantastican,prilog siroki domaci rezanci,veliki pozdrav iz Norveške ☺️😘
Znam od koga si maznuo recept😂 i to jeste najbolji recept koji sam probao.Još lepši je (meni) kada umesto ulja staviš svinjsku mast,bez paradajiz soka,i jedna(zavisi od količine) strugana jabuka ( iz srca Madjarske ukraden dodatak :))) ) !
Najbolji recept za gulas! Vec puno puta sam kuvala na ovaj fantastican nacin, i nemam nameru nista da menjam. Veliko hvala nasem simpaticnom domacinu ❤️ Zivi bili 🥂
Danas sam bio na nedeljni odmor i napravio ovo gastronomsko čudo , samo sam umesto slanine stevio dimljeno ovčje masno meso jer ne jedemo svinjsko meso ispalo je za čista desetku.Recept se stavlja u kućni meni.Živ mi bio prijatelju ti tvoji ukućani.
HVALA LEPO ZA BUJON SAD I JA ZNAMO NIJE DA NISAM ZNALA ZA BISTRU SUPU A GULAS VAM JE PREUKUSAN JER SAM GA PRAVILA PO VASEM RECEPTU HVALA 👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💋💗
Najbolji gulaš na svijetu, već godinu dana ga pravim samo na ovaj način i svi ga obožavaju, sada moram i u duploj količini kuhati jer nestane odmah! 😀 Hvala vam.
Ma bravo prijatelju, legendo...gulaš ti je fantastičan, od prvog koraka pa sve do zadnjeg. Sve hvale za recept, opet si osvojio čistu peticu sa plusom. Želim ti lijepi pozdrav do tvojeg slijedećeg recepta.
Izvrsno OLIVERE....Ja na isti način radim. Bez brašna. Koliko mesa toliko i luka. Stavljam mrkvu...celerov korijen i sve na masl.ulju ili masti dinstam. Čitam komentare i sugestije drugih pa me malo i smeta kad Vam sugeriraju kako bi trebali kuhati....svako radi na svoj način a neću Vam soliti pamet morate ovako ili onako....sve je izvrsno ...i samo tako nastavite....pozz iz Rijeke.
Hvala Vam na ovom receptu! Pravila sam danas, početnik u kuvanju, prvi put pravila gulaš, ispoštovala sve korake i savete, ispalo je savršenoo! Svi su bili oduševljeni! :) Pozdrav iz Niša!
Upravo ga spremam. Dok se ne spremi, I dok ga ne probam, moram da Vas pohvalim na objasnjenju. Svaka cast! Detaljno I profesionalno!!! Kao sto videh ovde jedan komentar, covek ne mora ni da razume jezik, sve se razume. 😊👑😊Svaka cast! Javljam utiske kasnije. 😊😊😊
Skoro sam naleteo na ovaj kanal i poceo da pratim. Steta sto odavno ga nema da objavljuje. Nadam se da je sve ok.sa ovim majstorom. Recepti su mu sjajni,lako se sprema i ne komplikuje.
Upravo spremam,korigovao sam recept pošto slično pravimo u kući,neću staviti paradajza već ću crno vino da dodam,sad evo nekih 1 h se kuva.Hvala na receptu
Bravo Sumariu, nadam se da je odličan gulaš ispao i da ste bili zadovoljni. Ima još jedan dobar recept za gulaš na mom kanalu i to je francuski recept originalno i sa crnim je vinom, pa moža Vam i on bude zanimljiv. Isto mogu da Vam preporučim i jedan koji sam skoro pravio, Irski gulaš sa crnim pivom, taj je isto vrhunski, i njega ima na kanalu... Veliki pozdrav i hvala na podršci...
Druže ja nemam baš puno iskustva sa kuvanjem ali sam probao par recepata za gulaš i tvo mi je najbolji znači vrh je svaka čast evo sad ga kuvam ponovo SVAKA ČAST POZZ
Alene veoma mi je drago da si uspeo da napraviš dobar gulaš po mom receptu i da si zadovoljan. To je za mene stvarno pravo zadovoljstvo. Hvala velio na podršci i na podeljenom iskustvu i pohvalama. Veliki pozdrav i svako dobro 😁
Obožavam ove eksperte u komentarima što pljuju video i pričaju o gulašu kao da je spejs šatl. Vrlo prosto jelo koje je veoma hranjivo i ukusno i lako se sprema. Teže je napraviti loš nego dobar. Samo naprijed.
😀😀😀 Tako nekeko Kristal druže. Šta da ti kažem, 100 ljudi i 100ćudi. Ali izgleda i 100 recepata. Bar oni tako misle. Veliki pozdrav i hvala na podršci.
I.M prijatelju, veoma mi je drago da Vam se tako puno dopao ovaj moj recept. Ja sam ovim receptom isto najzadovoljniji. Gustina je naravno kako ko volji, svi smo različiti. Hvala Vam puno na povratnoj informaciji, puno mi znači. Veliki pozdrav i hvala Vam na podršci
Vesna draga , ljudi ne razumeju da maslinovo ule ima višu tačku sagogrevanja od običnog ulja i da je samim tim mnogo bezbednije po naše zdravlje. Tako da je to bolja opcija. Baš mi je drago da Vam se dopada moj recept i video. Veliki pozdrav i hvala na podršci.
Taj dodatak ako se ne varam se zove gulas GEVRIC, pratim te odavno ali evo ovaj mi video zapade za oko, a i kuvar sam radim u jednom solidnom restoranu u Hrecegovini i mogu ti rec da i sam pravim na potpuno isti nacim.
To se zove Pešt (pešt). Mjesavina persuna, bijelog luka (u Dalmaciji dodaju i obrezine od prsuta (to doda ekstra dublji okus jelima)). Recept je ekstra.
@@ZVEZDASSABACBARI Prsut (ili sunka), odnosno svinjska noga je vrlo zeznuta za fino reaznje, pa se radi posebna priprema za rezanje, jednom kad se ona skine sa susenja. Cesto je i oblozena dodatnom masnocom i sl. Konkretno u Dalmaciji postoje prsutoreznice koje se bave i time, vi donesete svoj (ili kupljeni) prsut, date ga u prsutoreznicu, oni ga profesionalno i tanko izrezu a vama vrate fino narezani prsut i sve ostalo od cijelog prsuta - kosti, i sve sto je obrezano, koza, komadici mesa sa masnocom). Dakle, zbog rezova kojima ce izdvojiti dijelove prsuta koji su za konzumaciju u izrezanom stanju, dobit cete dosta dijelova koje ne smijete baciti a sastavljene su od viska masnoce i dijelova mesa. Ti ostaci mesa i masnoce se nikad nisu bacali, vec se reckalo na sitno ili mljelo i dodavani su persin i luk (bijeli luk). Onda bi domacice time poboljsavali okus drugih (kuhanih) jela u zimskim mjesecima. Znaci obrezine su svi ostaci od rezanja glavnih dijelova, a pest je mjesavina obrezina (bez koze i kostiju) i persuna i bijelog luka. Sama rijec obrezina je ona koju sam negdje nekad cuo, da li na obali Dalmacije ili u Dalmatinskoj zagori. Danas se pest (PEŠT, tako se zove) vakumira i moze se naci za kupnju bilo gdje, ali ga mozete i sami napraviti - kako je gore opisano. Cak se ostaci ovih rezova mogu kupiti u svim Balkanskim supermarketima. Dodao bih samo i ovo - razlika je izmedju konzerviranja mesa dimljenjem i susenjem od morske obale i unutrasnjosti. Sve zavisi od vjetra. Kontinentalci cesto vise dime meso da bi ga tako dodatno konzervirali, dok uz obalu i na obali, se manje dimi a vise vjetri. Tako da taj pest s obale nije zestok na dim, vec je dekadentno masnog proteinskog smeka. Ako ste u kontinentu, obavezno prije mljevenja tih obrezina u pest, bi trebalo odstraniti sve dimljene ivice dodatno. No, i takodjer, sve je o vlastitom ukusu o cemu se ne raspravlja. Udavi ga ja. ;-)
Probano svaka čast ,specijalni začin je bomba da svjezinu i posebnu notu u ukusu gulasa . Sledecu sedmicu napravit ću experiment sa "zacinom "pa se javim mogao bi mu dati i ime nebi bilo lose poz .
