Тёмный

DON'T BUY THIS IN THE STORE! Chocolate Ice Cream popsicles + 2 glaze recipes (classic and gourmet) 

ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты
Просмотров 73 тыс.
50% 1

I love homemade ice cream! Natural and tasty, and it only contains the ingredients you choose. Such chocolate ice cream Eskimo is incomparable to anything! In the video - ice cream recipe + 2 popsicle glaze recipes.
Silicone molds for ice cream + sticks alii.pub/5xgkf3
Lots of different ice cream molds alii.pub/5xgkjd
Sachets alii.pub/5xgks4
The FASTEST ice cream • Мороженое БЕЗ МОРОЖЕНИ...
Creamy ice cream MANUALLY • Мороженое в домашних у...
Thanks for the like 👍 and for your comments!
►SUBSCRIBE and you will be delicious! goo.gl/HhEDRT
==========================================
🍴Ingredients
Chocolate ice cream
7 g gelatin + 40 g water
400 g milk
200 g cream 33%
100-120 g of sugar (if you like it sweeter, take 120 g) - I have erythritol
50 g cocoa powder (rich version) or 25 g powder (softer)
a pinch of salt
Classic glaze (for 8-10 popsicles)
200 g dark chocolate (I have 80%)
100 g butter
Soft glaze gourmet with nuts (for 8-10 popsicles)
200 g milk chocolate
60 g odorless vegetable oil
40 g butter
30-40 g nuts
#icecream #eskimo #icecream

Хобби

Опубликовано:

 

3 авг 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 110   
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
А вы готовите домашнее мороженое? Или предпочитаете покупать?
@nataliyagamova6859
@nataliyagamova6859 2 года назад
Я делаю домашнее. И формочки купила такие же как у Вас, силиконовые. Очень удобные
@user-hn6jc4wy7w
@user-hn6jc4wy7w 2 года назад
Спасибо д
@user-gy3qd9zh9v
@user-gy3qd9zh9v 2 года назад
@@nataliyagamova6859 ффффффффффффффффффффффф
@momchildfree1591
@momchildfree1591 2 года назад
Готовлю, но совсем не так Из сливок 33% и сгущённого молока Льда не бывает, сразу по формам заливаю
@Serebriannaja
@Serebriannaja Год назад
@@nataliyagamova6859 Тоже недавно приобрела, сегодня сделала, класс! И можно делать кучу вариантов! Также купила 2 силиконовые формочки для сосисок, сделала сосиски, заморозила их, а в формочках сделала надрезы узким ножом, в них вставила палочки для мороженого и получила 6 небольших морожен в форме сосисок, а если обмакнуть их в растопленный молочный шоколад, то получится вообще копия сосисок, так что нет предела фантазии!
@LovePoemsandStories
@LovePoemsandStories 2 года назад
Обожаю такие простые быстрые рецепты из доступных продуктов! Ещё один отличный рецепт в нашу домашнюю кулинарную книгу! Спасибо, Галина! Процветания Вашему каналу!😎
@shikashaker123
@shikashaker123 2 года назад
Потрясающий рецепт. Спасибо. Люблю все шоколадное.
@user-wl7ko1jt3w
@user-wl7ko1jt3w Год назад
Благодарю Вас! Готовила обе глазури, получилось отлично!
@svetlanavoronova7265
@svetlanavoronova7265 6 месяцев назад
Приходится два раза просматривать ролик. Слушаю Ваш завораживающий голосок и любуюсь Вами, затем уже смотрю ролик и вникаю в рецепт. Случайно нашла Ваш канал, смотреть можно бесконечно всё. Отлично преподносите материал. Спасибо. Вам здоровья и добра. Живите в здравии всегда.
@is8626
@is8626 2 года назад
Спасибо, Галина!
@MyMAG777
@MyMAG777 3 месяца назад
Какое красивое и очень шоколадное. Я готовлю домашнее мороженное, но никогда не готовила эскимо. Надо попробовать! Выглядит шикарно! Спасибо за рецепт! 🌻☀️👍
@margosha77777
@margosha77777 2 года назад
Галочка! Все ваши рецепты супер!!!!
@user-lt6rw6jc8d
@user-lt6rw6jc8d 2 года назад
Какая-же вы умничка,да и просто прелесть и рецепты ваши супер, однозначно лайк.💐💯👍
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Благодарю!
@user-ie9uk9dv2t
@user-ie9uk9dv2t Год назад
Спасибо Галина!
@LehaKazakov
@LehaKazakov 11 месяцев назад
Класс! Очень приятно Вас смотреть
@sky19091985
@sky19091985 2 года назад
Прекрасний рецепт!!! Спасибі!
@user-oi4ui6xd8k
@user-oi4ui6xd8k 2 года назад
Да вообще суперрррр!) Озвучка замечательная, даже ребёнок уснул 😁😁😁 Спокойно, без резких возгласов и тд) За рецепт огромное спасибо, как раз на выходных хотела сделать эскимо 😃
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Спасибо за приятные слова! Теперь я буду знать о такой опции по убаюкиванию детей)))
@onushinshikun9487
@onushinshikun9487 2 года назад
Я люблю шоколадные мороженое он очень вкусно 😘😘😘🥰🥰🥰🤩🤩🤩
@user-fp4np3gp4i
@user-fp4np3gp4i 2 года назад
Как интересно! И аппетитно! Ни разу не делала мороженое, но хочу начать пробовать.
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Домашнее - это особенный кайф)
@user-vd7jw1bu4v
@user-vd7jw1bu4v 2 года назад
Галина, огромное спасибо за рецепт и технологию приготовления без мороженицы! Мороженое получилось очень-очень вкусное, нежное и сливочное. Ребенок даже не дождался полного замораживания и начал есть.
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 7 месяцев назад
Зло, которое мы причиняем другим биологическим видам, неопровержимо и когда-то станет видно всем.
@user-ty9xc2fp3l
@user-ty9xc2fp3l 11 месяцев назад
Галина, я благодарю за данный рецепт. Я по Вашему рецепту готовил с сухим какао и с сухим молоком. Также пробивал блендером 5 раз, через каждый час. Вкус получился отличный, по сравнению когда сразу замораживаешь мороженое. Всей семье понравилось такое мороженое. Безоговорочно, подписываюсь. Спасибо!!!
@quampure
@quampure 2 года назад
Фотография на заставке к видео просто потрясающая - сразу хочется попробовать 😍👍😋 Обязательно сделаю по Вашему рецепту , не сомневаюсь запредельно вкусно 😋
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Спасибо! Выбирали фотографию всем миром, что называется - голосовали все мои подписчками в инстаграме, сама я не справилась выбрать какую-то одну))))))
@user-qi3lp1cj9c
@user-qi3lp1cj9c 2 года назад
Спасибо за рецепты. Вы как всегда радуете 👍👍👍👍👍
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Благодарю! Пускай будет в кайф!!!
@armenter-poghosyan2812
@armenter-poghosyan2812 2 года назад
Классный рецепт, спасибо...
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Пользуйтесь с удовольствием!
@user-sx1xb2up6c
@user-sx1xb2up6c 2 года назад
Супер! Молодец 🌺🌺🌺
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Спасибо!
@leasosnovsky4215
@leasosnovsky4215 2 года назад
Руководствуясь идеей рецепта немного изменила состовляющие. Вместо какао взяла 100г чёрн.шоколада, поэтому желатин уменьшила до 5г. Получилось супер! Очень нежное и вкусное. До этого делала на желтках, но этот вариант мне понравился больше. В след. раз попробую с какао вместо шоколада. Спасибо.
@amiranbeglarishvili4249
@amiranbeglarishvili4249 2 года назад
Super morojenoe
@kayajakobson_live
@kayajakobson_live Год назад
Очень хороший и прекрасный рецепт, спасибо. И правильно делаете, что яйца в мороженое не добавляете, а вместо них желатин кладёте. С яйцами мороженое уже не то получается - и невкусно и не похоже на мороженое совсем, это ведь не безе, не заварной крем и не какой-нибудь другой яичный десерт, а всё-таки мороженое! И вы очень правильно и вкусно готовите мороженое, а не как другие кулинарные блогеры, которые якобы "умеют" готовить настоящее мороженое и добавляют туда непонятно зачем-то яйца, в частности желтки. А за рецепт ещё раз спасибо и дальнейших успехов вам в видеокулинарии.
@ТворчийБезлад
@ТворчийБезлад 2 года назад
Так, планы на выходные обозначены😁 спасибо ❤
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Красота!
@user-bn5zf3gg1m
@user-bn5zf3gg1m 2 года назад
Приготовила! Само мороженое ооочень вкусное! А глазурь хрустящей не получилась. В следующий раз буду покрывать 100% шоколадом. Рецепт в копилку!
@petrovych_andriy
@petrovych_andriy 2 года назад
Виглядає дуже смачно 👍
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Дякую!
@user-bn5zf3gg1m
@user-bn5zf3gg1m 2 года назад
Уже варю шоколадный сироп
@samoylovarina
@samoylovarina Год назад
Агар агар можно вместо желатина? Благодарю за рецепт
@nataliyagamova6859
@nataliyagamova6859 2 года назад
Я сразу сохраняю, не глядя. У Вас все рецепты супер!
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Спасибо за такое доверие!!!
@svetlanapopova3533
@svetlanapopova3533 2 года назад
Очень профи:)))
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Благодарю!
@lianadiradze8786
@lianadiradze8786 2 года назад
soasibo vam
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Пускай вам будет вкусно!
@user-cl9zz2wn2m
@user-cl9zz2wn2m 2 года назад
Очень люблю Вас слушать. И приятно смотреть!
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Спасибо за приятные слова!
@prozelit566
@prozelit566 2 года назад
Многие ваши рецепты сохраняю и потом удивляю гостей
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Супер!!!
@user-do6xh5dd5j
@user-do6xh5dd5j 10 месяцев назад
Здравствуйте, у меня начинка из какао густая не получилось 😢скажите пожалуйста у меня теперь не получится мороженое? Оч прощу ответьте
@user-uc1jy6wo4
@user-uc1jy6wo4 2 года назад
👍👍👍👍
@user-nh4pk4lb9w
@user-nh4pk4lb9w 2 месяца назад
Здравствуйте! А с агар - агаром можно сделать мороженое?
@user-ie9uk9dv2t
@user-ie9uk9dv2t Год назад
А можно вместо желатина агар?
@ormindagomes8678
@ormindagomes8678 2 года назад
Bom dia flor do dia
@user-fk8rh7vs5j
@user-fk8rh7vs5j 10 месяцев назад
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-jw9gn4wg8g
@user-jw9gn4wg8g Год назад
Где вы берете палочки и форму для мороженого
@svetlanapopova3533
@svetlanapopova3533 2 года назад
Класс, но трудоемкий процесс
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Расплата за нежность)))
@gitter0
@gitter0 2 года назад
Здравствуйте. А что за модель мороженицы у вас? Похожую не нашел по каталогам. Скажите, она сама выключается, когда смесь уже тяжело прокрутить двигателю?
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Здравствуйте! У меня кенвуд старушка - её уже сняли с производства, но по логике должно быть что-то аналогично-новое в каталоге. Она сама не ввключается, но когда уже ей трудно мешать, она начинает переключать направление движения туда-сюда, и ты сам понимаешь по звуку, что пора😁
@user-bj4oq7vy5c
@user-bj4oq7vy5c 11 месяцев назад
Подскажите, пожалуйста, я вижу, что у вас в мороженице получилось мороженое с крупинками...у меня тоже так же выходит, и эти крупинки - это кристаллики льда. Консистенция получается не такая гладкая, как у магазинного. У вас тоже так выходит?
@oksananavruzbekova9822
@oksananavruzbekova9822 Год назад
Здравствуйте, вместо блендера для густоты, можно ли использовать миксер? Просто у меня нет блендера, ответьте пожалуйста, хочу сегодня сделать мороженое
@ludmillaberlim8477
@ludmillaberlim8477 2 месяца назад
Конечно же можно
@user-mq5sl7xo3g
@user-mq5sl7xo3g 2 года назад
Нет сливок дома, а то уже бы пошла готовить))! Галина, а у домашних сливок жирность намного больше? У меня они обычно через день уже застывают так, что ножом можно мазать.
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Леся, я с застывшими обычно поступаю так: деликатно вмешиваю немного молока, пока консистенция не станет сметанообразной. Деликатно, чтобы не начало в масло переходит и сворачиваться. Очень люблю вкус именно домашних! Такие они мне живые...
@user-ou6lv4fh1h
@user-ou6lv4fh1h Год назад
здравствуйте, если начать продавать, за сколько можно продать за 1 штук?
@user-dk2ds1dn1o
@user-dk2ds1dn1o 2 года назад
кулінар, кондитер і просто красуня
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Дякую!
@user-pr8ed4wo1t
@user-pr8ed4wo1t 2 года назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@oksananavruzbekova9822
@oksananavruzbekova9822 Год назад
Ответьте пожалуйста кто нибудь, можно ли вместо блендера использовать миксер? Что бы густой сделать
@ludmillaberlim8477
@ludmillaberlim8477 2 месяца назад
Конечно же можно
@ormindagomes8678
@ormindagomes8678 2 года назад
Tradutor português Brasil
@user-xm7md3ik7r
@user-xm7md3ik7r 2 года назад
Один только вопрос где взять токие формочки , и палочки?
@z.n1724
@z.n1724 Год назад
На озон или вайлберис
@user-xw6mz2sc7o
@user-xw6mz2sc7o 2 года назад
А сколько Вы добавляли эритрита?
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Я заменяю в лоб 1:1, не пересчитываю. Он к сахарозе по сладости как 1:0.6-0.7, но когда я ввожу по пересчету, мне излишне сладко получается как для моих вкусов)))
@leonid_konoplin
@leonid_konoplin Год назад
В промышленных масштабах при изготовлении тоже добавляют желирующий агент???
@ludmillaberlim8477
@ludmillaberlim8477 2 месяца назад
Добавляют в мизерных количествах смесь стабилизаторов и эмульгаторов. Это продукты природного происхождения, а не какая- то там химия. А ещё обязательно сухое молоко и инулин (очень полезный и недешевый продукт) .
@user-cu7rf1ut3d
@user-cu7rf1ut3d 2 года назад
У мене вийшло з кристаликами льоду. Все робила по рецепту
@alanabestaeva
@alanabestaeva 11 месяцев назад
Шоколад не надо темперировать?
@user-np3bk5vs4g
@user-np3bk5vs4g 2 года назад
А почему нет рецепта без мороженицы?
@user-rm4zk2yq6m
@user-rm4zk2yq6m Год назад
Та можно просто торт сделать, залить в миску какую-то, ну или же формочку
@user-hj9nc9ti4o
@user-hj9nc9ti4o 2 года назад
Не нашла рецепт (
@IvanIvan-tj4td
@IvanIvan-tj4td Год назад
В морженмцю вливається морозиво пусту працюючу.
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 7 месяцев назад
Почти все производители говядины обрезают своим животным рога, клеймят их и кастрируют. Все эти манипуляции могут вызывать острую физическую боль.
@user-it9zh4rd1m
@user-it9zh4rd1m 2 года назад
нету машинки такой.
@namikbedelov4420
@namikbedelov4420 11 месяцев назад
+
@meaoww1
@meaoww1 2 года назад
Отметка: была здесь до 1k лайков
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Ооо, ну вот теперь я буду ждать эту цифру!
@meaoww1
@meaoww1 2 года назад
@@zhiznvkusnaja Я тоже жду, а лучше чтобы было 1 миллион лайков!
@user-hg4ck8kx7l
@user-hg4ck8kx7l 2 года назад
0
@user-ko3wt3gi8o
@user-ko3wt3gi8o Год назад
Слишком долгое предисловие
@Zvezdanebes-Alesya
@Zvezdanebes-Alesya Год назад
Сахар яд😢
@user-bj4nu7sf3u
@user-bj4nu7sf3u Год назад
Ну зачем так много слов
@user-fi4ih5lv5t
@user-fi4ih5lv5t 2 года назад
Самое главное не показали. На что выкладываете мороженое после обмакивания в глазурь.
@qazwsxedc123qwertyuiop2
@qazwsxedc123qwertyuiop2 2 года назад
Сказала:,,Выкладывают на пергамент,,
@rozakhlyapova208
@rozakhlyapova208 Год назад
Cлишком много разговора
@margosha77777
@margosha77777 2 года назад
Галочка! Все ваши рецепты супер!!!!
@zhiznvkusnaja
@zhiznvkusnaja 2 года назад
Благодарю!!!
Далее
МЕГА ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ
4:52
Просмотров 186 тыс.