DOMOWA BIAŁA KIEŁBASA
jak poprawnie parzyć białą kiełbasę przepis w linku. • Video
SKŁADNIKI:
szynka 1600g
boczek 2kg jeśli boczek jest bardzo tłusty to można zamienić na 1 kg boczku i 1 kg karkówki
golonka 400
przyprawy podaję na 1kg mięsa
sól 18g
pieprz czarny 3g
majeranek 1,5
pieprz ziołowy 2g
kolendra 1,5g
czosnek świeży 10g
woda 50ml
8 сен 2024
